Euroopa Komisjon > Avaleht > Andmebaasid > SAMANCTA

Navigeerimine


SAMANCTA >

Muud keeled >  
SAM-104

Külmutamata liha
Proovivõtmine

Külmutamata liha
Määratlus

(Harmoneeritud süsteemi koodid, mida siinne kaart käsitleb)		 Kõikide loomade värsked, jahutatud, soolatud, soolvees, kuivatatud või suitsutatud lihakehad, poolikud lihakehad, neljandik lihakeha või lihakeha tükid ning söödav rups, isegi lõigatud, tükeldatud või jahvatatud kujul (v.a kala, vähid, molluskid ja muud veeselgrootud).

For frozen meat see specific card for ‘Sampling procedures’.

For non perishable products in individual packages, see specific card for ‘Retail packages and finished articles’.

Külmutamata liha
Soovituslik miinimumkogus iga proovi puhul
  • Keemilise analüüsi jaoks: 1 kg.
  • Morfoloogiliste analüüside jaoks: üks tükk (tooted, mille HS-kood on 020110, 020120, 020311, 020410, 020421).
  • Muude HS-koodidega kaupade puhul vähemalt kaks tükki või üks pakk (mis sisaldab vähemalt kuut tükki).
  • Komisjoni määruse (EÜ) nr 765/2002 kohaldamisalasse kuuluvad tooted (HS-kood 020130): kaks pakki.
Kohaldatavad standardid (ISO ja ELi standardid) ning õigusaktid
  • Komisjoni määrus (EÜ) nr 765/2002 proovide võtmise ja teatavate üksikasjalike eeskirjade vastuvõtmise kohta seoses eksporditoetuse saamise tingimustele vastavate kondita veiseliha jaotustükkide füüsilise kontrolliga: HS-koodi 020130 alla klassifitseeritud liha.
También debe consultar su legislación nacional y las directrices nacionales con respecto al muestreo.


Vajalikud vahendid
Soovituslik proovivõtuvahend olenevalt kasutatavast meetodist Only general tools are required.
Proovide ja näidiste võtmiseks kasutatavad proovianumad
  • Kilekotid, erineva kujunduse ja suurusega (P00).
  • Toidukile.
The containers must be made of a material suitable for food.
Ohutusabinõud ja riskihindamine
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for risks for chilled foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Proovivõtukava
Saadetise liik Proovivõtukord
Tollivormistuseks esitatavad saadetised The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.
Lihakehad, mis on klassifitseeritud järgmiste HS-koodide alla: 020110, 020120, 020311, 020410, 020421 Võetakse üks proov, mis on esinduslik kõigi sama tollideklaratsiooniga hõlmatud kaupade suhtes.
Veiseliha (HS-kood 020130), mida on kontrollitud eksporditoetuste saamise tingimustele vastavuse suhtes Two cartons collected from different parts of the consignment presenting the highest risk.
Other products of HS chapter 02: carton/package containing pieces each weighing up to 4 kg Üks terve pakk/pakend, mis sisaldab vähemalt kuut tükki.
Other products of HS chapter 02: carton/package containing pieces weighing more than 4 kg Kaks tervet tükki.
Products, seasoned, coated, dipped or marinated Where meat products are coated, dipped or marinated care must be taken that the sampling procedure does not remove or affect the coating. If necessary a full carton, regardless of size, must be taken to ensure that the sample is representative.

Proovide käitlemine
Üldised märkused
  • Iga proov tuleks võtta partii sellest osast, mille puhul oht on suurim.
  • Te ei tohiks liha või rupsi lõigata, välja arvatud juhul, kui see on vältimatu. Proovige alati võtta vigastamata tükid/pakendid/pakid.
  • Kui originaalpakendist ei piisa, et tagada kauba puutumatu säilitamine ja transport, kasutage pakendamiseks kilekotte või toidukilet.
  • Kui suuniseid ei ole võimalik täita või kui deklarant ei ole nendega nõus, pange kasutatud menetlused ja põhjused kirja proovivõtuvormile.
Proovivõtuvorm
  • Täitke proovivõtuvorm. Üks eksemplar tuleks lisada proovide juurde ning üks tuleks talletada toimikus.
  • Märkige, millises seisus olid proovid nende võtmise ajal – värske, jahutatud, kuivatatud, soolatud, suitsutatud liha või rups – ning pange kirja, kas te olete proovid külmutanud.
Transport
  • Hoidke proovi temperatuuril alla 4 °C. Jahutusahela temperatuur tuleks registreerida. Kui proovi ei ole võimalik analüüsimiseks edastada 24 tunni jooksul, külmutage proovid -18 °C juures või madalamal temperatuuril.
  • Kaitske proove saasteallikate eest (lõhn, vedelikud jne) või kõige muu eest, mis võiks pakendit kahjustada.
Säilitamine
  • Hoidke proove vähemalt jahutatult või külmutatult temperatuuril 0...4 °C. Jahutusahela temperatuur tuleks registreerida.
  • For long term storage freeze the samples at -18 °C or lower and monitor the temperature during storage.
  • Kaitske proove saasteallikate eest (lõhn, vedelikud jne) ja kokkupuute eest muude ainetega.

Külmutamata liha (laienda loetelu)
HS-kood Kirjeldus


Läbivaadatud versioonid
Versioon Kuupäev Muudatus
1.0 12.10.2012 Esimene versioon
1.1 15.01.2021 New format and small modifications