contenteditable="true">
Az Európai Bizottság > Főoldal > Adatbázisok > SAMANCTA

Navigáció


SAMANCTA >

Más nyelvek >  
SAM-112

Ömlesztett gabona és magvak
Mintavétel

Áruk
Definíció

(list of HS codes covered by this card)		 Ömlesztett granulált termékek; gabonák és magvak; élelmiszerek; állati takarmány stb.

Olajos magvak, olajtartalmú gyümölcsök, valamint a pelletált termékek minden formája

A por formájában előállított termékek esetében lásd az “Élelmiszerek, por” kártyát (a mintavételi kártyára mutató hivatkozás).

Az egyedi csomagolású termékeket illetően lásd a ”Kiskereskedelmi kiszerelések és késztermékek” kártyát (a mintavételi kártyára mutató hivatkozás).

Ömlesztett gabona
Az egyes mintákhoz javasolt minimális mennyiség
  • A részmintáknak arányban kell állniuk a mintavételre szánt termékkel, de mennyiségük nem haladhatjáka meg az 1 kg-ot
  • A végső minták mennyisége 500 g (1 kg a búza minőségének meghatározása esetében)
Vonatkozó szabványok (ISO- és uniós szabványok) és jogszabályok
  • ISO 542 Oilseeds – Sampling (Olajos magvak – Mintavétel).
  • ISO 948 Spices and condiments. Sampling (Fűszerek és ételízesítők. Mintavétel).
  • ISO 24333 Cereals and cereal products - Sampling. (Gabonafélék és gabonatermékek – Mintavétel).
  • ISO 11648-1 Statistical aspects of sampling from bulk material - Part 1. General principles. (Ömlesztett anyagokból való mintavétel statisztikai szempontjai – 1. rész. Általános alapelvek).
  • ISO 11648-2 Statistical aspects of sampling from bulk material - Part 2. Sampling of particulate materials. (Ömlesztett anyagokból való mintavétel statisztikai szempontjai – 2. rész. Mintavétel szemcsés anyagokból).
  • A Bizottság 152/2009/EK rendelete a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról.
  • A Bizottság 642/2010/EU rendelete (2010. július 20.) az 1234/2007/EK tanácsi rendelet alkalmazásának szabályairól (behozatali vámok a gabonaágazatban).
Mindig kövesse ezenkívül a mintavételre vonatkozó nemzeti jogszabályokban és iránymutatásokban előírtakat.

Mindig kövesse ezenkívül a mintavételre vonatkozó nemzeti jogszabályokban és iránymutatásokban előírtakat.


Szükséges eszközök
Javasolt mintavételi eszköz a használt módszertől függően
  • Nyeles lapátok és kanalak (S03-01)
  • Nyitott formájú szonda (gyűjtőkanál).
  • Nyitott formájú, részekre osztott szonda (S02-01).
  • Zárt hengeres formájú szonda nyílásokkal, kifejezetten ömlesztett árukhoz (S01-01).
  • „Nobbe” típusú szonda, cső kúpponttal, 10 mm átmérővel és ovális nyílással az oldalsó felületen.
Mintaelosztási eszközök:
  • Negyedekre való elosztásra szolgáló eszköz (negyedelő módszer).
  • Forgó kúpos mintaelosztó (Boerner típus).
  • Többhornyos mintaelosztó. (D01-01)
Mintavételhez használt tárolók A tárolóknak élelmiszer-tartósításra alkalmas anyagból kell készülniük, és legalább 2,0 kg tárolókapacitással kell rendelkezniük.
  • Különféle méretű műanyag zacskók előre nyomtatott címkével vagy anélkül (P00).
  • Különféle méretű műanyag palackok és tégelyek (P01, P03, P04)
Biztonsági óvintézkedések és kockázatértékelés Kövesse az egészségvédelemre és biztonságra vonatkozó nemzeti jogszabályokban és iránymutatásokban előírtakat.

  • Ömlesztve szállított gabona esetében fontos, hogy a tisztviselők megfelelő légzésvédő eszközt viseljenek, mivel a pornak való kitettség asztmát, extrinsic allergiás alveolitist (EAA), náthát és kötőhártya-gyulladást okozhat, amelyek mindegyike krónikussá válhat.
  • Ömlesztve szállított gabona esetében a tisztviselőknek egymást folyamatosan váltva kell dolgozniuk, hogy az expozíció minimális legyen. A vezetőknek írásbeli nyilvántartást kell vezetniük arról, hogy a tisztviselők mennyi időt töltöttek a telephelyen.
  • A zöldségfélékből készült termékek porosak lehetnek vagy az emberi egészségre veszélyes anyagokat tartalmazhatnak. A nemzeti egészségvédelmi és biztonsági jogszabályokban jóváhagyott megfelelő védőruházatot kell viselni, többek között kesztyűt, arcvédőt vagy légzésvédő eszközt, különleges szemüveget vagy védőszemüveget, védősisakot és munkavédelmi cipőt.
  • Ha lehetséges, a kirakodás/mintavételezés megkezdése előtt szemrevételezéssel meg kell vizsgálni a rakományt, hogy tapasztalhatók-e rovarok vagy élősködők, illetve gombásodás vagy penészedés nyomai. Ha szükséges, további megelőző intézkedéseket kell tenni, hogy megelőzzük a por vagy a spórák belégzését.
  • A nem megfelelően tárolt termékek egésze vagy egyes részei mikotoxinokat tartalmazhatnak.
  • A szabadon tárolt áruk patkányokat vonzhatnak, ami a Weil-kór veszélyét hordozza magában.

Mintavételi tervek ömlesztett szállítmányokhoz
A szállítmány típusa Mintavételi terv
Zsákok, dobok Egy egyesített minta: a szállítmány különböző részeiből szúrópróbaszerűen vett minta.

Az állati takarmányok ellenőrzése tekintetében vegye figyelembe a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról szóló 152/2009/EK bizottsági rendeletet.
Szállítószalaggal mozgatott ömlesztett termékek vagy más mozgó gabona Egy egyesített minta: az anyagáram teljes átmérőjét lefedő, a mozgási sebesség alapján meghatározott időközönként vett részmintákból (további információk az „Általános alapelvek” menüpontból elérhető Mintavételi eljárások című leírás 2.3. szakaszában találhatók (HIVATKOZÁS)).
Ömlesztve < 15 tonna vasúti kocsikban, tartályokban vagy konténerekben Egy egyesített minta: rendszeres időközönként, a szállítmány mozgatása közben (lásd: ömlesztett áruk mozgatása) vagy legalább öt szokásos pontról vett részmintákból (további információk az „Általános alapelvek” menüpontból elérhető „Mintavételi eljárások” című leírás 2.2. szakaszában találhatók).

Az állati takarmányok ellenőrzése tekintetében vegye figyelembe a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról szóló 152/2009/EK bizottsági rendeletet.
Ömlesztve > 15 tonna, de < 30 tonna vasúti kocsikban, tartályokban vagy konténerekben Egy egyesített minta: rendszeres időközönként, a szállítmány mozgatása közben (lásd: ömlesztett áruk mozgatása) vagy legalább nyolc szokásos pontról vett részmintákból (további információk az „Általános alapelvek” menüpontból elérhető „Mintavételi eljárások” című leírás 2.2. szakaszában találhatók).

Az állati takarmányok ellenőrzése tekintetében vegye figyelembe a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról szóló 152/2009/EK bizottsági rendeletet.
Ömlesztve > 30 tonna, de < 50 tonna vasúti kocsikban, tartályokban vagy konténerekben Egy egyesített minta: rendszeres időközönként, a szállítmány mozgatása közben (lásd: ömlesztett áruk mozgatása) vagy legalább tizenegy szokásos pontról vett részmintákból (további információk az „Általános alapelvek” menüpontból elérhető „Mintavételi eljárások” című leírás 2.2. szakaszában találhatók).

Az állati takarmányok ellenőrzése tekintetében vegye figyelembe a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról szóló 152/2009/EK bizottsági rendeletet.
Ömlesztett < 500 tonna silóban Egy egyesített minta: rendszeres időközönként, a szállítmány eltávolítása (lásd: ömlesztett áruk mozgatása) vagy másik silóba való áthelyezése közben vett részmintákból.

Az állati takarmányok ellenőrzése tekintetében vegye figyelembe a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról szóló 152/2009/EK bizottsági rendeletet.
Ömlesztve, hajóban > 500 tonna raktérben Egy egyesített minta: rendszeres időközönként, a szállítmány eltávolítása közben (lásd: ömlesztett áruk mozgatása) vagy legalább öt szokásos pontról (egy középről, négy pedig a középpontot és a csúcsokat összekötő vonalak középpontjairól) vett részmintákból.
Ömlesztve, hajóban > 500 tonna több raktérben Rakterenként egy egyesített minta: rendszeres időközönként, a szállítmány eltávolítása közben (lásd: ömlesztett áruk mozgatása) vagy legalább öt szokásos pontról vett részmintákból (további információk az „Általános alapelvek” menüpontból elérhető „Mintavételi eljárások” című leírás 2.2. szakaszában találhatók).

Az állati takarmányok ellenőrzése tekintetében vegye figyelembe a takarmányok hatósági ellenőrzése során alkalmazott mintavételi és vizsgálati módszerek megállapításáról szóló 152/2009/EK bizottsági rendeletet.

Részletes információk
Mintavételi eljárás
  • Ha a terméket ömlesztett formában, csomagolás nélkül szállítják, akkor a rakományt egyetlen egésznek kell tekinteni, és minden részéből mintákat kell venni.
  • Reprezentatív minta: A mintának az egész szállítmányra vonatkozóan reprezentatívnak kell lennie. A tétel minden részéből, illetve a teljes kirakodási folyamat során részmintákat kell venni. Az egyes részminták javasolt minimális mennyisége 1 kg. A részmintákat alaposan össze kell keverni az egyesített minta létrehozásához. Ügyeljen arra, hogy a mintavételre szánt termék a mintavételi folyamat során változatlan maradjon. Kerülni kell az olyan kezelési módszerek használatát (például a szellőztetést vagy a rostálást), amelyeket a por és egyéb alkotóelemek (korpa stb.) mennyiségének csökkentése érdekében végeznek.
  • Mintavétel: A gabona szállítási módjától vagy a szállítójárműből való kirakodás módjától függően eltérő módszereket kell alkalmazni.
  • Ömlesztett áruk
    Megjegyzés: Az ömlesztett gabona esetében az egyes részmintákhoz javasolt minimális mennyiség 1 kg
    • Vízszintes szondák. A szondákat nyílásukkal lefelé nyomják a rakományba, majd 180˚-kal való elforgatást követően lassan kihúzzák, hogy egységes minta jöjjön létre a teljes vizsgált területhez. Minden tétel esetében három szinten (felül, középen és alul), különböző pontokon kell mintákat venni, hogy biztosítható legyen az egységes minta reprezentatív jellege.
    • Függőleges szondák. A függőleges szondákat zárt mintavételi kamrával (vagy kamrákkal) kell az áruba nyomni. Amikor a szonda eléri a kívánt mélységet, a kamrákat meg kell nyitni, és el kell forgatni a szondát, hogy a kamrák megteljenek. Végül a kamrák bezárása után a szondát ki lehet húzni. A mintavételt minden tételben a felszín különböző pontjain keresztül behatolva és különböző mélységekben kell végezni, hogy biztosítható legyen az egyesített minta reprezentatív jellege.
    • Mechanikus szondák: Egyes helyeken a kereskedő teljesen automatizált vákuumszondákat használhat. A szonda megfelelő működésének ellenőrzése mellett az ilyen részminták is elfogadhatók lehetnek.
    • Mintavétel mozgó gabonából: Ha a gabonát mechanikai úton, szállítószalaggal vagy más eszközzel mozgatják, rendelkezésre állhatnak osztószelepek vagy termékcsúszdák, amelyek lehetővé teszik a rendszeres időközönkénti mintavételt a mozgó termékfolyamból. Ha ilyen eszközök nem állnak rendelkezésre, egészségvédelmi és biztonsági okokból szükség lehet a termékfolyam leállítására, mielőtt lapáttal vagy kanállal mintát vesznek belőle. Egyes esetekben a minta úgy is begyűjthető, hogy rendszeres időközönként gyűjtőkanalat húznak végig a mozgó gabona-termékfolyamon. A mintavételt minden esetben a termékáramlás teljes ideje alatt kell végezni a mintavételi ponton, hogy biztosítható legyen az egyesített minta reprezentatív jellege.
  • Zsákok/dobok:
    • Véletlenszerűen vegyen részmintákat (minden alkalommal, amikor a szondát a zsákokba helyezi) legalább két zsákból, legalább három szokásos pontról (egy felülről, egy középről és egy alulról). Az egyesített mintának az összes begyűjtött minta keverékéből kell állnia.
  • A minta elosztása: Az egyesített minta mérete meghaladhatja a 100 kg-ot, ezért a végső minták elkészítéséhez ezt csökkenteni kell. Tekintse át a mintaelosztási rendszert.
    • Negyedelő módszer: Az egyesített mintát sima és tiszta felületre kell helyezni és egyenletes vastagságú (kb. 10 cm-es) réteggé szétteríteni, majd mintaelosztóval (olyan keret vagy eszköz, amelynek négy, egymásra merőleges lemeze átnyomható a mintarétegen) négy részre osztani. Ezután két átellenes negyedet el kell távolítani, mindig ügyelve arra, hogy a port és az egyéb kis részecskéket is eltávolítsuk. Ezt a folyamatot addig kell ismételni, amíg a megmaradt negyedek megfelelő méretűvé nem válnak a végső minták létrehozásához. A végső mintáknak a megmaradt port és apró részecskéket is tartalmazniuk kell.
    • Mechanikus mintaelosztók: Amennyiben lehetséges, Boerner típusú vagy többnyílásos (Riffle típusú) elosztókat kell használni. A negyedelő módszerhez hasonlóan az egyesített mintát addig kell csökkenteni, amíg a megmaradt mennyiség nem válik megfelelővé a végső minták létrehozásához.
  • A minták becsomagolása: A végső mintáknak legalább 0,5 kg-osnak (vagy létrehozásukkor 1 kg-osnak) kell lenniük, és a kiszáradás megelőzése érdekében le kell zárni őket.
  • További információkért tekintse át az érvényben lévő ISO-szabványokat és a hatályos uniós jogszabályokat.
Mintavételi űrlap
  • Töltse ki a mintavételi űrlapot. Egy példányt csatoljon a mintákhoz, egyet pedig őrizzen meg nyilvántartási célokra.
Szállítás
  • A mintákat száraz és jól szellőző helyen, szobahőmérsékleten kell tárolni. Védeni kell őket a fény és a szagok ellen, hogy megelőzhető legyen a szennyeződés, a mikrobák szaporodása és egyéb olyan események, amelyek károsítanák a mintát.
Tárolás
  • A mintákat száraz és jól szellőző helyen, szobahőmérsékleten kell tárolni. Védeni kell őket a fény és a szagok ellen, hogy megelőzhető legyen a szennyeződés, a mikrobák szaporodása és egyéb olyan események, amelyek károsítanák a mintát.
  • Az olyan mintákat, amelyeknek a nedvességtartalmát fogják tesztelni, illetve amelyeknél a nedvességtartalom hatással lehet az elemzés eredményeire, légmentesen lezárt, nedvességet kizáró tárolókba kell helyezni. A tárolót teljesen fel kell tölteni, majd lezárni, hogy megelőzhető legyen a nedvességtartalom megváltozása.

Ömlesztett gabona (bővített lista)
HR-szám Leírás


Változatok
Verzió Időpont Módosítások
1.0 12.10.2012. Első verzió
1.1 30.01.2020. A kártya címének módosítása; módosítások a szövegben és a HR-számok felsorolásában