Europeiska Kommissionen > Skatter och Tullunion > Databaser > SAMANCTA

Navigering


SAMANCTA >

Andra språk >  
SAM-106

Fisk, ej fryst
Provtagning

Fisk, ej fryst
Definition

(förteckning över HS-nummer som omfattas av detta kort)		 Non frozen fish, fish fillets or other fish meat (whether or not minced), crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates fresh or chilled; fish, crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates, dried, salted or in brine; smoked, whether or not cooked before or during the smoking process.

Chilled fish, generally to around 0 °C, without being frozen.

For frozen fish see specific card for ‘Fish, frozen’.

For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’.

Fisk, ej fryst
Rekommenderad minsta kvantitet för varje prov
  • 1 kg
Tillämpliga standarder (ISO- och EU-standarder) och relevant lagstiftning Du bör också konsultera den lagstiftning och de riktlinjer om provtagning som gäller i ditt land.

Utrustning som behövs
Föreslaget provtagningsverktyg beroende på den metod som används
  • Sampling scoop
  • General tools: knife, saw, axe, scissors, etc.
Behållare som ska användas för provtagningen
  • Plastpåsar, olika utföranden och storlekar (P00).
  • Plastflaska med bred öppning (P03, P04)
  • Plastfolie
  • Värmeisolerade lådor eller påsar för transport
The containers must be made of a material suitable for food.
Försiktighetsåtgärder och riskbedömningar
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Provtagningsplan
Typ av försändelse Förfarande
Försändelser för tullklarering The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.

Cartons/packages 1 carton or package of at least 1 kg

Whole fish Whole fish should be taken as samples and should not be cut or subdivided, where practical.


Hantering av prover
Allmänt
  • Varje prov ska tas från den del av försändelsen som utgör högst risk, t.ex. som har tydligt heterogena delar.
  • Om originalförpackningen inte kan garantera korrekt förvaring och transport ska en plastpåse eller plastfolie användas för packningen.
  • När det gäller fisk i saltlake (eller alla typer av fasta prover i vätskor), tas en tillräcklig mängd saltlake/vätska så att fisken/det fasta provet täcks helt. När så är möjligt ska det ursprungliga förhållandet mellan fisk/fast prov och vätska bibehållas.
  • Förvara provet under 4 °C. Temperaturen i kylkedjan bör dokumenteras. Om provet inte kan lämnas för analys inom 24 timmar ska proverna frysas till -18 °C eller lägre.
Provtagningsformulär
  • Fill in the sampling form. One copy should be attached to the samples and one copy should be kept for record.
  • Record the state of the samples when taken - fresh, chilled, dried, salted, smoked or in brine, and indicate if you have frozen them.
  • If it is impossible to follow the guidance or if the declarant does not agree, record the procedures used and the reasons on the Sampling Form.
Transport
  • Keep cooled or refrigerated during transportation. The temperature of the cooling chain should be recorded.
  • Fresh or cooled fish can be frozen, if the sample cannot be delivered within 24 h for analysis. Freeze the samples at -18 °C or lower. In that case, samples must remain frozen until prepared for analysis.
  • Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) or other situations which would damage the sample.
Förvaring
  • Förvara provet svalt eller nedkylt under 4 °C. Temperaturen i kylkedjan bör dokumenteras.
  • Om provet ska förvaras under en längre tid ska proverna frysas ner till -18 °C eller lägre och temperaturen ska övervakas under förvaringen.
  • Skydda proverna mot olika kontamineringskällor (lukter, vätskor etc.) och kontakt med andra ämnen.

Fisk, ej fryst (expandera listan)
HS-nummer Beskrivning


Revideringar
Version Datum Ändringar
1.0 31.01.2017 Första versionen
1.1 15.01.2021 New format, small modifications, HS codes 1601, 1602 and 1603 deleted