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Cuando las mercancías se encuentren en envases de consumo, debe siempre tomar el envase completo como muestra. Puede coger más de un paquete si fuese preciso para conseguir el tamaño mínimo de la muestra.

Cuando las mercancías sean productos en piezas (por ejemplo, piezas de fundición o láminas de madera o metal), normalmente deberá coger artículos enteros.

Sin embargo, en el caso de mercancías que se agrupan a granel o en envases para la venta al por mayor, lo habitual será que coja muestras más pequeñas. Es importante que utilice el tipo de contenedor de almacenamiento adecuado para cada mercancía.



1. Contenedores de muestras: información y requisitos generales

El tipo de contenedor que deberá utilizar para almacenar y transportar las muestras viene determinado por las propiedades físicas y químicas de las mercancías y por los requisitos de almacenamiento y transporte.

El contenedor utilizado para el envasado de las muestras recogidas deberá poseer las características que se enumeran a continuación:

Al elegir los contenedores de muestras debe seguir los principios enumerados en el cuadro 1.

Los tapones y las tapas utilizados para el cierre de recipientes para muestras (botellas/contenedores) deben garantizar un cierre hermético que evite fugas o la evaporación de las muestras. El material de que estén hechos los contenedores y tapones debe ser resistente a los productos químicos de las muestras y no debe interactuar con ellas ni contaminarlas.

En función de la naturaleza de las muestras recogidas, se podrán utilizar tapones de corcho, tapones corona o tapas roscadas de plástico o metal con refuerzo adicional para garantizar un mejor sellado. En caso de que se utilicen corchos, deberán envolverse en polietileno antes de cerrar el recipiente. Está prohibido utilizar tapones de goma.

Los contenedores utilizados con mayor frecuencia son los de plástico o metal, las botellas de vidrio, los botes metálicos y las bolsas o cajas de plástico (véase el cuadro 2). El diseño de los contenedores de muestras puede variar en los diferentes Estados miembros. Por consiguiente, la lista de contenedores de muestras no es exhaustiva y se podrán utilizar otros tipos de envases siempre que cumplan con todos los requisitos.

Cuadro 1
Tipo de productos Requisitos del envase
Productos en los que hay que examinar la humedad y el contenido de materia grasa El envase no debe absorber la humedad ni las grasas.
Productos perecederos, congelados o refrigerados El envase no debe verse afectado por las bajas temperaturas.
Productos que contengan componentes volátiles El tapón o la tapa deben permitir un cierre hermético.
Productos líquidos que son propensos a la fermentación El envase debe cerrarse con un tapón o una tapa roscada.

Las muestras de zumos de frutas o zumos de origen vegetal deben congelarse inmediatamente y mantenerse congeladas hasta que se analicen.

Los demás líquidos susceptibles de fermentación deben mezclarse con 2 g de ácido salicílico u otro ralentizador de la fermentación por cada litro de muestra.


Cuadro 2
Tipo de productos Recomendación de envase
1 Productos derivados del petróleo: combustibles líquidos, lubricantes Envases de metal
Botellas de vidrio
Botellas de polipropileno (PP)
Botellas de tereftalato de polietileno (PET)
2 Disolventes orgánicos Envases de metal
Botellas de vidrio
Botellas de polipropileno (PP)
Botellas de tereftalato de polietileno (PET)
3 Aceites y grasas vegetales líquidos Envases de metal
Botellas de vidrio
Botellas de polipropileno (PP)
Botellas de tereftalato de polietileno (PET)
4 Varios tipos de sustancias químicas Envases de metal
Botellas de vidrio
Botellas de polipropileno (PP)
Botellas de tereftalato de polietileno (PET)
5 Productos alimenticios Bolsas de papel
Bolsas, botellas, etc. de polietileno (PE) y polipropileno (PP)
Tarros de cristal
6 Alcoholes de alta graduación y alcohol etílico Botellas de vidrio
Botellas de polipropileno (PP)
Botellas de tereftalato de polietileno (PET)



2. Lista de contenedores de muestras

Código Tipo de contenedor Adecuado para
P00 Bolsas de plástico
diferentes tamaños
con o sin etiqueta impresa previamente.

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  • productos con forma de piezas similares a baldosas, madera, papel, textiles, láminas metálicas, artículos varios, etc.
  • productos que conservan su envase de consumo
  • tabaco
  • frutos secos
  • harina
  • arena
  • azúcar
  • almidón
P01 Botella de plástico
boca estrecha
tamaño normal
entre 100 ml y 500 ml
Cierre estanco

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Líquidos no volátiles, entre otros:
  • productos derivados del petróleo como el queroseno, el gasóleo, el petróleo para calefacción o lubricantes, con la excepción de la gasolina
  • ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) y mezclas de FAME con aceites minerales
  • aceites vegetales
  • zumos y jarabes
  • bebidas no alcohólicas
  • productos y preparados tensoactivos
  • productos químicos y preparación química no volátiles
P02 Botella de plástico
boca estrecha
tamaño normal
entre 50 ml y 100 ml
Cierre estanco

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Mercancías de gran valor, entre otros:
  • fragmentos de metales preciosos
  • diamantes
  • productos químicos puros
  • especias
  • virutas o fragmentos metálicos
P03 Botella de plástico
boca ancha
tamaño normal
entre 100 ml y 500 ml
Cierre estanco

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Materiales o pastas en polvo o granuladas, entre otros:
  • grasas lubricantes
  • vaselina
  • arena
  • azúcar
  • almidón
  • bebidas instantáneas
  • té granulado
  • aceites y grasas vegetales solidificados
  • tabaco
P04 Botella de plástico
boca ancha
tamaño normal
500 ml a 1 000 ml.
Cierre estanco

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Materiales y pastas en polvo, entre otros:
  • frutos secos
  • harina
  • pinturas y barnices
P05 Botella de plástico
tamaño pequeño
entre 50 ml y 100 ml
Cierre hermético

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Líquidos volátiles de gran valor, entre otros:
  • productos alimenticios aromáticos
  • suplementos de productos alimenticios
  • perfumes, cosméticos, esencias, etc.
  • materiales sensibles a la luz (se almacenan en contenedores oscuros)
P06 Botella de plástico
tamaño pequeño
entre 100 ml y 500 ml
Cierre hermético

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Líquidos volátiles, entre otros:
  • alcoholes de alta graduación (excepto los utilizados para la exploración bacteriológica)
  • bebidas alcohólicas (excepto las utilizadas para la exploración bacteriológica)
  • alcoholes de alta graduación desnaturalizados
  • líquidos anticongelantes
  • jabones y productos de limpieza
  • disolventes o diluyentes orgánicos
P07 Botella de plástico
tamaño normal
500 ml a 1 000 ml.
Cierre hermético

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Productos alimenticios líquidos volátiles, entre otros:
  • vino
  • cerveza
  • bebidas y soluciones de bajo contenido alcohólico
R00 Bolsas de papel de diferentes tamaños, con o sin etiqueta preimpresa

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  • Tabaco
  • Plantas
  • Productos con forma de piezas similares a baldosas, madera, papel, textiles, láminas metálicas y artículos varios.
R01 Cajas de cartón, cajas de diferentes tamaños, con o sin etiqueta preimpresa

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  • Tabaco
  • Plantas
  • Productos con forma de piezas similares a baldosas, madera, papel, textiles, láminas metálicas y artículos varios.
G01 Botellas de vidrio
tamaño grande
500 ml a 1 000 ml.
Cierre estanco

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Líquidos especiales, entre otros:
  • «white spirit»
  • gasolina
  • bebidas del alto contenido alcohólico (también para la exploración bacteriológica y organoléptica)
  • muestras sensibles a la luz (ej. aceite de oliva)
  • disolventes y diluyentes orgánicos
  • líquidos sensibles a la luz (se almacenan en contenedores oscuros)
M01 Envases de metal
Tamaño grande
500 ml a 1 000 ml.
Cierre estanco

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Líquidos especiales, entre otros:
  • «white spirit»
  • gasolina
  • bebidas del alto contenido alcohólico
  • disolventes y diluyentes orgánicos
  • líquidos sensibles a la luz (por ejemplo, los aceites vegetales)
M02 Botes metálicos
Tamaño grande
500 ml a 1 000 ml.
Cierre estanco a prueba de fugas

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Líquidos especiales, tales como:
  • «white spirit»
  • gasolina
  • bebidas alcohólicas y licores
  • disolventes orgánicos y diluyentes
¡No utilizar para líquidos ácidos o alcalinos, como vinagre o lejía!
M10 Cilindros metálicos de gases
Tamaño medio


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Gases y gases licuados




Revisiones
Versión Fecha Cambios
1.0 12.10.2012 Primera versión
1.1 15.07.2018 Actualización – añadidos: R00, R01, M02 and M10