contenteditable="true">
Europa-Kommissionen > Beskatning og Toldunion > Databaser > SAMANCTA

Navigation


SAMANCTA >

Andre sprog >  
SAM-116

Grønsager og frugt, ikke-frosne
Prøveudtagning

Varer
Definition Grønsager, frugter og nødder, også tilberedte eller konserverede,

tørrede produkter i papemballage;

tilberedninger af grønsager, frugter eller nødder og lignende produkter, ferske eller kølede, saltede, i saltlage, tørrede eller røgede.


Grønsager og frugt, ikke-frosne
Anbefalet minimums¬mængde for hver prøve 1 kg
Gældende standarder (ISO- og EU-standarder) og relevant lovgivning
  • ISO 7002 Agricultural food products — Layout for a standard method of sampling from a lot
  • ISO 874 Fresh fruits and vegetables – Sampling.

Tjek også din nationale lovgivning og nationale retningslinjer for prøveudtagning.


Nødvendigt udstyr
Forslag til prøveudtagnings-udstyr afhængigt af den anvendte metode
  • Zoneprøveudtager (S02-01)
  • Prøvetagningsske (S03-01)
  • Generelt værktøj: kniv, saks, tænger ståløkse, ske osv.
Beholdere, der skal bruges til prøveudtagningen
  • Plastposer, forskellige udformninger og størrelser (P00)
  • Plastflasker, bred udløbsåbning, størrelse 500-1 000 ml (P03, P04)
Sikkerhedsforskrifter og risikovurdering Tjek din nationale lovgivning og nationale retningslinjer om sikkerhed og sundhed.

  • Under normale omstændigheder udgør fødevarer ingen særlige sundhedsfarer.
  • Vær opmærksom på evt. sikkerhedsetiketter.
  • Brug latexbeskyttelseshandsker og/eller kædehandsker, sikkerhedsbriller og om nødvendigt beskyttelsesmaske, sikkerhedshjelm og headcap, sikkerhedssko og engangsdragt.
  • Undlad at spise, drikke eller ryge under prøveudtagningen.
  • Anvend rent tøj for at mindske risikoen for utilsigtet kontaminering af prøven. Vask hænder før prøveudtagningen.

Prøveudtagningsplan
Type sending Beskrivelse
I løs vægt i vogne, tanke eller containere En eller flere samleprøve(r): fra enkeltprøver udtaget tilfældigt eller systematisk fra sendingen eller fra mindst fem konventionelle punkter (en i midten plus fire fra midtpunkter mellem centrum og toppunkterne i forskellige højder). Der kan laves flere samleprøver fra beholdere, som indeholder forskellige produkter eller partier.

Poser, kasser, dunke, tønder En eller flere samleprøve(r): udtages tilfældigt eller systematisk fra forskellige dele af sendingen, på mindst tre konventionelle punkter (en fra midten, en fra toppen og en fra bunden). Der kan fremstilles flere samleprøver fra poser, trækasser, dunke eller tønder, som indeholder forskellige produkter eller partier.

Grønsager og frugter i saltlage En samleprøve: Brug latexhandsker, og udtag med en stålske mængder af produktet (f.eks. grønsager eller frugter i saltlage) fra dunke eller tønder til at danne samleprøven.


Detaljeret information
Prøveudtagningsprocedure
  • Udtag prøver fra de allerede udvalgte containerkasser, kartoner, sække, dunke og tønder.
  • Der skal udtages prøver af forskellige partier hver for sig. Etiketter på emballagen kan vise, om sendingen indeholder forskellige produktionsbatcher eller -datoer, og om produkterne i forskellige partier er af forskellig kvalitet.
  • Prøveudtagningen bør udføres på en sådan måde, at prøverne repræsenterer alle partiets kendetegn. Prøven udtages tilfældigt eller systematisk, dvs. fra forskellige steder (øverst, i midten og nederst).
  • Der vil normalt ikke blive udtaget prøver af åbne, ituslåede eller beskadigede beholdere eller produkter, som er ved at nå udløbsdatoen eller har overskredet den, medmindre der er særlige begrundelser herfor.
  • Udtag ved hjælp af prøveudtagningsudstyr og/eller latexhandsker enkeltprøver af produktet, og saml dem i en plastbeholder til fødevarer for at få en enkelt samleprøve.
  • Hvis en sending transporteres i en container med mere end én særskilt zone eller ét afsnit, skal hver zone eller hvert afsnit behandles separat med henblik på prøveudtagningen.
Prøveformular
  • Udfyld prøveformularen. En kopi skal vedlægges prøverne, og en kopi beholdes til arkivet.
Transport
  • Aflever prøverne til laboratoriet med det samme.
  • Du bør høre laboratoriets ansatte om, hvornår det er hensigtsmæssigt at sende prøverne, og hvordan de bør opbevares, før de transporteres.
  • Hvis prøverne ikke afsendes omgående, bør de opbevares i enten et køleskab eller en fryser.
  • Til transport
    • Kølede prøver bør nedkøles hurtigt ved en temperatur på mellem 0 og 5 °C før afsendelsen. Kølemidler: Plastbeholdere fyldt med kølemiddel er nødvendige for at holde prøveenhederne nedkølede. Hvis produktet er meget letfordærveligt eller i en moden fase, skal produktet være frosset for at forhindre yderligere nedbrydning.
    • Frosne prøver bør pakkes i tøris indpakket i brunt papir for at undgå kontakt mellem prøver og tøris. Der skal bruges tilstrækkelig tøris til at holde produktet frosset. Anbring de indpakkede frosne prøver i en isoleret papkasse, en ventileret polystyrenkøler eller andet isoleringsmateriale. Uhensigtsmæssige temperaturforhold kan øge forringelse eller nedbrydning af produktet. I sommermånederne anbringes forsendelsesbeholderne om muligt i en fryser længe nok til at nedkøle dem helt igennem.
  • Hvis prøverne nedfryses med henblik på transport eller opbevaring, skal det anføres på prøveformularen.
Opbevaring
  • Prøverne skal opbevares et køligt og tørt sted på toldkontoret adskilt fra sollys.
  • De bør opbevares i et køleskab. Bevar prøverne ved en temperatur på mellem 0 og 5 °C. Kølekædens temperatur bør registreres.
  • Hvis produktet er meget letfordærveligt eller i en moden fase, skal produktet være frosset for at forhindre yderligere nedbrydning. Kølekæden bør opretholdes og registreres.
  • Hvis prøverne nedfryses med henblik på transport eller opbevaring, skal det anføres på prøveformularen.

Grønsager og frugt, ikke-frosne (ekspandér liste )
HS-nummer Beskrivelse


Revisioner
Version Dato Ændringer
1.0 12.10.2012 Første version