Europos Komisija > Pradinis puslapis > Duomenų bazės > SAMANCTA

Navigacija


SAMANCTA >

Kitos kalbos >  
SAM-111

Pieno produktai
Mėginių ėmimas

⇑
Pieno produktai
Apibrėžtis

(šioje kortelėje nurodytų SS kodų sąrašas)		 Dairy products such as milk, cream, whey and their products, ice cream and similar products.

For products in individual packs see specific card for ‘Retail Sale Packages and final articles’.

Dėl sviesto ir pieno riebalų žr. specialiąją kortelę „Sviestas ir pieno riebalai“.

Dėl sūrio žr. specialiąją kortelę „Sūris“.

Dėl piltinių pieno miltelių žr. specialiąją kortelę „Maisto produktai, milteliai“.

Liquid butterfat is covered in this card. Also specific sampling cards for ‘Foodstuffs, liquid, low viscosity‘ and for ‘Foodstuffs, liquid, high viscosity‘, can be consulted.

Pieno produktai
Rekomenduojamas mažiausiasis kiekvieno ėminio kiekis
  • 0,5 l arba 0,5 kg
Taikomi standartai (ISO ir ES standartai) ir atitinkami teisės aktai
  • EN ISO 707 Pienas ir pieno gaminiai. Mėginių ėmimo nurodymai.
Taip pat reikėtų remtis ėminių ėmimui taikomais nacionalinės teisės aktais ir nacionalinėmis ėminių ėmimo gairėmis.

Reikalinga įranga
Siūlomas ėminių ėmimo įrankis atsižvelgiant į taikomą metodą
  • Vakuuminis siurblys (L01-01)
  • Panardinamasis indas (L02-02)
  • Pipetinis ėmiklis (L03-01)
  • Stūmoklinis ėmiklis (L05-01)
  • Ėminių semtuvas (S03-01)
  • Sraigtinis ėmiklis (S04-01)
  • Ledo grąžtas (E01-01)
  • Rankinis grąžtas (E02-01)
  • Bendrosios paskirties įrankiai: peilis, samtis ir kt.
Ėminiams imti naudojamos talpyklos
  • Plastikiniai maišeliai, skirtingo modelio ir matmenų (P00).
  • Plastikiniai buteliai, plačiaangiai, talpa nuo 500 iki 1 000 ml (P03/P04), pageidautina, kad būtų neskaidrūs.
The containers must be made of a material suitable for food.
Saugos priemonės ir rizikos vertinimas
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the Sampling of Food Productsr for detailed advice on hygiene and risks for chilled foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Ėminių ėmimo planas
Siuntos tipas Procedūra
Muitiniam įforminimui skirtos siuntos Jungtinis ėminys sudarytas iš atitinkamo skaičiaus vieninių ėminių. Paprastai imamas vienas ėminys, kuris atitinka į tą pačią muitinės deklaraciją įtrauktas prekes.
BŽŪP skirtos siuntos (eksporto grąžinamosios išmokos) Jungtinis ėminys sudarytas iš atitinkamo skaičiaus vieninių ėminių. Mažiausiasis skaičius vieninių ėminių aprašytas toliau.
Skystieji piltiniai pieno produktai antžeminėse talpyklose arba automobilinėse cisternose Vienas arba daugiau jungtinių ėminių: iš vieninių ėminių, paimtų atsitiktinės atrankos būdu arba sistemingai iš siuntos arba ne mažiau kaip iš trijų sutartinių cisternos taškų (iš viršaus, vidurio ir apačios). Patikrinkite partijos vienalytiškumą ir, jei dėl jo kyla abejonių, paimkite daugiau vieninių ėminių.
Užšaldyti pieno produktai If possible take entire packages as samples. When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.
Pieno produktai, judantys Vienas jungtinis ėminys: iš vieninių ėminių, paimtų išilgai viso srauto skersmens pagal judėjimo greičio intervalus.

Ėminių tvarkymas
Sampling from tanks
  • It is essential that the entire content of a tank is as homogeneous as possible. Depending on the nature of the product, extensive mixing may be necessary before sampling or discharging.
  • Mixing can be done by manual agitation with a plunger, by stirring with clean compressed air or using a mechanical stirrer. Some tanks are equipped with internal mechanical stirrers.
  • Stirring must be performed without causing foaming or churning of the product.
  • Be aware that in particular fat may accumulate at the walls of any container.
  • Products with a high fat content, high viscosity or containing particles (e.g. sweetened condensed milk, milk or whey concentrates) may require extensive stirring of several hours, some at elevated temperatures. For more detailed information see EN ISO 707.
  • An all-levels sample, running sample, upper-middle-lower sample, or spot samples at agreed levels may be used for sampling from tanks.
  • Sample each tank separately.
  • Sample containers should not be filled completely to allow for homogenisation prior to laboratory analysis.
Ėminio blankas
  • Užpildykite ėminio blanką. Viena kopija turėtų būti pridedama prie ėminių, kita − laikoma registracijai.
Vežimas
  • Saugokite ėminius nuo šviesos ir sąlyčio su oru.
  • Saugokite ėminius nuo taršos šaltinių (kvapų, skysčių, kitų medžiagų, mikroorganizmų augimo ir kt.).
  • Ėminius laikykite atšaldytus arba užšaldytus ir užtikrinkite greitą vežimą. Ėminių nereikėtų pakartotinai užšaldyti. Ėminiai turi būti vežami šaldytuve arba šaldiklyje. Būtina užtikrinti nepertraukiamą šaldymo grandinę ir duomenis reikėtų užrašyti.
  • Užšaldytus produktus geriau būtų vežti šaldiklyje. Arba juos galima vežti šaldytuve. Reikia imtis priemonių, kad vežami ėminiai neatitirptų. Būtina užtikrinti nepertraukiamą šaldymo grandinę ir užrašyti duomenis.
Laikymas
  • Saugokite ėminius nuo šviesos ir sąlyčio su oru.
  • Saugokite ėminius nuo taršos šaltinių (kvapų, skysčių, kitų medžiagų, mikroorganizmų augimo ir kt.
  • The samples must be stored at a cool temperature, preferably at 0 to 4 °C; see EN ISO 707 for details. The cooling chain must be maintained and preferably be recorded.
  • Freeze samples for long-term storage. Frozen products must be stored in a freezer. The cooling chain must be maintained and should be recorded.

Pieno produktai (išplėsti sąrašą)
SS kodas Aprašymas


Peržiūra
Versija Data Pakeitimai
1.0 12.10.2012 Pirmoji versija
1.1 15.01.2021 Update - New format, text modification, HS codes 0406, 1516 and 1517 deleted