contenteditable="true">
Evropska Komisija > Domov > Baze podatkov > SAMANCTA

Domov


SAMANCTA >

Drugi jeziki >  
SAM-112

Razsuto zrnje in semena
Jemanje vzorcev

Blago
Opredelitev

(list of HS codes covered by this card)		 Sipki proizvodi v zrnih; zrnje, semena; prehranski proizvodi; krma itd.

Oljna semena, oljni plodovi in peletirani proizvodi v vseh oblikah.

Za proizvode v obliki prahu glej posebno kartico za “živila v prahu”.

Za proizvode v posamičnih pakiranjih glej posebno kartico za ”maloprodajne embalaže in končne izdelke”.

Razsuto zrnje in semena
Priporočena najmanjša količina vsakega vzorca
  • Posamični vzorci morajo biti sorazmerni vzorčenemu proizvodu, vendar ne težji od 1 kg
  • Končni vzorci bi morali tehtati 500 g (1 kg za določitev kakovosti pšenice)
Posebni standardi EN/ISO za nepakirano zrnje
  • ISO 542 Semena oljnic – Vzorčenje
  • ISO 948 Začimbe - Vzorčenje
  • ISO 24333 Žito in žitni proizvodi – Vzorčenje.
  • ISO 10725 Načrti prevzemnega vzorčenja in postopki za kontrolo razsutih materialov.
  • ISO 11648-1 Statistični vidiki vzorčenja razsutega materiala – 1. del. Splošna načela.
  • ISO 11648-2 Statistični vidiki vzorčenja razsutega materiala – 2. del. Vzorčenje materialov v delcih.
  • Uredba Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
  • Uredba Komisije (EU) št. 642/2010 z dne 20. julija 2010 o pravilih za uporabo (uvoznih dajatev za sektor žit)
Upoštevajte tudi nacionalno zakonodajo in nacionalne smernice na področju vzorčenja.

Upoštevajte tudi nacionalno zakonodajo in nacionalne smernice na področju vzorčenja.


Potrebna oprema
Predlagano orodje za vzorčenje glede na uporabljeno metodo
  • Lopatica, zajemalka z ročaji (S03-01)
  • Odprta sonda (pelikan)
  • Odprta sonda, razdeljena na odseke (S02-01).
  • Zaprta valjasta sonda z odprtinami, posebej narejena za velike količine v razsutem stanju (S01-01).
  • Sonda vrste Nobbe, enojna cevka s stožčasto konico, s premerom 10 mm in ovalno odprtino vzdolž stranske površine
Oprema za delitev vzorcev:
  • Pripomoček za nadaljnjo delitev v kvadrante (metoda delitve na četrtine)
  • Rotacijski conski delilnik vzorcev (vrste Boerner)
  • Delilnik vzorcev z več utori
Posode, ki jih uporabite za vzorčenje Posode morajo biti narejene iz materiala, primernega za konzerviranje živil, z zmogljivostjo vsaj 2,0 kg.
  • Plastične vrečke različnih velikosti, z vnaprej natisnjeno oznako ali brez nje (P00).
  • Plastenke različnih velikosti (P01, P03, P04)
Varnostni ukrepi in ocena tveganja Glejte nacionalno zakonodajo in smernice na področju zdravja in varnosti.

  • Kadar se zrnje prevaža v razsutem stanju, je nujno, da pooblaščeni uslužbenci nosijo ustrezno zaščito za dihala, saj lahko izpostavljenost prahu povzroča astmo, ekstrinzični alergijski alveolitis (EAA), rinitis in konjunktivitis, ki se vsi lahko razvijejo v kronično bolezen.
  • Kadar se zrnje prevaža v razsutem stanju, morajo pooblaščeni uslužbenci izmenično opravljati različne dolžnosti, da izpostavljenost ostaja kar najmanjša. Vodje morajo voditi pisno evidenco, v kateri navedejo čas, ki ga pooblaščeni uslužbenci preživijo v zadevnih prostorih.
  • Proizvodi rastlinskega izvora so lahko prašni ali okuženi s povzročitelji, ki so nevarni za človekovo zdravje. Nositi je treba primerna oblačila, odobrena v skladu z nacionalno zakonodajo na področju zdravja in varnosti, kar vključuje rokavice, zaščito za obraz ali zaščito za dihala, posebna očala ali zaščitna očala, čelado in delovno obutev.
  • Kadar je mogoče, pred začetkom raztovarjanja/vzorčenja opravite predhodni vizualni pregled tovora in preverite znake okužbe z insekti ali škodljivci in/ali znake gliv ali plesni. Po potrebi sprejmite dodatne preventivne ukrepe, s katerimi preprečite naključno vdihavanje prahu ali spor.
  • Nepravilno skladiščeni proizvodi lahko vsebujejo na splošno ali lokalizirane koncentracije mikotoksinov.
  • Blago, skladiščeno na odprtem, lahko privablja podgane, zaradi česar se pojavi tveganje Weilove bolezni.

Načrti vzorčenja za pošiljke v razsutem stanju
Vrsta pošiljke Načrt vzorčenja
Vrečke, sodi En skupni vzorec: z naključnim odvzemanjem iz različnih delov pošiljke.

Za krmo upoštevajte Uredbo Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
Blago v razsutem stanju, ki se premika s transportnim trakom, ali drugače premikajoče se zrnje. En skupni vzorec: iz posamičnih vzorcev prek celotnega premera toka v presledkih, ki jih določa hitrost premikanja. (Za več informacij glej splošni del, poglavje 2.3 o metodah vzorčenja)
Razsuto < 15 ton v vagonih, cisternah ali zabojnikih En skupni vzorec: iz posamičnih vzorcev, odvzetih v rednih presledkih med premikanjem pošiljke (glej premikanje blaga v razsutem stanju) ali z vsaj petih običajnih mest (za več informacij glej splošni del, metode vzorčenja 2.2)

Za krmo upoštevajte Uredbo Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
Razsuto > 15 ton, vendar < 30 ton v vagonih, cisternah ali zabojnikih En skupni vzorec: iz posamičnih vzorcev, odvzetih v rednih presledkih med premikanjem pošiljke (glej premikanje blaga v razsutem stanju) ali z vsaj osmih običajnih mest (za več informacij glej splošni del, metode vzorčenja 2.2)

Za krmo upoštevajte Uredbo Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
Razsuto > 30 ton, vendar < 50 ton v vagonih, cisternah ali zabojnikih En skupni vzorec: iz posamičnih vzorcev, odvzetih v rednih presledkih med premikanjem pošiljke (glej premikanje blaga v razsutem stanju) ali z vsaj enajstih običajnih mest (za več informacij glej splošni del, metode vzorčenja 2.2)

Za krmo upoštevajte Uredbo Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
Razsuto < 500 ton v silosih En skupni vzorec: iz posameznih vzorcev, odvzetih v rednih presledkih med premikanjem pošiljke (glej premikanje blaga v razsutem stanju) ali njenim prevozom v drug silos.

Za krmo upoštevajte Uredbo Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.
Razsuto na ladji > 500 ton v tovornih prostorih En skupni vzorec: iz posamičnih vzorcev, odvzetih v rednih presledkih med premikanjem pošiljke (glej premikanje blaga v razsutem stanju) ali z vsaj petih običajnih mest (enega iz sredine ter štirih iz središčnih točk med sredino in vrhoma).
Razsuto na ladji > 500 ton v različnih tovornih prostorih En skupni vzorec za vsak tovorni prostor: iz posamičnih vzorcev, odvzetih v rednih presledkih med premikanjem pošiljke (glej premikanje blaga v razsutem stanju) ali z vsaj petih običajnih mest (za več informacij glej splošni del, postopki vzorčenja 2.2)

Za krmo upoštevajte Uredbo Komisije (ES) št. 152/2009 o določitvi metod vzorčenja in analitskih metod za uradni nadzor krme.

Podrobne informacije
Postopek vzorčenja
  • Kadar se proizvod prevaža v razsutem stanju nepakiran, tovor velja za celoto in vzorce morate vzeti iz vseh delov tovora.
  • Reprezentativno vzorčenje: vzorec mora biti reprezentativen za celo pošiljko. Posamične vzorce morate vzeti iz celega lota ali med celotnim postopkom raztovarjanja. Posamične vzorce dobro zmešajte, tako da ustvarite skupni vzorec. Poskrbite, da se vzorčeni proizvod pri vzorčenju ne spremeni. Izogibati se morate opravilom, kot je prezračevanje ali sejanje, ki se lahko izvaja za zmanjšanje prisotnosti prahu ali drugih sestavin (otrobov itd.).
  • Odvzem vzorcev: Uporabljajo se lahko različne metode, odvisno od načina prevoza zrnja ali načina njegova raztovarjanja s transportnega vozila;
  • Razsuto stanje
    Opomba: za razsuto zrnje je priporočena najmanjša količina vsakega posamičnega vzorca 1 kg.
    • Vodoravne sonde: sonde se vstavijo v tovor z odprtino, obrnjeno navzdol, nato se zavrtijo za 180˚ in počasi izvlečejo, da se zbere enakomeren vzorec iz celega odseka. Iz vsakega lota je treba odvzeti vzorec s treh višin (z zgornje, sredinske in spodnje ravni) in z različnih mest, da je skupni vzorec reprezentativen;
    • Navpične sonde: ob vstavljanju navpičnih sond so komore za vzorčenje zaprte. Ko sonda doseže potrebno globino, morate komore odpreti in sondo zasukati, da se komore napolnijo. Zaprite komore in izvlecite sondo. Iz vsakega lota je treba odvzeti vzorec z različnih točk po površini in z različnih globin, da je skupni vzorec reprezentativen;
    • Mehanske sonde: na nekaterih lokacijah trgovec morda uporablja popolnoma samodejne vakuumske sonde. Če je preverjeno pravilno delovanje sonde, so lahko sprejemljivi tudi taki posamični vzorci;
    • Vzorčenje premikajočega se zrnja: kadar se zrnje mehansko premika s transportnimi trakovi ali drugo opremo, lahko izkoristite obstoječe preusmerjevalne ventile ali jaške, ki omogočajo odvzem vzorcev iz premikajočega se toka v rednih presledkih. Če teh ni, boste iz zdravstvenih in varnostnih razlogov morda morali ustaviti pretok in za odvzem vzorcev s transportnega traku uporabiti lopato ali zajemalko. V nekaterih primerih se vzorci lahko zbirajo tako, da se prek premikajočega se toka zrnja v rednih presledkih pošlje zbiralni sistem vrste pelikan. V vsakem primeru je treba vzorce jemati ves čas, ko se lot premika mimo mesta vzorčenja, da je skupni vzorec reprezentativen.
  • Vreče/sodi:
    • vzemite posamične vzorce (ob vsakem vnosu sonde v vrečo) z naključnim izborom iz vsaj dveh vreč z vsaj treh običajnih mest (enega z vrha, enega iz sredine in enega z dna). Skupni vzorec mora biti sestavljen iz vseh zbranih vzorcev, ki ste jih združili.
  • Delitev vzorca: Velikost skupnega vzorca lahko presega 100 kg. Da bi dobili končne vzorce, ga boste torej morali zmanjšati. Oglejte si sistem delitve vzorcev;
    • Metoda delitve na četrtine: skupni vzorec morate nasuti na ravno in čisto površino ter ga razporediti v enakomerno debelo plast (približno 10 cm), potem pa ga z delilnikom (okvirjem ali orodjem s štirimi pravokotnimi stranicami, ki se lahko potisnejo skozi plast) razdelite na štiri dele. Odstranite dve nasprotni četrtini (in pri tem pazite, da odstranite ves prah in druge majhne delce). Postopek ponavljajte, dokler preostali četrtini ne ustrezata velikosti za pripravo končnih vzorcev. Končni vzorci morajo vključevati ves preostali prah ali majhne delce;
    • Mehanski delilniki: uporabljajte delilnike vrste Boerner ali delilnike z več žlebiči (vrste Riffle), če so na voljo. Tako kot pri metodi delitve na četrtine je treba skupni vzorec zmanjševati, dokler preostala količina ni primerna za pripravo končnih vzorcev.
  • Pakiranje vzorcev: končni vzorci morajo tehtati vsaj 0,5 kg (ali 1 kg pri določanju) in biti zatesnjeni, da se prepreči izguba vlage.
  • Za več informacij glejte veljavne standarde ISO in predpise EU.
Obrazec za vzorčenje
  • Izpolnite obrazec za vzorčenje. En izvod priložite vzorcem, enega pa obdržite za evidenco.
Prevoz
  • Vzorce hranite pri sobni temperaturi na suhem in dobro prezračevanem mestu. Zaščititi jih je treba pred svetlobo in vonjavami, da se prepreči kontaminacija, mikrobiološka rast ali druge razmere, ki bi vzorec poškodovale.
Shranjevanje
  • Vzorce hranite pri sobni temperaturi na suhem in dobro prezračevanem mestu. Zaščititi jih je treba pred svetlobo in vonjavami, da se prepreči kontaminacija, mikrobiološka rast ali druge razmere, ki bi vzorec poškodovale.
  • Vzorce, pri katerih bodo preverjali vsebnost vlage ali pri katerih bi vsebnost vlage lahko vplivala na analizo, morate zapakirati v posode, ki ne prepuščajo vlage in se nepredušno zapirajo. Posodo morate napolniti do konca in nato zatesniti, da preprečite spremembe v vsebnosti vlage.

Razsuto zrnje in semena (razširi seznam )
Številka HS Opis


Revizije
Različica Datum Spremembe
1.0 12.10.2012 Prva različica
1.1 30.01.2020 Sprememba naslova kartice; spremembe v besedilu in seznamu številk HS