Il-prodotti tal-ħalib
Id-Definizzjoni

(lista ta’ kodiċijiet SA koperti minn din il-karta)
Dairy products such as milk, cream, whey and their products, ice cream and similar products.

For products in individual packs see specific card for ‘Retail Sale Packages and final articles’.

Għall-butir u għax-xaħam tal-butir ara l-iskedi speċifiċi għal ‘Il-butir u x-xaħam tal-butir’.

Għall-ġobon ara l-iskeda speċifika għat-teħid ta’ kampjuni ta’ ‘Il-ġobon’.

Għat-trab tal-ħalib bl-ingrossa ara l-iskeda speċifika għal ‘L-oġġetti tal-ikel, trab’.

Liquid butterfat is covered in this card. Also specific sampling cards for ‘Foodstuffs, liquid, low viscosity‘ and for ‘Foodstuffs, liquid, high viscosity‘, can be consulted.

Il-prodotti tal-ħalib
Il-kwantità minima rrakkomandata għal kull kampjun
  • 0,5 l jew 0,5 kg
Standards applikabbli (ISO u Normi tal-UE) u leġiżlazzjoni rilevanti
  • EN ISO 707 Ħalib u prodotti tal-ħalib — Il-gwida dwar it-teħid ta’ kampjuni.
Għandek tirreferi wkoll għal-leġiżlazzjoni nazzjonali u l-linji gwida nazzjonali tiegħek rigward il-kampjunar.

It-tagħmir meħtieġ
L-għodda ssuġġerita għat-teħid tal-kampjuni skont il-metodu użat
  • Pompa bil-vakum (L01-01)
  • Kontenitur għall-immersjoni (L02-02)
  • Kontenitur bil-pipetta (L03-01)
  • Għodda għat-teħid tal-kampjuni bil-pistun (L05-01)
  • Kazzola għat-teħid tal-kampjuni (S03-01)
  • Għodda għat-teħid tal-kampjuni f’għamla ta’ trabuxù (S04-01)
  • Għodda għat-teħid ta’ kampjuni ta’ ikel iffriżat (E01-01)
  • Għodda għat-teħid ta’ kampjuni f’għamla ta’ trapan żgħir (E02-01)
  • Għodda ġenerali: sikkina, kuċċarun, eċċ.
Il-kontenituri li għandhom jintużaw għat-teħid tal-kampjuni
  • Boroż tal-plastik, f’disinni u daqsijiet differenti (P00).
  • Fliexken tal-plastik, bil-bokka wiesgħa, tad-daqs 500-1 000 ml (P03/P04), jekk jista’ jkun mhux trasparenti.
The containers must be made of a material suitable for food.
Il-prekawzjonijiet ta’ sigurtà u l-valutazzjoni tar-riskju
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the Sampling of Food Productsr for detailed advice on hygiene and risks for chilled foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Il-pjan għat-teħid tal-kampjuni
It-tip ta’ kunsinna Proċedura
Kunsinni għall-approvazzjoni mid-dwana Il-kampjun aggregat jikkonsisti minn numru xieraq ta’ kampjuni inkrementali. Kampjun wieħed normalment jitqies li jirrappreżenta l-oġġetti koperti mill-istess dikjarazzjoni tad-dwana.
Kunsinni għall-PAK (rifużjonijiet ta’ esportazzjoni) Il-kampjun aggregat jikkonsisti f’numru xieraq ta’ kampjuni inkrementali. L-għadd minimu ta’ kampjuni inkrementali huwa deskritt hawn taħt.
Prodotti tal-ħalib likwidi, mhux ippakkjati f’tankijiet tal-art jew f’tankijiet mobbli Kampjun aggregat wieħed jew aktar: minn kampjuni inkrementali meħuda b’għażla każwali jew sistematika mill-kunsinna jew mill-inqas minn tliet punti konvenzjonali (min-naħa ta’ fuq, tan-nofs u t’isfel) tat-tank. Iċċekkja l-omoġeneità tal-lott; jekk għandek xi dubju dwar l-omoġeneità tiegħu, ħu aktar kampjuni inkrementali.
Prodotti tal-ħalib iffriżati If possible take entire packages as samples. When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.
Prodotti tal-ħalib li jkunu qegħdin jiċċaqalqu Kampjun aggregat wieħed: minn kampjuni inkrementali tul il-wisgħa kollha tal-fluss, b’intervalli ddeterminati skont il-veloċità li biha jkun għaddej il-prodott.

Immaniġġjar tal-kampjuni
Sampling from tanks
  • It is essential that the entire content of a tank is as homogeneous as possible. Depending on the nature of the product, extensive mixing may be necessary before sampling or discharging.
  • Mixing can be done by manual agitation with a plunger, by stirring with clean compressed air or using a mechanical stirrer. Some tanks are equipped with internal mechanical stirrers.
  • Stirring must be performed without causing foaming or churning of the product.
  • Be aware that in particular fat may accumulate at the walls of any container.
  • Products with a high fat content, high viscosity or containing particles (e.g. sweetened condensed milk, milk or whey concentrates) may require extensive stirring of several hours, some at elevated temperatures. For more detailed information see EN ISO 707.
  • An all-levels sample, running sample, upper-middle-lower sample, or spot samples at agreed levels may be used for sampling from tanks.
  • Sample each tank separately.
  • Sample containers should not be filled completely to allow for homogenisation prior to laboratory analysis.
Il-formola għat-teħid tal-kampjuni
  • Imla l-formola għat-teħid tal-kampjuni. Kopja għandha tkun mehmuża mal-kampjuni u oħra għandha tinżamm fir-reġistri.
It-trasport
  • Ipproteġi l-kampjuni mid-dawl u mill-kuntatt mal-arja.
  • Ipproteġi l-kampjuni minn sorsi ta’ kontaminazzjoni (irwejjaħ, likwidi, sustanzi oħrajn, formazzjoni mikrobijoloġika eċċ.).
  • Żomm il-kampjuni friski jew iffriżati u ara li jinġabru malajr. Il-kampjuni m’għandhomx jiġu ffriżati mill-ġdid. Il-kampjuni għandhom ikunu ttrasportati fi friġġ jew fi friża. Il-katina ta’ tkessiħ għandha tinżamm u jkun aħjar jekk tiġi rreġistrata.
  • Ikun aħjar jekk il-prodotti ffriżati jiġu ttrasportati fi friża. Inkella jistgħu jiġu ttrasportati fi friġġ. Oqgħod attent li l-kampjuni ma jinħallux waqt il-vjaġġ. Il-katina ta’ tkessiħ għandha tinżamm u jkun aħjar jekk tiġi rreġistrata.
Il-ħażna
  • Ipproteġi l-kampjuni mid-dawl u mill-kuntatt mal-arja.
  • Ipproteġi l-kampjuni minn sorsi ta’ kontaminazzjoni (irwejjaħ, likwidi, sustanzi oħrajn, formazzjoni mikrobijoloġika eċċ.).
  • The samples must be stored at a cool temperature, preferably at 0 to 4 °C; see EN ISO 707 for details. The cooling chain must be maintained and preferably be recorded.
  • Freeze samples for long-term storage. Frozen products must be stored in a freezer. The cooling chain must be maintained and should be recorded.

Il-prodotti tal-ħalib (espandi l-lista)
Il-prodotti tal-ħalib Id-Deskrizzjoni


Ir-Reviżjonijiet
Il-Verżjoni Id-Data Il-Bidliet
1.0 12.10.2012 L-ewwel verżjoni
1.1 15.01.2021 Update - New format, text modification, HS codes 0406, 1516 and 1517 deleted