Il-Kummissjoni Ewropea > Tassazzjoni u Unjoni Doganali > Databases > SAMANCTA

Navigazzjoni


SAMANCTA >

Lingwi oħra >  
SAM-118

Kafè, te, ħwawar, fażola, ġewż u frott imnixxef
Kampjunar

Kafè, te, ħwawar, fażola, ġewż u frott imnixxef
Definizzjoni

(lista ta’ kodiċijiet SA koperti minn din il-karta)		 Kafè, te, ħwawar, fażola, ġewż (bil-qoxra u bla qoxra jew ippreparati mod ieħor) u frott u qoxra mnixxfin (imqattgħin, imnixxfin jew ippreparati mod ieħor)

Għall-prodotti f’pakketti individwali ara l-iskeda speċifika għal ‘Pakketti għall-bejgħ bl-imnut u oġġetti lesti’


Kafè, te, ħwawar, fażola, ġewż u frott imnixxef
Kwantità minima rrakkomandata għal kull kampjun 100-500 g jew 1 kg (għat-taħlitiet)
Standards applikabbli (ISO u Normi tal-UE) u leġiżlazzjoni rilevanti
  • EN ISO 948 Ħwawar u kondimenti. Kampjunar
  • ISO 4072 Kafé aħdar f’boroż – Kampjunar
  • ISO 6670 Kafè solubbli - Metodu tal-kampjunar għall-kontenituri kbar bl-inforri
  • ISO 10725 Pjan ta’ aċċettazzjoni għall-kampjunar u proċeduri għall-ispezzjoni ta’ materjal bil-kwantità.
Għandek tirreferi wkoll għal-leġiżlazzjoni nazzjonali u l-linji gwida nazzjonali tiegħek rigward il-kampjunar.


Tagħmir meħtieġ
L-għodda ssuġġerita għall-kampjunar skont il-metodu użat
  • Għodda għall-kampjunar f’għamla ta’ lanzetta (S01-01).
  • Għodda għall-kampjunar minn żona speċifika (S02-01).
  • Kazzola għall-kampjunar (S03-01).
Kontenituri li għandhom jintużaw għall-kampjunar Il-kontenituri jridu jkunu magħmula minn materjal tajjeb għall-ikel u jrid ikollhom kapaċità ta’ mill-inqas 1 kg.

  • Boroż tal-plastik, daqsijiet differenti, b’tikketti stampati fuqhom minn qabel jew le (P00).
  • Fliexken tal-plastik, daqsijiet differenti (P02, P03, P04).
Tagħmir għat-tqassim tal-kampjuni:
  • Apparat għat-tqassim fi kwadranti/cross-divider (Metodu ta’ qsim f’erba’ partijiet).
Prekawzjonijiet tas-sikurezza u valutazzjoni tar-riskju
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products‘ for detailed advice on hygiene and risks for dry foods in bulk.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
  • Products of vegetable origin can be dusty or infested with agents that are dangerous to human health. Officers should make a risk assessment when they have sighted the consignment.
  • Officers should wear appropriate respiratory protection for exposure to dust.
  • High levels of dust in the air in combination with static electricity may generate a fire or explosion.

Pjan tal-kampjunar
Tip ta’ konsenjaProċedura
Consignment for Customs clearance One aggregate sample consisting of an appropriate number of incremental samples chosen randomly or systematically throughout the consignment.

Boroż jew kaxxi li fihom prodott uniku Kampjun aggregat wieħed: b’għażla aleatorja mill-partijiet differenti tal-konsenja, mill-inqas tliet punti konvenzjonali (wieħed fin-nofs, wieħed fin-naħa ta’ fuq u wieħed fil-qiegħ).

Laned kbar, xkejjer jew boroż kbar li jkun fihom prodott uniku Kampjun aggregat wieħed: b’għażla aleatorja mill-partijiet differenti tal-konsenja, mill-inqas tliet punti konvenzjonali (wieħed fin-nofs, wieħed fin-naħa ta’ fuq u wieħed fil-qiegħ).
Konsenji ta’ taħlitiet Kampjun aggregat wieħed: b’għażla aleatorja mill-partijiet differenti tal-konsenja, mill-inqas ħames punti konvenzjonali (wieħed fin-naħa ta’ fuq, tlieta fi profonditajiet differenti fin-nofs u wieħed fil-qiegħ).


Immaniġġjar tal-kampjuni
Kummenti ġenerali Konsenji ta’ prodott uniku:
  • Fil-konsenji ta’ prodott uniku l-unika varjazzjoni fil-pakkett kollu għandha tkun minħabba l-iddepożitar/l-issortjar skont id-daqs/il-piż (l-akbar/l-eħfef fin-naħa ta’ fuq) tal-prodott. F’dan il-każ għandhom ikunu biżżejjed tliet punti ta’ kampjunar.
  • Oqgħod attent meta tkun qed tipprepara l-kampjuni finali, biex tiżgura li l-kampjun aggregat jitħallat sew qabel ma jinqasam, minħabba li depożitar/sortjar simili jista’ jseħħ minħabba t-tqandil tal-kampjuni.
Konsenji ta’ taħlitiet:
  • Il-konsenji ta’ taħlitiet jistgħu jkunu soġġetti għal varjazzjoni ħafna usa’ fil-pakkett kollu. Id-daqsijiet differenti tal-partikuli u l-gravità speċifika jistgħu jwasslu għal konċentrazzjonijiet ta’ ingredjenti differenti fil-pakkett kollu.
  • Il-pjan tal-kampjunar tiegħek irid iqis dawn il-varjazzjonijiet sabiex tiżgura li l-kampjun aggregat ikun rappreżentattiv tal-konsenja kollha kemm hi.
  • Għandha tingħata attenzjoni simili meta jiġi diviż il-kampjun aggregat tiegħek sabiex tiżgura li kull kampjun finali jkun rappreżentattiv tal-kampjun totali.
Laned (5 - 10 kg):
Il-prodotti ppakkjati fil-laned jistgħu jiġu ppakkjati f’atmosfera protettiva (diossidu tal-karbonju jew nitroġenu) sabiex jiġi evitat it-tkabbir ta’ mikotossini. F’dan il-każ jista’ jkun meħtieġ li jittieħdu kampjuni fil-bini tan-negozjant fejn din l-atmosfera tista’ tiġi sostitwita biex jiġi evitat id-deterjorament, jew inkella l-prodott irid jiġi rilaxxat immedjatament għall-użu.
  • Ħu tliet kampjuni inkrimentali minn għadd ta’ laned fin-naħa ta’ fuq, fin-nofs u fil-qiegħ. Jista’ jkun neċessarju li tiżvojta parzjalment jew kompletament il-landa.
  • Meta l-konsenja tkun kbira u ma tkunx sproporzjonata - jista’ jkun preferibbli li jittieħdu laned sħaħ bħala kampjuni.
Xkejjer u kaxxi (5 - 50 kg):
  • Agħżel għadd ta’ xkejjer jew kaxxi b’mod aleatorju mill-konsenja skont l-iskala fil-Kapitolu Ġenerali Metodi tal-Kampjunar 2.1. Jekk jidher li jkun hemm xi varjabbiltà fil-prodott żid l-iskala sabiex tiżgura li l-kampjun ikun rappreżentattiv.
  • Għad-daqsijiet tal-partikuli żgħar (eż. il-kafeni, il-ġellewż jew is-sultana) għodda għall-kampjunar f’għamla ta’ lanzetta jew għodda għall-kampjunar minn żona speċifika li tiddaħħal fl-ixkora min-naħa ta’ fuq sal-qiegħ tista’ tkun biżżejjed biex jittieħdu kampjuni rappreżentattivi.
  • Għad-daqsijiet tal-partikuli kbar jew għat-taħlitiet li jkun fihom dawn il-partikuli, se jkun meħtieġ li jintużaw mezzi oħra:
    • Żvojta l-ixkora jew il-kaxxa fuq superfiċe ċatta nadifa u uża l-metodu tal-qsim f’erba’ partijiet.
    • Qiegħed l-ixkora ċatta u iftaħ il-ġenb kollu tal-ixkora u uża sassla biex tieħu kampjuni f’pożizzjonijiet varji mill-ixkora kollha.
  • Il-frott imnixxef ippakkjat waħdu (jew f’taħlitiet mingħajr ġewż) jista’ jkun iwaħħal u jkollu t-tendenza li jifforma “ċapep”. Għodda għall-kampjunar f’għamla ta’ lanzetta jew għodda għall-kampjunar minn żona speċifika tista’ tikkawża ħsara sinifikanti lill-frott aktar artab jew tista’ ma tiksibx kampjun sodisfaċenti. Għandek tuża l-metodi għad-daqsijiet tal-partikuli kbar deskritti hawn fuq.
  • Meta l-konsenja tkun kbira u ma tkunx sproporzjonata - jista’ jkun preferibbli li jittieħdu xkejjer jew kaxxi sħaħ bħala kampjuni.
Kaxex tal-palets u boroż kbar (>50 kg):
  • Għad-daqsijiet tal-partikuli żgħar (eż. il-kafeni, il-ġellewż jew is-sultana) għodda għall-kampjunar f’għamla ta’ lanzetta jew għodda għall-kampjunar minn żona speċifika li tiddaħħal fl-ixkora min-naħa ta’ fuq sal-qiegħ tista’ tkun biżżejjed biex jittieħdu kampjuni rappreżentattivi.
  • Għad-daqsijiet tal-partikuli kbar jew għat-taħlitiet li jkun fihom dawn il-partikuli, se jkun meħtieġ li jintużaw mezzi oħra:
    • Jekk ikun possibbli, żvojta l-ixkora jew il-kaxxa fuq superfiċe ċatta nadifa u uża l-metodu tal-qsim f’erba’ partijiet.
    • Jista’ jitwettaq il-kampjunar ukoll meta l-prodott jinħatt jew jiċċaqlaq f’kontenitur ieħor. Għandhom jittieħdu kampjuni inkrimentali matul il-ħatt.
  • Il-frott imnixxef ippakkjat waħdu (jew f’taħlitiet mingħajr ġewż) jista’ jkun iwaħħal u jkollu t-tendenza li jifforma “ċapep”. Għodda għall-kampjunar f’għamla ta’ lanzetta jew għodda għall-kampjunar minn żona speċifika tista’ tikkawża ħsara sinifikanti lill-frott aktar artab jew tista’ ma tiksibx kampjun sodisfaċenti. Għandek tuża l-metodi għad-daqsijiet tal-partikuli kbar deskritti hawn fuq.
Formola għall-kampjunar Imla l-formola għall-kampjunar. Kopja għandha tkun mehmuża mal-kampjuni u oħra għandha tinżamm fir-reġistri.

Trasport
  • Ipproteġi l-kampjuni mid-dawl u mill-umdità.
  • Ipproteġi l-kampjuni minn sorsi ta’ kontaminazzjoni (irwejjaħ, likwidi, sustanzi oħrajn, tkabbir mikrobijoloġiku, eċċ.).
  • Prodotti bħal dawn ġeneralment jiġu trasportati f’temperatura ambjentali, madankollu jekk jitkessħu jew jiġu ffriżati meta jittieħed il-kampjun, għandha tinżamm il-katina tat-tkessiħ.
Ħażna
  • Ipproteġi l-kampjuni mid-dawl u mill-umdità.
  • Ipproteġi l-kampjuni minn sorsi ta’ kontaminazzjoni (irwejjaħ, likwidi, sustanzi oħrajn, tkabbir mikrobijoloġiku, eċċ.).
  • Il-kundizzjonijiet tal-ħażna huma ddeterminati mill-karatteristiċi u l-proprjetajiet tal-kampjuni li tkun ħadt.
  • Kun żgur li l-kundizzjonijiet xierqa ta’ ħażna tal-oġġetti jinżammu kif suppost.
  • Il-kampjuni ffriżati għandhom jinżammu ffriżati u l-katina tat-tkessiħ għandha tinżamm u tiġi mmonitorjata u rreġistrata.

Kafè, te, ħwawar, fażola, ġewż u frott imnixxef (espandi l-lista)
In-Numru tal-HS Id-Deskrizzjoni


Ir-Reviżjonijiet
Il-Verżjoni Id-Data Il-Bidliet
1.1 30.01.2020 L-ewwel verżjoni
1.2 15.01.2021 Update - new format and small modifications