contenteditable="true">
Europska komisija > Oporezivanje i carinsku uniju > Baze podataka > SAMANCTA

Navigacija


SAMANCTA >

Ostali jezici >  
SAM-112

Zrnati proizvodi i sjemenke u rasutom stanju
Uzorkovanje

Roba
Definicija

(list of HS codes covered by this card)		 Sipki proizvodi u granulama; zrna, sjemenke; prehrambeni proizvodi; hrana za životinje itd.

Uljarice, uljni plodovi i svi proizvodi u obliku peleta.

Za proizvode u prahu vidjeti posebnu karticu “Prehrambeni proizvodi, prah” (poveznica na posebnu karticu za uzorkovanje).

Za proizvode u maloprodajnim pakiranjima vidjeti posebnu karticu ”Maloprodajni paketi i gotovi proizvodi” (poveznica na posebnu karticu za uzorkovanje).

Zrnati proizvodi u rasutom stanju
Preporučena minimalna količina za svaki uzorak
  • Pojedinačni uzorci trebali bi biti proporcionalni proizvodu koji se uzorkuje, ali ne smiju biti teži od 1 kg.
  • Težina konačnih uzoraka trebala bi iznositi 500 g (1 kg za utvrđivanje kvalitete pšenice).
Primjenjive norme (ISO i norme EU-a) i relevantno zakonodavstvo
  • ISO 542 Uljarice – Uzorkovanje.
  • ISO 948 Mirodije i začini. Uzorkovanje.
  • ISO 24333 Žitarice i proizvodi od žitarica – Uzorkovanje.
  • ISO 10725 Prihvaćanje planova uzorkovanja i postupaka pri pregledu rasutih materijala.
  • ISO 11648 Statistički aspekti uzorkovanja rasutih materijala – 1. dio. Opća načela.
  • ISO 11648 Statistički aspekti uzorkovanja rasutih materijala – 2. dio. Uzorkovanje zrnatih materijala.
  • Uredba Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.
  • Uredba Komisije (EU) br. 642/2010 od 20. srpnja 2010. o pravilima u pogledu uvoznih carina za sektor žitarica.
Treba se također služiti i svojim nacionalnim zakonodavstvom i nacionalnim smjernicama o uzorkovanju.

Potrebna oprema
Predloženi alat za uzorkovanje, ovisno o primijenjenoj metodi
  • Lopatica, grabilica s drškom (S03-01)
  • Šiljasta sonda s otvorom (pelikan).
  • Sonda otvorenog oblika podijeljena na odjeljke (S02-01).
  • Sonda zatvorenog valjkastog oblika s otvorima, posebno za količine u rasutom stanju (S01-01).
  • Nobbeovo šuplje šilo, jedna cijev sa zašiljenim vrhom promjera 10 mm i s ovalnim otvorom s bočne strane.
Oprema za dijeljenje uzorka:
  • Naprava za dodatno dijeljenje na četvrtine (metoda četvrtanja).
  • Rotacijski stožasti razdjelnik uzorka (tipa Boerner).
  • Razdjelnik uzoraka sa serijom pregrada i žljebova (D01-01).
Posude koje se upotrebljavaju pri uzorkovanju Posude moraju biti izrađene od materijala pogodnog za čuvanje hrane i imati kapacitet od najmanje 2,0 kg.
  • Plastične vrećice raznih veličina, s otisnutom oznakom ili bez nje (P00).
  • Plastične boce raznih veličina (P01, P03, P04)
Mjere opreza i procjena rizika Treba se također služiti svojim nacionalnim zakonodavstvom i smjernicama o zaštiti zdravlja i sigurnosti.

  • Ako se zrnati proizvodi prenose u rasutom stanju, nužno je da službenici nose odgovarajuću zaštitu za disanje jer izlaganje prašini može prouzročiti astmu, ekstrinzični alergijski alveolitis (EAA), rinitis i konjunktivitis te mogu postati kronični.
  • Ako se zrnati proizvodi prenose u rasutom stanju, smjene službenika moraju se rotirati kako bi se izloženost održala na najmanjoj mogućoj razini. Voditelji moraju u pisanom obliku voditi evidenciju o vremenu koje službenici provedu u poslovnim prostorijama.
  • Proizvodi biljnog podrijetla mogu biti prašnjavi ili zaraženi sredstvima koja su opasna za ljudsko zdravlje. Nužno je nositi prikladnu odjeću odobrenu vašim nacionalnim zakonodavstvom o zdravlju i sigurnosti, uključujući rukavice, vizir za lice ili zaštitu za disanje, posebne naočale, kacigu, radnu obuću.
  • Kada je moguće, prije početka istovara/uzorkovanja treba obaviti vizualni pregled tereta radi provjere znakova prisutnosti kukaca ili zagađenja štetnim organizmima i/ili znakova gljiva ili plijesni. Prema potrebi, moraju se poduzeti dodatne preventivne mjere kako bi se spriječilo slučajno udisanje prašine ili spora.
  • Nepropisno skladišteni proizvodi mogu sadržavati opće razine mikotoksina ili lokalizirane koncentracije mikotoksina.
  • Roba koja se skladišti u otvorenim uvjetima može privući štakore, zbog čega se može javiti rizik od Weilove bolesti.

Planovi uzorkovanja za pošiljke u rasutom stanju
Vrsta pošiljke Plan uzorkovanja
Vrećice, spremnici Jedan skupni uzorak: nasumično odabran iz različitih dijelova pošiljke.

Za kontrolu hrane za životinje vidjeti Uredbu Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.
Proizvodi koji se kreću transportnom trakom ili drugi sipki zrnati proizvodi Jedan skupni uzorak: iz pojedinačnih uzoraka uzetih duž cijelog promjera protoka, u vremenskim razmacima koji se određuju na temelju brzine prijenosa (za dodatne informacije vidjeti općeniti dio poglavlja o metodama uzorkovanja 2.3.).
Proizvodi u rasutom stanju težine < 15 tona u vagonima, spremnicima ili posudama Jedan skupni uzorak: iz pojedinačnih uzoraka uzetih u pravilnim vremenskim razmacima dok se pošiljka kreće (vidjeti dio o kretanju proizvoda u rasutom stanju) ili s najmanje pet uvriježenih točaka (za dodatne informacije vidjeti općeniti dio o metodama uzorkovanja 2.2.).

Za kontrolu hrane za životinje vidjeti Uredbu Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.
Proizvodi u rasutom stanju težine > 15 tona, a < 30 tona u vagonima, spremnicima ili posudama Jedan skupni uzorak: iz pojedinačnih uzoraka uzetih u pravilnim vremenskim razmacima dok se pošiljka kreće (vidjeti dio o kretanju proizvoda u rasutom stanju) ili s najmanje osam uvriježenih točaka (za dodatne informacije vidjeti općeniti dio o metodama uzorkovanja 2.2.).

Za kontrolu hrane za životinje vidjeti Uredbu Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.
Proizvodi u rasutom stanju težine > 30 tona, a < 50 tona u vagonima, spremnicima ili posudama Jedan skupni uzorak: iz pojedinačnih uzoraka uzetih u pravilnim vremenskim razmacima dok se pošiljka kreće (vidjeti dio o kretanju proizvoda u rasutom stanju) ili s najmanje 11 uvriježenih točaka (za dodatne informacije vidjeti općeniti dio o metodama uzorkovanja 2.2.).

Za kontrolu hrane za životinje vidjeti Uredbu Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.
Proizvodi u rasutom stanju težine < 500 tona u silosima Jedan skupni uzorak: iz pojedinačnih uzoraka uzetih u pravilnim vremenskim razmacima dok se pošiljka uklanja (vidjeti dio o kretanju proizvoda u rasutom stanju) ili premješta u drugi silos.

Za kontrolu hrane za životinje vidjeti Uredbu Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.
Proizvodi u rasutom stanju težine > 500 u teretnom prostoru broda Jedan skupni uzorak: iz pojedinačnih uzoraka uzetih u pravilnim vremenskim razmacima dok se pošiljka uklanja (vidjeti dio o kretanju proizvoda u rasutom stanju) ili s najmanje pet uvriježenih točaka (jedne u sredini i četiriju na središnjem dijelu između središta i krajnjih točaka).
Proizvodi u rasutom stanju težine > 500 u različitim teretnim prostorima broda Jedan skupni uzorak iz svakog teretnog prostora: iz pojedinačnih uzoraka uzetih u pravilnim vremenskim razmacima dok se pošiljka uklanja (vidjeti dio o kretanju proizvoda u rasutom stanju) ili s najmanje pet uvriježenih točaka (za dodatne informacije vidjeti općeniti dio o postupcima uzorkovanja 2.2.).

Za kontrolu hrane za životinje vidjeti Uredbu Komisije (EZ) br. 152/2009 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu hrane za životinje.

Detaljne informacije
Postupak uzorkovanja
  • Ako se proizvod prevozi u rasutom stanju, teret se mora smatrati jednom cjelinom i uzorci se moraju uzeti iz svih dijelova tereta.
  • Uzimanje reprezentativnog uzorka: Uzorak bi trebao biti reprezentativan za cijelu pošiljku. Moraju se uzeti pojedinačni uzorci iz cijele serije ili tijekom cijelog postupka pražnjenja. Preporučena minimalna količina za svaki pojedinačni uzorak iznosi 1 kg. Pojedinačni se uzorci moraju pomiješati kako bi se dobio skupni uzorak. Pobrinite se da proizvod koji se uzorkuje ostane nepromijenjen u postupku uzorkovanja. Morate izbjegavati postupke (kao što je prozračivanje ili prosijavanje) koji bi se mogli provoditi radi smanjenja količine prisutne prašine ili drugih sastojaka (mekinje itd.).
  • Uzimanje uzoraka: Primjenjuju se različite metode, ovisno o načinu prijevoza robe u zrnu ili pražnjenja iz prijevoznog sredstva.
  • Proizvod u rasutom stanju
    Napomena: preporučena najmanja količina za svaki pojedinačni uzorak zrnatih proizvoda u rasutom stanju iznosi 1 kg.
    • Sonde za uzorkovanje u horizontalnom položaju: Sonde se umetnu u teret s otvorom okrenutim prema dolje, zatim se zakrenu za 180° i polako izvuku kako bi se dobio ujednačen uzorak iz cijelog odjeljka. U svakoj seriji uzorci se uzimaju na tri visine (s vrha, iz sredine i s dna) i na različitim mjestima kako bi se osigurao reprezentativan skupni uzorak.
    • Sonde za uzorkovanje u vertikalnom položaju: Sonde za uzorkovanje u vertikalnom položaju umeću se sa zatvorenim odjeljkom ili odjeljcima. Kada sonda dosegne potrebnu dubinu, odjeljci se otvaraju i sonda se zakrene kako bi se odjeljci napunili. Zatvorite odjeljke i izvucite sondu. U svakoj se seriji uzorci uzimaju na različitim točkama na površini i na različitim dubinama kako bi se osigurao reprezentativan skupni uzorak.
    • Mehaničke sonde: Na nekim lokacijama poduzetnik može primijeniti sasvim automatizirane vakuumske sonde. Takvi pojedinačni uzorci mogu biti prihvatljivi nakon provjere ispravnosti rada sonde.
    • Uzorkovanje robe u zrnu u kretanju: Kada se proizvod u zrnu mehanički premješta s pomoću konvejera ili druge opreme, moguće je uzimanje uzoraka iz tereta u kretanju u redovitim vremenskim razmacima s pomoću odvodnih ventila ili strmih žljebova. Ako ventili ili žljebovi ne postoje, možda će zbog zaštite zdravlja i sigurnosti biti potrebno zaustaviti kretanje tereta te s pomoću lopate ili lopatice uzeti uzorke s transportne vrpce. U nekim slučajevima uzorke je moguće prikupiti s pomoću kolektora tipa pelikan koji se kreće kroz protok proizvoda u zrnu u redovitim vremenskim razmacima. U svakom slučaju, uzorci se moraju uzimati sve dok je serija u protoku pokraj točke uzorkovanja kako bi se osigurao reprezentativan skupni uzorak.
  • Vrećice/spremnici:
    • Nasumično uzmite pojedinačne uzorke (svaki put kada se sonda stavi u vrećicu) iz barem dviju vrećica, s najmanje triju uvriježenih točaka (jedne na vrhu, jedne u sredini i jedne na dnu). Skupni uzorak trebao bi se sastojati od svih objedinjenih uzoraka koji su prikupljeni.
  • Dijeljenje uzorka: Skupni uzorak može biti teži od 100 kg. Potrebno ga je smanjiti kako bi se dobili konačni uzorci. Vidi sustav podjele uzoraka.
    • Metoda četvrtanja: Skupni uzorak mora se staviti na ravnu i čistu površinu, rasprostrijeti u sloj ujednačene debljine (približno 10 cm) i zatim podijeliti na četiri dijela s pomoću razdjelnika (okvira ili alata s četiri pregrade postavljene pod pravim kutom, koje se mogu utisnuti u sloj). Dvije se suprotne četvrtine uklanjaju (pri čemu ih treba svaki put očistiti od prašine i drugih sitnih čestica). Postupak se ponavlja sve dok se ne dobiju preostale četvrtine odgovarajuće veličine za konačni uzorak. Konačni uzorci moraju sadržavati preostalu prašinu ili sitne čestice.
    • Mehanički razdjelnici: Ako su dostupni, treba koristiti razdjelnike tipa Boerner ili Riffle. Kao i kada se primjenjuje metoda četvrtanja, skupni uzorak mora se smanjivati sve dok preostala količina ne bude prikladna za dobivanje konačnih uzoraka.
  • Pakiranje uzoraka: Konačni uzorci trebali bi težiti najmanje 0,5 kg (ili 1 kg pri utvrđivanju) 2 kg i treba ih zapečatiti kako bi se spriječio gubitak vlage. Ne smiju biti na izravnoj Sunčevoj svjetlosti.
  • Za više informacija vidi ISO norme i propise EU-a koji su na snazi.
Obrazac za uzorkovanje
  • Popunite obrazac za uzorkovanje. Jedan primjerak prilaže se uzorcima, a jedan se ostavlja u evidenciji.
Prijevoz
  • Uzorke treba čuvati na sobnoj temperaturi na suhom i dobro prozračenom mjestu. Moraju biti zaštićeni od svjetlosti i mirisa kako bi se spriječila kontaminacija, mikrobiološki rast ili druge situacije zbog kojih bi se uzorak mogao oštetiti.
Skladištenje
  • Uzorci se moraju čuvati na sobnoj temperaturi na suhom i dobro prozračenom mjestu. Moraju biti zaštićeni od svjetlosti i mirisa kako bi se spriječila kontaminacija, mikrobiološki rast ili druge situacije zbog kojih bi se uzorak mogao oštetiti.
  • Ako će se uzorci ispitivati radi utvrđivanja sadržaja vlage ili ako bi sadržaj vlage mogao ugroziti analizu, uzorci moraju biti zapakirani u posude koje se mogu hermetički zatvoriti. Posuda se mora sasvim napuniti i zapečatiti kako bi se spriječila svaka promjena u sadržaju vlage.

Zrnati proizvodi u rasutom stanju (Prošireni popis )
Oznaka HS-a Opis


Revizije
Verzija Datum Izmjene
1.0 12.10.2012 Prva verzija
1.1 30.01.2020 Promjena naslova kartice; izmjene teksta i dodavanje oznaka HS na popis