Euroopan Komissio > Verotus ja tulliliitto > Verotuksen ja tulliliiton pääosaston tietokannat > SAMANCTA

Navigointi


SAMANCTA >

Muut kielet >  
SAM-117

Vihannekset ja hedelmät, jäädytetyt
Näytteenotto

Vihannekset ja hedelmät, jäädytetyt
Määritelmä

(Luettelo tähän korttiin liittyvistä HS-koodeista)		 Frozen vegetables and fruits and frozen preparations made of vegetables, fruits and similar products.

For vegetables and fruits, non-frozen see ‘Vegetables and fruits, non-frozen’.

For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’.

Vihannekset ja hedelmät, jäädytetyt
Suositeltava vähimmäismäärä kutakin näytettä kohden
  • 1 kg
Sovellettavat standardit (ISO ja EN) ja asiaankuuluva lainsäädäntö
  • ISO 7002 Agricultural food products — Layout for a standard method of sampling from a lot (Maatalouselintarvikkeet. Suunnitelma eräkohtaisen näytteenoton vakiomenetelmäksi)
  • ISO 874 Fresh fruits and vegetables — Sampling (Tuoreet hedelmät ja vihannekset. Näytteenotto)
Tutustu myös näytteenottoa koskevaan kansalliseen lainsäädäntöön ja ohjeistukseen.

Tarvittavat välineet
Näytteenottoväline riippuu käytettävästä menetelmästä.
  • Vyöhykenäytteenotin (S02-01)
  • Näytteenottolasta (S03-01)
  • Näytteenotin jäädytettyjä elintarvikkeita varten (E01-01)
Näytteenottoon käytettävät astiat
  • Muovipussit, eri malleja ja kokoja (P00)
  • Avosuiset muovipullot, koko 500–1 000 ml (P03, P04), jäädytyksen kestäviä.
The containers must be made of a material suitable for food.
Turvatoimet ja riskinarviointi
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Näytteenottosuunnitelma
Lähetyksen tyyppi Menettely
Consignment for Customs clearance The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.

General remark If possible take entire packages as samples.

When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.

Sampling of different types of packages Take one or more aggregate samples by random selection or systematically from different parts of the consignment, at not less than five conventional points (one in the middle, one at the top and one at the bottom). More aggregate samples may be created from containers containing different products or lots.


Näytteiden käsittely
Yleistä
  • Eri eristä on otettava näytteet erikseen. Pakkausmerkinnöistä käynee ilmi, sisältääkö lähetys eri tuotantoeriä tai päivämääriä ja eroavatko eri eristä tulevat tuotteet laadultaan.
  • Näytteenotto olisi tehtävä siten, että näytteet edustavat kaikkia erän ominaisuuspiirteitä (kuten lämpötilaoloja). Näytteet olisi otettava satunnais- tai systemaattisella otannalla eli eri paikoista (päältä, keskeltä ja pohjalta).
  • Avoimista, rikkinäisistä tai vahingoittuneista astioista tai vanhenemassa olevista tai vanhentuneista tuotteista ei tavallisesti oteta näytteitä, jollei siihen ole erityistä syytä.
  • Ota tuotteesta perusnäytteet käyttämällä näytteenottovälineitä ja/tai lateksi(teräsverkko)käsineitä ja yhdistä elintarvikekäyttöön tarkoitetussa muoviastiassa yhdeksi kokoomanäytteeksi.
  • Näytteet on suljettava hermeettisesti, jotta estetään pakastuspalaminen (kuivuminen).
  • To prevent any change in moisture content, the sample container should be completely filled or the air should be removed by vacuum and then sealed.
Näytelomake
  • Täytä näytelomake. Lomakkeesta liitetään näytteisiin yksi kappale, toinen arkistoidaan.
Kuljetus
  • Näytteet on toimitettava laboratorioon viipymättä.
  • If samples are not shipped immediately, they should be stored in a freezer at - 18 °C or lower temperature. For transport, surround frozen samples with freezer packs or dry ice wrapped in brown paper to avoid contact between samples and the dry ice. Sufficient dry ice must be used to keep the product frozen. Place the frozen samples in an insulated cardboard box, a ventilated polystyrene cooler or other insulating material. Variation in temperature may increase the deterioration or breakdown of the product. During summer months, place shipping containers, if possible, in a freezer long enough to freeze them thoroughly. The cooling chain must be monitored and should be recorded.
Säilytys
  • Näytteet olisi säilytettävä pakastimessa. Valvo kylmäketjua ja kirjaa se.

Vihannekset ja hedelmät, jäädytetyt (laajenna luetteloa)
CN-koodi Kuvaus


Tarkistukset
Versio Päiväys Muutokset
1.0 12.10.2012 Ensimmäinen versio
1.1 15.01.2021 Update - New format and text modifications