Quando le merci sono contenute in imballaggi per la vendita al dettaglio, prelevare sempre un intero imballaggio o più imballaggi, se per raggiungere la dimensione minima del campione ne occorre più di uno.
Se le merci si presentano sotto forma di pezzi unitari (ad es. legname, pezzi fusi di metallo o lamiere), in genere si prelevano pezzi interi.
Se invece le merci sono sfuse o in imballaggi per la vendita all'ingrosso, in genere è necessario prelevare campioni più piccoli. È importante utilizzare contenitori adatti per la conservazione delle merci prelevate.
Il tipo di contenitori da utilizzare per la conservazione e il trasporto dei campioni dipende dalle proprietà fisiche e chimiche delle merci e dai requisiti relativi alla conservazione e al trasporto.
Il contenitore in cui è inserito il campione prelevato deve soddisfare i requisiti seguenti:
- non deve subire alterazioni dovute al contatto con il campione (questo requisito è particolarmente importante per i campioni di sostanze chimiche, prodotti petroliferi, solventi, prodotti alimentari, che possono essere acidi, ecc.);
- deve mantenere inalterata la qualità (integrità) dei campioni;
- deve essere progettato e realizzato in modo tale da poter assicurare la tenuta stagna (assenza di perdite) o la tenuta d'aria;
- deve essere sufficientemente resistente da resistere al trasporto e all'immagazzinaggio;
- deve essere progettato in modo da garantire una sigillatura appropriata e da impedire manipolazioni non autorizzate.
Nella scelta dei contenitori per i campioni, seguire i principi indicati nella
tabella 1.
I tappi utilizzati per i recipienti dei campioni (bottiglie/contenitori) devono assicurare una perfetta tenuta per evitare perdite o l'evaporazione dei campioni. Il materiale dei contenitori e dei tappi deve essere chimicamente resistente ai campioni e non deve interagire con gli stessi, né contaminarli.
A seconda della natura dei campioni prelevati, si possono utilizzare tappi di sughero, tappi a corona, tappi a vite di plastica o di metallo rinforzati per garantire una tenuta migliore. Se si utilizzano tappi di sughero, avvolgerli nel polietilene prima di utilizzarli per chiudere i contenitori. Non utilizzare tappi di gomma.
I recipienti più utilizzati per i campioni sono contenitori di plastica o di metallo, bottiglie di vetro, taniche di metallo e sacchi, sacchetti o scatole di plastica (v.
tabella 2). La forma dei contenitori può variare da Stato a Stato; pertanto, l'elenco dei contenitori non è esaustivo e si possono utilizzare anche altri tipi di contenitori, purché rispondenti a tutti i requisiti.
Tabella 1
| Tipo di merci |
Requisiti per l'imballaggio |
| Merci in cui esaminare il tenore di umidità e materie grasse |
L'imballaggio non deve assorbire l'umidità o i grassi. |
| Merci deperibili, congelate e refrigerate |
L'imballaggio non deve subire alterazioni a bassa temperatura. |
| Merci contenenti componenti volatili |
Il tappo deve essere a tenuta d'aria. |
| Merci liquide, soggette a fermentazione |
L'imballaggio deve essere chiuso con un tappo a vite.
I campioni di succhi di frutta o succhi di origine vegetale devono essere immediatamente congelati e mantenuti congelati fino al momento dell'analisi.
Tutti gli altri liquidi fermentabili devono essere mischiati con 2 g di acido salicilico o altro agente atto a rallentare la fermentazione per litro di campione. |
Tabella 2
| N. |
Tipo di merci |
Imballaggi raccomandati |
| 1 |
Prodotti petroliferi — combustibili liquidi, lubrificanti |
Contenitori di metallo
Bottiglie di vetro
Bottiglie di polipropilene (PP)
Bottiglie di polietilentereftalato (PET) |
| 2 |
Solventi organici |
Contenitori di metallo
Bottiglie di vetro
Bottiglie di polipropilene (PP)
Bottiglie di polietilentereftalato (PET) |
| 3 |
Grassi e oli liquidi vegetali |
Contenitori di metallo
Bottiglie di vetro
Bottiglie di polipropilene (PP)
Bottiglie di polietilentereftalato (PET) |
| 4 |
Sostanze chimiche varie |
Contenitori di metallo
Bottiglie di vetro
Bottiglie di polipropilene (PP)
Bottiglie di polietilentereftalato (PET) |
| 5 |
Prodotti alimentari |
Sacchetti di carta
Bottiglie, sacchetti ecc. di polietilene (PE) e polipropilene (PP)
Barattoli di vetro |
| 6 |
Alcolici e alcol etilico |
Bottiglie di vetro
Bottiglie di polipropilene (PP)
Bottiglie di polietilentereftalato (PET) |
