Comisia Europeană > Uniune Vamală şi de Taxare > Baze de date > SAMANCTA

Navigation


SAMANCTA >

Alte limbi >  
SAM-102

Produse alimentare lichide cu vâscozitate mare
Eșantionarea

Produse alimentare lichide cu vâscozitate mare
Definiție

(lista codurilor SA acoperite de această fișă)		 High-viscosity liquid foodstuffs in bulk, such as honey, tomato products, sauces, jam, corn and maple syrups, molasses, mustard, juices, fruit and vegetable concentrates; animal fats and high-viscosity vegetable oils, lard, margarine, cocoa butter, peanut butter, vegetable-shortening and similar products. De asemenea, mărfurile menționate mai sus pot fi considerate produse alimentare cu vâscozitate mică, în funcție de natura și/sau temperatura lor exactă.

This card also covers animal feed products, liquid, high viscosity.

For frozen products see chapter „Sampling procedures”.

În ceea ce privește produsele alimentare lichide cu vâscozitate mică, a se vedea „Produse alimentare lichide cu vâscozitate mică”.

În ceea ce privește produsele în ambalaje individuale, a se vedea fișa specifică pentru „Ambalaje pentru vânzarea cu amănuntul și produse finite”.

În ceea ce privește produsele lactate, a se vedea fișa specifică pentru „Produse lactate”.


Produse alimentare lichide cu vâscozitate mare
Cantitatea minimă recomandată pentru fiecare eșantion
  • 0,5 L sau 0,5 Kg
Standarde aplicabile (ISO și norme UE) și legislație relevantă
  • EN ISO 707 Milk and milk products — Guidance on sampling.
  • Standardul EN ISO 5555: „Grăsimi și uleiuri animale și vegetale. Eșantionare”.
  • Commission Regulation (EC) No 1989/2003, amending Regulation (EEC) No 2568/91 on the characteristics of olive oil and olive-pomace oil and on the relevant methods of analysis.
  • Commission Implementing Regulation (EU) No 1348/2013 of 16 December 2013 amending Regulation (EEC) No 2568/91 on the characteristics of olive oil and olive-residue oil and on the relevant methods of analysis.
  • Commission Regulation (EC) No 152/2009 of 27 January 2009 laying down the methods of sampling and analysis for the official control of feed.
De asemenea, ar trebui să consultați legislația națională și orientările naționale privind eșantionarea.


Echipamentul necesar
Instrumentul de eșantionare recomandat în funcție de metoda utilizată
  • Lingură de prelevare (L04-01)
  • Prelevator cu tub-piston (L05-01)
  • Făraș de prelevare (S03-01)
  • Prelevator în formă de spirală (S04-01)
  • Foreză manuală de prelevare (E02-01)
Copper and copper alloys (e.g. brass) must not be used.

Recipientele care urmează să fie utilizate pentru eșantionare
  • Recipiente din sticlă (G01)
  • Recipiente din metal (M01)
  • Sticle de plastic cu deschizătură largă și o capacitate de 500–1 000 ml (P03, P04), preferabil netransparente.
Toate recipientele trebuie să fie adecvate pentru depozitarea de alimente, inclusiv produse cu aciditate ridicată.

Măsurile de securitate și evaluarea riscurilor
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • Pay attention to any safety labels. If you have indications that there are dangerous goods, request the SDS or ADR.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for liquid products.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Plan de eșantionare
Tipul de transport Procedură
Consignments for customs clearance One aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples chosen randomly or systematically throughout the consignment. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.
Transporturi pentru PAC (restituiri la export) sau controlul accizelor Eșantionul colectiv este format dintr-un număr corespunzător de eșantioane elementare. Numărul minim de eșantioane elementare este descris mai jos. În cazul în care transportul este format din mărfuri care provin din aceeași linie de producție (numărul de lot este identic), poate fi prelevat un număr redus de eșantioane.
Vertical land tanks, Horizontal land tanks, ship-, wagon- or car-tanks One aggregate sample from one or more incremental samples taken from different heights depending on the liquid level in the tank and number of tanks chosen randomly or systematically throughout the consignment, See sampling of liquids ‘1.1 Sampling from tanks and 1.2 Sampling from ships or barges‘ in the General part.

If the product is in the form of a creamy paste or hard paste, take at least five incremental samples (one in the middle plus four at midpoints between the centre and the apexes) in each lot.

Check the homogeneity of the lot — if the homogeneity is in doubt, take more incremental samples. More aggregate samples should be created from tanks if containing different products or lots.

Sample is usually taken from top openings through the hatch. Cross-sectional sampling can be also used.
Transport packages, barrels, drums, cases, tins One or more aggregate samples: from incremental samples (one or more depending on the product homogeneity, number of containers) drawn from the middle of each container chosen randomly or systematically throughout the consignment, see ‘1.3 Sampling from transport packages’ in the General part.

An aggregate sample may be formed only from containers from the same lot contained in the same consignment. If there are several lots, they should be identified and sampled separately.

If possible, properly homogenize the content of the container before sampling.
Food liquids being moved One aggregate sample: Where the product is being mechanically moved by gravity, pumps or other equipment, there may be diverter valves at the side of fuel line that allow samples to be drawn at regular intervals determined by the moving speed from the fuel stream, see ‘1.6 Sampling from moving cargo’ in the General part.

Manipularea eșantioanelor
Observații generale
  • În cazul în care produsul este transportat liber în vrac, încărcătura trebuie considerată ca întreg, iar eșantioanele prelevate din toate părțile încărcăturii.
  • Nu încălziți eșantioanele.
  • If the product is in the form of a hard paste, use a borer to take incremental samples at various positions and depths, and prepare the aggregate sample in an appropriate bucket by breaking up and mixing the cores of product with the metal spatula and pack the samples in appropriate containers.
Formularul de eșantionare
  • Completați formularul de eșantionare. O copie se atașează la eșantioane, iar o alta se păstrează în registru.
Transport
  • The samples must be protected against light and odour to prevent contamination, microbiological growth or other situations which would damage the sample.
  • Dacă este necesar, păstrați eșantioanele refrigerate. Trebuie păstrat și înregistrat lanțul de răcire.
Depozitare
  • Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) and contact with other substances.
  • For perishable goods:
    • Keep cooled or refrigerated below 4 °C. The temperature of the cooling chain should be recorded.
    • For longer storage freeze the samples at -18 °C or lower and monitor the temperature during storage.

Produse alimentare lichide cu vâscozitate mare (extindeți lista)
Cod SA Description


Revizuiri
Versiune Dată Modificări
1.0 12.10.2012 Prima versiune
1.0.1 30.03.2019 Update - Recommended minimum quantity for each sample is changed
1.1 15.01.2021 Update - New format, addition of animal feed HS Codes and other modifications