Definition
(förteckning över HS-nummer som omfattas av detta kort) |
Fryst fisk, fiskfiléer och annat fiskkött (även hackat eller malet), kräftdjur, blötdjur och andra ryggradslösa vattendjur.
For non-frozen fish see specific card for ‘Fish, non frozen’.
For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’. |
|
| Rekommenderad minsta kvantitet för varje prov |
|
| Tillämpliga standarder (ISO- och EU-standarder) och relevant lagstiftning |
Du bör också konsultera den lagstiftning och de riktlinjer om provtagning som gäller i ditt land. |
|
| Föreslaget provtagningsverktyg beroende på den metod som används |
- Sampling scoop
- General tools: knife, saw, scissors, etc.
|
| Behållare som ska användas för provtagningen |
- Plastic bags, different design and sizes (P00)
- Plastic foil
- Thermo – insulation boxes or bags for transportation
The containers must be made of a material suitable for food. |
| Försiktighetsåtgärder och riskbedömningar |
- You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
- See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
- The hygiene of food products must be maintained.
- Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
|
|
| Typ av försändning |
Förfarande |
| Försändelser för tullklarering |
The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.
|
| General remark |
If possible take entire packages as samples.
When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.
|
| Cartons/packages |
1 carton or package of at least 1 kg.
|
| Fryst fisk, fiskfiléer, ”interfolierade” filéer, IQF-filéer (individuellt snabbfrysta filéer) |
Om bitar av fisk har packats tillsammans med papper eller plast emellan och en eller flera bitar kan avskiljas från de andra måste det tas ett originalprov och reservprov på minst 1 kg styck. Om individuella bitar väger mer än 1 kg tas en bit som originalprov och ytterligare ett eller flera som reservprov.
|
| Hel fisk |
Hel fisk bör tas som prov och bör inte skäras upp eller delas.
|
|
| Allmänt |
- Varje prov bör tas från den del av försändelsen som utgör störst risk, t.ex. som har tydligt heterogena delar.
- Om originalförpackningen inte kan garantera korrekt förvaring och transport ska en plastpåse eller plastfolie användas för packningen.
- Håll provet fryst. Temperaturen i kylkedjan bör dokumenteras.
|
| Provtagningsformulär |
- Fyll i provtagningsformuläret. Ett exemplar ska bifogas proverna och ett exemplar ska sparas.
|
| Transport |
- Håll provet fryst vid -18 °C eller lägre. Temperaturen i kylkedjan bör dokumenteras.
- Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) or other situations which would damage the sample.
|
| Förvaring |
- Håll provet fryst vid -18 °C eller lägre. Förvaringstemperaturen bör övervakas regelbundet och dokumenteras.
- Skydda proverna mot olika kontamineringskällor (lukter, vätskor etc.) och kontakt med andra ämnen.
|
