Euroopa Komisjon > Avaleht > Andmebaasid > SAMANCTA

Navigeerimine


SAMANCTA >

Muud keeled >  
SAM-105

Külmutatud liha
Proovivõtmine

Külmutatud liha
Määratlus

(Harmoneeritud süsteemi koodid, mida siinne kaart käsitleb)		 Frozen meat in carcasses, half-carcasses, quarters or pieces and edible meat offal, even when cut, chopped or ground, of all animals (except fish, crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates).

For frozen meat see specific card for ‘Meat, non frozen’.

For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’.

Külmutatud liha
Soovituslik miinimumkogus iga proovi puhul
  • Keemilise analüüsi jaoks: 1 kg.
  • Morfoloogiliste analüüside jaoks: üks tükk (tooted, mille HS-kood on 020110, 020120, 020311, 020410, 020421).
  • Muude HS-koodidega kaupade puhul vähemalt kaks tükki või üks pakk (mis sisaldab vähemalt kuut tükki).
  • Komisjoni määruse (EÜ) nr 765/2002 kohaldamisalasse kuuluvad tooted (HS-kood 020230): kaks pakki.
Kohaldatavad standardid (ISO ja ELi standardid) ning õigusaktid Liha puhul, mis on klassifitseeritud HS-koodi 020130 alla:
  • komisjoni määrus (EÜ) nr 765/2002 proovide võtmise ja teatavate üksikasjalike eeskirjade vastuvõtmise kohta seoses eksporditoetuse saamise tingimustele vastavate kondita veiseliha jaotustükkide füüsilise kontrolliga: HS-koodi 020130 alla klassifitseeritud liha;
Peaksite tutvuma ka oma riigi õigusaktide ja suunistega proovide võtmise kohta.



Vajalikud vahendid
Soovituslik proovivõtuvahend olenevalt kasutatavast meetodist Only general tools are required.
Proovide ja näidiste võtmiseks kasutatavad proovianumad
  • Kilekotid, erineva kujunduse ja suurusega (P00)
  • Toidukile.
The containers must be made of a material suitable for food.
Ohutusabinõud ja riskihindamine
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for chilled foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Proovivõtukava
Saadetise liik Proovivõtukord
Tollivormistuseks esitatavad saadetised The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.

General remark If possible take entire packages as samples. When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.

Lihakehad, mis on klassifitseeritud järgmiste HS-koodide alla: 020110, 020120, 020311, 020410, 020421 Võetakse üks proov, mis on esinduslik kõigi sama tollideklaratsiooniga hõlmatud kaupade suhtes.

Veiseliha (HS-kood 020130), mida on kontrollitud eksporditoetuste saamise tingimustele vastavuse suhtes Valitakse kaks erinevat pakki kaubasaadetise sellisest kahest erinevast kohast, mis kujutab endast kõige suuremat riski.

Muud rubriiki 02 kuuluvad tooted: pakk/pakend, mis sisaldab tükke, mis igaüks eraldi kaalub kuni 4 kg Üks terve pakk/pakend, mis sisaldab vähemalt kuut tükki.

Muud rubriiki 02 kuuluvad tooted: pakk/pakend, mis sisaldab tükke, mis igaüks eraldi kaalub üle 4 kg Kaks tervet tükki.

Products, seasoned, coated, dipped or marinated Where meat products are coated, dipped or marinated care must be taken that the sampling procedure does not remove or affect the coating. If necessary a full carton, regardless of size, must be taken to ensure that the sample is representative.


Proovide käitlemine
Üldised märkused
  • Iga proov tuleks võtta partii sellest osast, mis kujutab endast kõige suuremat riski.
  • Te ei tohiks liha või rupsi lõigata, välja arvatud juhul, kui see on vältimatu. Proovige alati võtta vigastamata tükid/pakendid/pakid.
  • Kui originaalpakendist ei piisa, et tagada kauba puutumatu säilitamine ja transport, kasutage pakendamiseks kilekotte või toidukilet.
  • Hoidke proovi külmutatuna. Jahutusahela temperatuur tuleks registreerida.
Proovivõtuvorm
  • Täitke proovivõtuvorm. Üks eksemplar tuleks lisada proovide juurde ning üks tuleks talletada toimikus.
Transport
  • Hoidke proovi külmutatuna -18 °C juures või madalamal temperatuuril. Jahutusahela temperatuur tuleks registreerida.
  • Kaitske proove saasteallikate eest (lõhn, vedelikud jne) või kõige muu eest, mis võiks pakendit kahjustada.
Säilitamine
  • Hoidke proovi külmutatuna -18 °C juures või madalamal temperatuuril. Säilitamistemperatuuri tuleks korrapäraselt jälgida ja need temperatuurid tuleks registreerida.
  • Kaitske proove saasteallikate eest (lõhn, vedelikud jne) ja kokkupuute eest muude ainetega.

Külmutatud liha (laienda loetelu)
HS-kood Kirjeldus


Läbivaadatud versioonid
Versioon Kuupäev Muudatus
1.0 12.10.2012 Esimene versioon
1.1 15.01.2021 New format and small modifications