Definitie
(lijst GS-codes die onder deze kaart vallen) |
Ingevroren vis, visfilets, ander visvlees (ook indien fijngemaakt), schaaldieren, weekdieren en andere ongewervelde waterdieren.
For non-frozen fish see specific card for ‘Fish, non frozen’.
For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’. |
|
| Aanbevolen minimale hoeveelheid voor elk monster |
|
| Toepasselijke normen (ISO- en EU-normen) en relevante wetgeving |
Raadpleeg ook uw nationale wetgeving en nationale richtsnoeren met betrekking tot bemonstering. |
|
| Voorgesteld bemonsteringsinstrument naargelang de gebruikte methode |
- Sampling scoop
- General tools: knife, saw, scissors, etc.
|
| Te gebruiken houders voor de bemonstering |
- Plastic bags, different design and sizes (P00)
- Plastic foil
- Thermo – insulation boxes or bags for transportation
The containers must be made of a material suitable for food. |
| Veiligheidsmaatregelen en risicobeoordeling |
- You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
- See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
- The hygiene of food products must be maintained.
- Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
|
|
| Soort zending |
Procedure |
| Consignment for Customs clearance |
The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.
|
| General remark |
If possible take entire packages as samples.
When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.
|
| Cartons/packages |
1 carton or package of at least 1 kg.
|
| Ingevroren vis, visfilets, door een plastic vel van elkaar gescheiden filets, kleine goed vrij liggende bevroren filets |
Als stukken vis door een papieren of plastic vel van elkaar gescheiden worden verpakt, en een of meer stukken kunnen worden gescheiden, moeten een origineel monster en reservemonsters worden genomen van ten minste 1 kg per stuk. Als afzonderlijke stukken meer dan 1 kg wegen, neem dan één stuk als origineel monster en een of meer reservemonsters.
|
| Hele vis |
Hele vis moet als monster worden genomen en mag niet worden doorgesneden of onderverdeeld.
|
|
| Algemene opmerkingen |
- Elk monster moet worden genomen van het deel van de zending waar zich het meeste risico voordoet, zoals waarneembare heterogene delen.
- Als de originele verpakking ontoereikend is om intacte opslag en vervoer te waarborgen, gebruik dan een plastic zak of folie om het monster te verpakken.
- Houd het monster ingevroren. De temperatuur van de koelketen moet worden vastgelegd.
|
| Bemonsteringsformulier |
- Vul het bemonsteringsformulier in. Voeg één exemplaar bij de monsters en houd één exemplaar bij om te archiveren.
|
| Vervoer |
- Houd het monster ingevroren op -18 °C of minder. De temperatuur van de koelketen moet worden vastgelegd.
- Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) or other situations which would damage the sample.
|
| Opslag |
- Houd het monster ingevroren op -18 °C of minder. Controleer en noteer regelmatig de temperatuur van de opslagplaats.
- Bescherm de monsters tegen bronnen van verontreiniging (geuren, vloeistoffen enz.) en contact met andere stoffen.
|
