contenteditable="true">
Εμπορεύματα
Ορισμός

(list of HS codes covered by this card)
Κοκκώδη προϊόντα ελεύθερης ροής· σπόροι, σπέρματα· τρόφιμα· ζωοτροφές κλπ.

Ελαιώδη σπέρματα, ελαιώδεις καρποί και κάθε μορφή προϊόντων συσσωματωμένων σε μορφή σβόλων

Για προϊόντα σε μορφή σκόνης, βλ. ειδικό δελτίο για “Τρόφιμα, σε μορφή σκόνης” (σύνδεσμος προς το ειδικό δελτίο δειγματοληψίας)

Για προϊόντα σε μεμονωμένες συσκευασίες, βλ. ειδικό δελτίο για ”Συσκευασίες λιανικής πώλησης και τελειωμένα είδη” (σύνδεσμος προς το ειδικό δελτίο δειγματοληψίας)

Μη συσκευασμένοι σπόροι
Συνιστώμενη ελάχιστη ποσότητα για κάθε δείγμα
  • Τα στοιχειώδη δείγματα θα πρέπει να είναι ανάλογα με το προϊόν από το οποίο λαμβάνεται δείγμα αλλά σε κάθε περίπτωση να μην υπερβαίνουν το 1 kg
  • Τα τελικά δείγματα θα πρέπει να είναι 500 g (1 kg για τον καθορισμό της ποιότητας του σιταριού)
Εφαρμοστέα πρότυπα (πρότυπα ISO και ΕΕ) και συναφής νομοθεσία
  • ISO 542 Ελαιώδη σπέρματα – Δειγματοληψία
  • ISO 948 Μπαχαρικά και αρτύματα. Δειγματοληψία
  • ISO 24333 Δημητριακά και προϊόντα δημητριακών - Δειγματοληψία.
  • ISO 10725 Αποδοχή σχεδίων δειγματοληψίας και διαδικασιών για την επιθεώρηση υλικών χύδην.
  • ISO 11648-1 Στατιστικά στοιχεία της δειγματοληψίας από υλικά χύδην - Μέρος 1. Γενικές αρχές.
  • ISO 11648-2 Στατιστικά στοιχεία της δειγματοληψίας από υλικά χύδην - Μέρος 2. Δειγματοληψία υλικών σε μορφή σωματιδίων.
  • Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών.
  • Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 642/2010 της Επιτροπής, της 20ής Ιουλίου 2010, για τις λεπτομέρειες εφαρμογής όσον αφορά τους εισαγωγικούς δασμούς στον τομέα των σιτηρών
Συμβουλευτείτε την εθνική νομοθεσία και τις εθνικές κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με την δειγματοληψία.

Νομοθεσία (τεχνικά πρότυπα και προδιαγραφές): Συμβουλευθείτε την εθνική νομοθεσία και τις εθνικές κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με τη δειγματοληψία.


Απαιτούμενος εξοπλισμός
Προτεινόμενο μέσο δειγματοληψίας, ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη μέθοδο
  • Σέσουλα, κουτάλα με λαβές (S03-01)
  • Δειγματολήπτης ανοικτού σχήματος (τύπου πελεκάνος).
  • Δειγματολήπτης με ανοικτό σχήμα υποδιαιρούμενος σε τμήματα (S02-01).
  • Δειγματολήπτης κυλινδρικού κλειστού σχήματος με οπές, ειδικός για φορτία χύδην (S01-01).
  • Δειγματολήπτης τύπου «Nobbe» ενός κυλίνδρου με κωνική άκρη, διαμέτρου 10 mm και οβάλ άνοιγμα στην πλευρική επιφάνεια.
Εξοπλισμός επιμερισμού δείγματος:
  • Διάταξη επιμερισμού σε τεταρτημόρια (μέθοδος τετραμερισμού).
  • Περιστρεφόμενος κώνος επιμερισμού δείγματος (τύπου Boerner).
  • Επιμεριστής δείγματος με τη χρησιμοποίηση πολλαπλών εγκοπών.
Περιέκτες που χρησιμοποιούνται για τη δειγματοληψία Οι περιέκτες πρέπει να είναι κατασκευασμένοι από υλικό κατάλληλο για τη διατήρηση τροφίμων και να έχουν χωρητικότητα τουλάχιστον 2 χλγρ.
  • Πλαστικοί σάκοι, διαφόρων μεγεθών με ή χωρίς προτυπωμένη ετικέτα (P00).
  • Πλαστικές φιάλες διαφόρων μεγεθών (P01, P03, P04)
Οδηγίες προφύλαξης και εκτίμηση κινδύνου Παρακαλείσθε να συμβουλευθείτε την εθνική νομοθεσία και τις οδηγίες της χώρας σας σχετικά με την υγεία και ασφάλεια

  • Σε περίπτωση που οι σπόροι μεταφέρονται χύδην, είναι επιτακτική η ανάγκη οι υπάλληλοι να φορούν τα κατάλληλα μέσα προστασίας της αναπνοής, διότι η έκθεση στη σκόνη μπορεί να προκαλέσει άσθμα, αλλεργική φλεγμονή των πνευμονικών κυψελίδων (ΕΑΑ), ρινίτιδα και επιπεφυκίτιδα, που μπορούν να εξελιχθούν όλες σε χρόνιες νόσους.
  • Σε περίπτωση που οι σπόροι μεταφέρονται χύδην, τα καθήκοντα των υπαλλήλων πρέπει να εναλλάσσονται, ώστε να περιορίζεται η έκθεσή τους στο απολύτως ελάχιστο επίπεδο. Η διεύθυνση πρέπει να τηρεί γραπτό αρχείο για να αποδεικνύεται το χρονικό διάστημα παραμονής των υπαλλήλων στις εγκαταστάσεις.
  • Τα προϊόντα φυτικής προέλευσης μπορεί να έχουν σκόνη ή να έχουν προσβληθεί από παράγοντες επικίνδυνους για την υγεία του ανθρώπου: πρέπει να φοράτε την κατάλληλη ενδυμασία που είναι εγκεκριμένη από την εθνική νομοθεσία για την υγεία και ασφάλεια (γάντια• προσωπίδα ή μέσο προστασίας του αναπνευστικού• ειδικά προστατευτικά γυαλιά• κράνος και υποδήματα εργασίας).
  • Εάν είναι δυνατό, πριν αρχίσει η εκφόρτωση/δειγματοληψία θα πρέπει να διενεργείται μια πρώτη οπτική εξέταση του φορτίου για τον εντοπισμό ενδείξεων προσβολής από έντομα ή παράσιτα ή/και ενδείξεις προσβολής από μύκητες ή μούχλα. Εάν είναι απαραίτητο, θα πρέπει να λαμβάνονται πρόσθετα μέτρα πρόληψης για την αποτροπή τυχαίας εισπνοής σκόνης ή σπορίων.
  • Προϊόντα που δεν αποθηκεύονται σωστά μπορεί να περιέχουν γενικά επίπεδα ή τοπικές συγκεντρώσεις μυκοτοξινών.
  • Τα εμπορεύματα που αποθηκεύονται εκτός συσκευασίας χωρίς συσκευασία μπορεί να προσελκύσουν αρουραίους, με αποτέλεσμα τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Weil.

Σχέδια δειγματοληψίας για φορτία χύδην
Είδος φορτίου Σχέδιο δειγματοληψίας
Σάκοι, μεταλλικά βαρέλια Ένα συνολικό δείγμα: με τυχαία επιλογή από διαφορετικά μέρη του φορτίου.

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Φορτίο χύδην εν κινήσει σε κυλιόμενο μεταφορέα ή άλλα προϊόντα ελεύθερης ροής Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα σε ολόκληρη τη διάμετρο της ροής, με διαστήματα που καθορίζονται με βάση την ταχύτητα ροής. [για περισσότερες πληροφορίες βλ. τις Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.3 (ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ)]
Μη συσκευασμένο < 15 τόνους σε αμαξίδια, δεξαμενές ή εμπορευματοκιβώτια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα ενόσω το φορτίο είναι εν κινήσει (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή σε τουλάχιστον πέντε συμβατικά σημεία (για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο > 15 τόνους αλλά < 30 τόνους σε αμαξίδια, δεξαμενές ή εμπορευματοκιβώτια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα ενόσω το φορτίο είναι εν κινήσει (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή σε τουλάχιστον οκτώ συμβατικά σημεία (για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο > 30 τόνους αλλά < 50 τόνους σε αμαξίδια, δεξαμενές ή εμπορευματοκιβώτια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα ενόσω το φορτίο είναι εν κινήσει (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή σε τουλάχιστον έντεκα συμβατικά σημεία (για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο < 500 τόνους σε σιλό Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα κατά την απομάκρυνση του φορτίου (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή τη μεταφορά του σε άλλο σιλό.

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο σε πλοίο > 500 τόνους σε αμπάρια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα κατά την απομάκρυνση του φορτίου (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή από τουλάχιστον πέντε συμβατικά σημεία (ένα στο μέσο και επιπλέον τέσσερα στα μεσοδιαστήματα ανάμεσα στο κέντρο και τις κορυφές).
Μη συσκευασμένο σε πλοίο > 500 τόνους σε διαφορετικά αμπάρια Ένα συνολικό δείγμα για κάθε αμπάρι: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα κατά την απομάκρυνση του φορτίου (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή από τουλάχιστον πέντε συμβατικά σημεία (Για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών

Λεπτομερείς πληροφορίες
Διαδικασία δειγματοληψίας
  • Όταν το προϊόν μεταφέρεται μη συσκευασμένο χύδην, το φορτίο πρέπει να θεωρείται ένα ενιαίο σύνολο και τα δείγματα πρέπει να λαμβάνονται από όλα τα μέρη του φορτίου.
  • Αντιπροσωπευτικό δείγμα: Το δείγμα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό του συνολικού φορτίου. Τα στοιχειώδη δείγματα πρέπει να λαμβάνονται από ολόκληρη την παρτίδα ή καθόλη τη διάρκεια της διαδικασίας εκφόρτωσης. Η συνιστώμενη ελάχιστη ποσότητα για κάθε στοιχειώδες δείγμα είναι 1 χλγρ. Τα στοιχειώδη δείγματα πρέπει να αναμειγνύονται επιμελώς για τη δημιουργία του συνολικού δείγματος. Βεβαιωθείτε ότι η διαδικασία δειγματοληψίας δεν αλλοιώνει το προϊόν από το οποίο λαμβάνονται δείγματα. Πρέπει να αποφεύγετε τον χειρισμό (όπως ο αερισμός ή το κοσκίνισμα) που μπορεί να χρησιμοποιείται για να μειωθεί η παρουσία σκόνης ή άλλων συστατικών (πίτουρα κλπ.).
  • Λήψη δειγμάτων: Εφαρμόζονται διάφορες μέθοδοι, ανάλογα με τον τρόπο μεταφοράς ή της εκφόρτωσης των σπόρων από το μεταφορικό μέσο.
  • Φορτίο χύδην
    Σημείωση: Για μη συσκευασμένους σπόρους η συνιστώμενη ελάχιστη ποσότητα για κάθε στοιχειώδες δείγμα είναι 1 kg
    • Οριζόντιοι δειγματολήπτες: Οι δειγματολήπτες εισάγονται στο φορτίο με το άνοιγμα προς τον πυθμένα, στη συνέχεια περιστρέφονται κατά 180˚ και απομακρύνονται αργά, ώστε να συλλέξουν ομοιόμορφα δείγματα από το όλο τμήμα. Σε κάθε παρτίδα, δείγματα πρέπει να συλλέγονται σε τρία ύψη (ανώτερο, μεσαίο και κατώτερο επίπεδο) και σε διαφορετικά σημεία, ώστε να διασφαλίζεται η αντιπροσωπευτικότητα του συνολικού δείγματος.
    • Κάθετοι δειγματολήπτες: Οι κάθετοι δειγματολήπτες θα πρέπει να εισάγονται με τον(τους) θάλαμο(ους) δειγματοληψίας κλειστό(ούς). Όταν ο δειγματολήπτης κατέλθει στο απαιτούμενο βάθος, οι θάλαμοι θα πρέπει να ανοίγουν και ο δειγματολήπτης να περιστρέφεται με στόχο την πλήρωση των θαλάμων. Κλείστε τους θαλάμους και ανασύρετε τον δειγματολήπτη. Σε κάθε παρτίδα, δείγματα πρέπει να συλλέγονται σε διάφορα σημεία σε όλη την επιφάνεια και σε διάφορα βάθη, για να διασφαλιστεί η αντιπροσωπευτικότητα του συνολικού δείγματος.
    • Μηχανικοί δειγματολήπτες: Σε ορισμένους χώρους, ο επιχειρηματίας μπορεί να χρησιμοποιεί πλήρως αυτοματοποιημένους δειγματολήπτες κενού. Με την επιφύλαξη ελέγχων για τη σωστή λειτουργία του δειγματολήπτη, αυτά τα στοιχειώδη δείγματα μπορεί επίσης να γίνονται αποδεκτά.
    • Δειγματοληψία σπόρων εν κινήσει: Όταν οι σπόροι μεταφέρονται μηχανικά με τη χρήση κυλιόμενων μεταφορέων ή άλλου εξοπλισμού, μπορεί να υπάρχουν βαλβίδες εκτροπής ή λούκια που επιτρέπουν τη λήψη δειγμάτων σε τακτά διαστήματα από το μετακινούμενο φορτίο. Εάν δεν υπάρχουν αυτές οι διατάξεις, ενδέχεται να είναι αναγκαίο για λόγους υγείας και ασφάλειας να διακόπτεται η ροή και να χρησιμοποιείται ένα φτυάρι ή κουτάλα για τη λήψη δειγμάτων από τον κυλιόμενο μεταφορέα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να λαμβάνονται δείγματα από το κινούμενο φορτίο σπόρων σε τακτά διαστήματα από έναν μετακινούμενο συλλέκτη τύπου πελεκάνου. Σε κάθε περίπτωση, τα δείγματα πρέπει να λαμβάνονται καθόλη τη διάρκεια που η παρτίδας ρέει μπροστά από το σημείο δειγματοληψίας, ώστε να διασφαλίζεται η αντιπροσωπευτικότητα του συνολικού δείγματος.
  • Σάκοι/μεταλλικά βαρέλια:
    • Λάβετε στοιχειώδη δείγματα (κάθε φορά ο δειγματολήπτης εισάγεται στον σάκο) τυχαία από τουλάχιστον δύο σάκους, από τουλάχιστον τρία συμβατικά σημεία (ένα στην κορυφή, ένα στη μέση και ένα στον πυθμένα). Το συνολικό δείγμα πρέπει να αποτελείται από συνένωση όλων των συλλεγόμενων δειγμάτων.
  • Επιμερισμός του δείγματος: Το μέγεθος ενός συνολικού δείγματος μπορεί να υπερβαίνει τα 100 χλγρ. Είναι, συνεπώς, αναγκαίο να μειωθεί αυτό για τη λήψη των τελικών δειγμάτων. Παρακαλείσθε να ανατρέξετε στο σύστημα επιμερισμού δείγματος.
    • Μέθοδος τετραμερισμού: Το συνολικό δείγμα πρέπει να τοποθετηθεί επάνω σε επίπεδη και καθαρή επιφάνεια και στη συνέχεια να απλωθεί σε ένα στρώμα ενιαίου πάχους (περίπου 10 εκατοστών) και να διαιρεθεί σε τέσσερα μέρη με τη χρήση διάταξης επιμερισμού (ένα πλαίσιο ή εργαλείο με τέσσερα τμήματα σε διάταξη ορθής γωνίας, η οποία πιέζεται προς τα κάτω μέσα στο στρώμα του προϊόντος). Πρέπει να απομακρυνθούν δύο αντίθετα τεταρτημόρια (εξασφαλίζοντας ότι απομακρύνονται όλες οι σκόνες και άλλα μικρά σωματίδια κάθε φορά). Η διαδικασία αυτή πρέπει να επαναλαμβάνεται μέχρις ότου τα εναπομείναντα τεταρτημόρια έχουν το κατάλληλο μέγεθος για να αποτελέσουν τα τελικά δείγματα. Τα τελικά δείγματα πρέπει να περιλαμβάνουν όλη την ποσότητα της υπολειπόμενης σκόνης ή μικρώνσωματιδίων.
    • Μηχανικές διατάξεις επιμερισμού: Εάν υπάρχουν, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται διατάξεις επιμερισμού τύπου Boermer ή πολλαπλών εγκοπών τύπου Riffle. Όσον αφορά τη μέθοδο τετραμερισμού, το συνολικό δείγμα θα πρέπει να μειώνεται μέχρις ότου η εναπομένουσα ποσότητα είναι κατάλληλη για τη δημιουργία των τελικών δειγμάτων.
  • Συσκευασία των δειγμάτων: Τα τελικά δείγματα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 kg (ή 1 kg για τον καθορισμό της ποιότητας του σιταριού) έκαστο και θα πρέπει να είναι σφραγισμένα ώστε να αποφεύγεται η απώλεια υγρασίας.
  • Για περισσότερες πληροφορίες ανατρέξτε στα πρότυπα ISO και τους ισχύοντες κανονισμούς της ΕΕ.
Έντυπο δειγματοληψίας
  • Συμπληρώστε το έντυπο δειγματοληψίας. Ένα αντίγραφο πρέπει να επισυναφθεί στα δείγματα και ένα αντίγραφο πρέπει να φυλάσσεται στο αρχείο.
Μεταφορά
  • Τα δείγματα θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Θα πρέπει να προστατεύονται από το φως και τις οσμές για την αποφυγή μόλυνσης, ανάπτυξης μικροβίων και άλλων καταστάσεων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φθορά στο δείγμα.
Αποθήκευση
  • Τα δείγματα θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Θα πρέπει να προστατεύονται από το φως και τις οσμές για την αποφυγή μόλυνσης, ανάπτυξης μικροβίων και άλλων καταστάσεων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φθορά στο δείγμα.
  • Τα δείγματα που θα αναλυθούν για την περιεκτικότητα σε υγρασία ή των οποίων η περιεκτικότητα σε υγρασία μπορεί να επηρεάσει την ανάλυση, πρέπει να συσκευάζονται σε υδατοστεγείς περιέκτες με αεροστεγές κλείσιμο. Ο περιέκτης πρέπει να γεμίζει πλήρως και στη συνέχεια να σφραγίζεται για να αποτραπεί κάθε μεταβολή της περιεκτικότητας σε υγρασία.

Μη συσκευασμένοι σπόροι(Επέκταση λίστας )
Κωδικός ΕΣ Περιγραφή


Αναθεωρήσεις
Έκδοση Ημερομηνία Αλλαγές
1.0 12.10.2012 Πρώτη έκδοση
1.1 01.11.2019 Αλλαγή τίτλου του δελτίου· τροποποιήσεις στο κείμενο και στον κατάλογο αριθμών ΕΣ