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Código do instrumento: S04-01
Nome: Amostrador em espiral
Sinónimos: Amostrador de parafuso helicoidal
Descrição: O amostrador é composto por um corpo robusto em espiral e por um cabo de metal (aço inoxidável). Dimensões usuais: comprimento de 35 cm, diâmetro até 3 cm.
Imagem:
Aplicação: Amostragem de materiais espessos e muito viscosos, tais como lamas, lubrificantes pastosos (vaselina) e géneros alimentícios pastosos, como gordura vegetal ou animal, compota ou mel.
Funcionamento: O amostrador em espiral é pressionado para o interior do material amostrado, carregando e torcendo, o que garante que a amostra se deposita na espiral. O amostrador é, então, retirado e a amostra é raspada da espiral por meio de uma espátula ou raspadeira para dentro de um recipiente de gargalo amplo.
Exemplos típicos: Lubrificante pastoso, massa lubrificante, cera, vaselina, etc.

Géneros alimentícios pastosos, tais como gorduras vegetais ou animais, compota ou mel.
Limpeza e manutenção: Aquando da amostragem de géneros alimentícios: remover a amostra restante cuidadosamente, lavar com água quente e detergente, enxaguar com água e secar até 100 °C.

Esterilizável.

Aquando da amostragem de outros materiais: remover a amostra restante cuidadosamente com uma espátula (ou com o raspador), limpar com um pano humedecido com gasolina técnica e secar à temperatura ambiente.


Revisões
Versão Data Alterações
1.0 12.10.2012 Primeira versão