contenteditable="true">
Prøveudtagningsprocedurer ifølge produktegenskaber
Følgende liste er en oversigt over prøveudtagningsprocedurer i form af såkaldte prøveudtagningskort med bestemte karakteristika. Et diagram over prøveudtagningsprocedurer for varer i fødevare- og kemisektoren findes her i kategorierne: fødevarer; kemikalier og artikler.

KortnummerVarens navn Definition af varen
(Intet nummer) Varer uden prøveudtagningskort Varer uden et prøveudtagningskort på grund af produktets art.
Diverse
SAM-001 Detailpakninger Omfatter alle varer, der er pakket til detailsalg.

Detailpakninger defineres som pakninger, hvor vægten af den mindste individuelle pakning i sendingen normalt ikke overstiger 5 l eller 5 kg, dvs. forskellige dåser, flasker, glas og poser.

Dette kort indeholder også oplysninger om udtagning af prøver fra færdige artikler, uanset om de er pakket i detailsalgspakninger, der ikke er beskrevet på deres specifikke kort.

Artiklerne defineres som færdige artikler, som kan anvendes direkte af slutbrugerne.

NB: Kortet giver et generelt overblik over prøveudtagningsprocedurerne, men der kan gælde yderligere krav for specifikke produkter, og de er ikke dækket her.
SAM-002 Affald Omfatter alt affald i forskellige former.
Fødevarer og fødevareprodukter
SAM-101 Fødevarer, flydende, lav viskositet Flydende fødevarer i bulk såsom drikkevarer, spiritus, vin, chokoladesirup, honning, ketchup, melasse, sennep, soyasauce, sukkersirup, vegetabilske olier, vineddike, vand. Ovennævnte produkter kan også betragtes som højviskositetsprodukter afhængigt af deres nøjagtige art og/eller temperatur.
SAM-102 Fødevarer, flydende, høj viskositet Flydende fødevarer med høj viskositet i bulk såsom honning, tomatprodukter, saucer, marmelade, majs og ahornsirup, melasse, chokoladesirup, sennep, juice, frugt- og grønsagskoncentrater, animalsk fedt og vegetabilske olier med høj viskositet, svinefedt, margarine, kakaosmør, peanutbutter, vegetabilsk klaret og lignende produkter. Ovennævnte produkter kan også betragtes som lavviskositetsprodukter afhængigt af deres nøjagtige art og/eller temperatur.
SAM-103 Fødevarer, pulver Forarbejdede faste partikler med en størrelse under 100 mikrometer, f.eks. mel eller flormelis. Et stof bestående af knuste, pulveriserede eller på anden vis findelte faste partikler.
SAM-104 Kød, ufrosset Kød i kroppe, halve kroppe, fjerdinger, stykker og spiselige slagtebiprodukter, også udskåret, hakket eller formalet, af alle dyr (undtagen fisk, skaldyr, bløddyr og andre hvirvelløse vanddyr), fersk eller kølet.
SAM-105 Kød, frosset Kød i kroppe, halve kroppe, fjerdinger, stykker og spiselige slagtebiprodukter, også udskåret, hakket eller formalet, af alle dyr (undtagen fisk, skaldyr, bløddyr og andre hvirvelløse vanddyr), frosset.
SAM-106 Fisk, ikke frosset Fisk, ikke frosset, fiskefileter eller andet fiskekød (også hakket), krebsdyr, bløddyr og andre hvirvelløse vanddyr, ferske eller kølede fisk, krebsdyr, bløddyr og andre hvirvelløse vanddyr, tørrede, saltede eller i saltlage; røgede, også kogt før eller under røgningen
kølet fisk, normalt til omkring 0 °C, uden at være frosset.
SAM-107 Fisk, frosset Frosset fisk, fiskefileter eller andet fiskekød (også hakket), krebsdyr, bløddyr og andre hvirvelløse vanddyr.
SAM-109 Smør og smørfedt Smør, smørolie og smørfedt og andre pastalignende mejeriprodukter.

Se de specifikke kort for "Ost" og "Mejeriprodukter" for andre mejeriprodukter.
SAM-110 Ost Alle former for frisk (ikke modnet eller lagret) ost, bl.a. valleost og ostemasse, revet ost eller ost i pulverform, smelteost, blåskimmelost og andre oste, der indeholder skimmel produceret af Penicillium roqueforti, samt anden ost, f.eks. modnet ost.
SAM-111 Mejeriprodukter Mejeriprodukter som mælk, fløde, valle og produkter heraf, is og andre lignende produkter.
SAM-112 Løse korn og frø Fritflydende granulerede produkter, korn, frø, fødevarer, animalsk foder osv.

Olieholdige frø, olieholdige frugter og alle former for pelleterede produkter.
SAM-116 Grønsager og frugt, ikke-frosne Grønsager, frugter og nødder, også tilberedte eller konserverede, tørrede produkter i papemballage, tilberedninger af grønsager, frugter eller nødder og lignende produkter.
SAM-117 Grønsager og frugt, frosne Frosne grønsager, frugter og nødder, også tilberedte frosne produkter, tilberedninger af frosne grønsager, frugter eller nødder og lignende produkter.
SAM-118 Kaffe, te, krydderier, bønner, nødder og tørret frugt Kaffe, te, krydderier, bønner, nødder (både med skal og afskallede eller på anden måde tilberedt) og tørret frugt og skal (hakket, tørret eller på anden måde tilberedt).
SAM-119 Tobak Tobak og tobaksprodukter såsom tørret bladtobak, uforarbejdet tobak, finskåren tobak, forbehandlet tobak, rekonstitueret tobak, tobaksaffald, artikler af finskåren tobak osv.
Kemikalier og kemiske produkter
SAM-201 Kemikalier, væsker Prøveudtagningskort under udarbejdelse.
SAM-202 Kemikalier, faste stoffer Et stof med en særskilt molekylesammensætning, som produceres af eller benyttes i en kemisk proces, i en fysisk tilstand, hvor det modstår forandringer i størrelse eller form.
SAM-203 Chemicals, petroleum liquified gases Prøveudtagningskort under udarbejdelse.
SAM-204 Voks Vaseline, paraffinvoks, mikrovoks osv.
SAM-205 Flydende olie Olieprodukter i bulk, mineralske brændselsstoffer, olier og destillationsprodukter heraf, f.eks. benzin, petroleum, gasolie, fyringsolie, smøremidler, fedtsyremetylester (FAME) og andre biobrændstoffer, FAME-blandinger med mineralske brændselsstoffer og lignende produkter.
Artikler
SAM-301 Plast og gummi Tuber, rør, slanger, plader, ark, film, folier, filamenter, fliser og strimler af plast eller gummi.
SAM-302 Læder og pelsskind Prøveudtagningskort under udarbejdelse.
SAM-303 Papir Prøveudtagningskort under udarbejdelse.
SAM-304 Træ Træ, kork, flettede lidser og lignende varer af flettematerialer.
SAM-305 Tekstiler Tekstilråvarer, herunder korte kemofibre ("stapelfibre"), vat, filt osv.

Garn, monofilamenter, sytråd, filamentbånd (tow), tråde og snore, sejlgarn, reb, tovværk osv.

Vævet stof, fiberdug, trikotagestof.
SAM-306 Metaller Prøveudtagningskort under udarbejdelse.


Revisioner
Version Dato Ændringer
1.0 12.10.2012 Første version
1.1 30.03.2019 Opdatering: SAM-002, SAM-106, SAM-107 og SAM-306 er tilføjet, SAM-003 og SAM-108 er slettet
1.2 30.1.2020 Update: SAM-118, SAM-301, SAM-304, SAM-305 added; SAM-001, SAM-112 and SAM-205 amended