| Definitie |
Ingevroren vis, visfilets, ander visvlees (ook indien fijngemaakt), schaaldieren, weekdieren en andere ongewervelde waterdieren.
Zie voor individueel verpakte producten de specifieke kaart voor "Verpakkingen, opgemaakt voor de verkoop in het klein" |
|
| Aanbevolen minimale hoeveelheid voor elk monster |
|
| EN/ISO-normen en -voorschriften die specifiek zijn voor ingevroren vis |
- Verordening (EG) nr. 1379/2013 houdende een gemeenschappelijke marktordening voor visserijproducten en aquacultuurproducten
|
Wetgeving (technische normen of specificaties): raadpleeg uw nationale wetgeving en richtsnoeren met betrekking tot bemonstering.
|
|
| Voorgesteld bemonsteringsinstrument naargelang de gebruikte methode |
- Algemene instrumenten: mes, (roestvrijstalen) bijl, schaar enz.
- Potlood.
|
| Te gebruiken houders voor de bemonstering |
- Plastic zakjes, verschillende formaten en vormen (P00)
- Plastic folie
- Isolatieboxen - houders met polystyreenschuim
- Thermische isolatieboxen of -zakken voor vervoer
- Mobiele koelkasten of vrieskasten
- Koelketenindicatoren (temperatuurdataloggers)
|
| Veiligheidsmaatregelen en risicobeoordeling |
Gelieve uw nationale wetgeving en richtsnoeren met betrekking tot gezondheid en veiligheid te raadplegen.
Persoonlijke bescherming:
- Beschermende (wegwerp)handschoenen.
- Beschermende kleding (thermisch pak).
- Was altijd uw handen voordat u producten hanteert.
- Voorkom tijdens de bemonstering microbiologische en andere besmetting van het monster.
- Ingevroren vis kan nog steeds levende micro-organismen bevatten. Tref altijd hygiënemaatregelen om verontreiniging te voorkomen.
|
|
| Soort zending |
Beschrijving |
| Ingevroren vis, visfilets, ander visvlees, schaaldieren, weekdieren en andere ongewervelde waterdieren van GS 0303, 0304, 0306, 0307, 0308 in karton/verpakking |
1 karton of verpakking van ten minste 1 kg vertegenwoordigt alle in dezelfde douaneaangifte opgenomen goederen
|
| Ingevroren vis, visfilets, door een plastic vel van elkaar gescheiden filets, kleine goed vrij liggende bevroren filets |
Als stukken vis door een papieren of plastic vel van elkaar gescheiden worden verpakt, en een of meer stukken kunnen worden gescheiden, moeten een origineel monster en reservemonsters worden genomen van ten minste 1 kg per stuk. Als afzonderlijke stukken meer dan 1 kg wegen, neem dan één stuk als origineel monster en een of meer reservemonsters.
|
| Hele vis |
Hele vis moet als monster worden genomen en mag niet worden doorgesneden of onderverdeeld.
|
|
| Bemonsteringsprocedure |
- Elk monster moet worden genomen van het deel van de zending waar zich het meeste risico voordoet, zoals waarneembare heterogene delen.
- Snijd de vis enkel als dit onvermijdelijk is. Probeer altijd intacte, volledige stukken/verpakkingen/kartons te nemen.
- Als een afzonderlijk monster meer weegt dan 25 kg, neem dan de nodige voorzorgen om de veiligheid te waarborgen, bv. twee personen om het monster op te heffen.
- Als de originele verpakking ontoereikend is om intacte opslag en vervoer te waarborgen, gebruik dan een plastic zak of folie om het monster te verpakken.
- Houd het monster ingevroren. De temperatuur van de koelketen moet worden vastgelegd.
- Als het onmogelijk blijkt om de richtsnoeren te volgen of als de aangever niet akkoord gaat, noteer dan de toegepaste procedures en de redenen op het bemonsteringsformulier.
|
| Bemonsteringsformulier |
- Vul het bemonsteringsformulier in. Voeg één exemplaar bij de monsters en houd één exemplaar bij om te archiveren.
|
| Vervoer |
- Houd het monster ingevroren op -18 °C of minder. De temperatuur van de koelketen moet worden vastgelegd.
- Bescherm de monsters tegen bronnen van verontreiniging (geuren, vloeistoffen enz.) of elementen die de verpakking kunnen beschadigen.
|
| Opslag |
- Houd het monster ingevroren op -18 °C of minder. Controleer en noteer regelmatig de temperatuur van de opslagplaats.
- Bescherm de monsters tegen bronnen van verontreiniging (geuren, vloeistoffen enz.) en contact met andere stoffen.
|
