Euroopa Komisjon > Avaleht > Andmebaasid > SAMANCTA

Navigeerimine


SAMANCTA >

Muud keeled >  
SAM-106

Külmutamata kala
Proovivõtmine

Külmutamata kala
Määratlus

(Harmoneeritud süsteemi koodid, mida siinne kaart käsitleb)		 Non frozen fish, fish fillets or other fish meat (whether or not minced), crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates fresh or chilled; fish, crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates, dried, salted or in brine; smoked, whether or not cooked before or during the smoking process.

Chilled fish, generally to around 0 °C, without being frozen.

For frozen fish see specific card for ‘Fish, frozen’.

For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’.

Külmutamata kala ja lihatooted
Soovituslik miinimumkogus iga proovi puhul
  • 1 kg
Kohaldatavad standardid (ISO ja ELi standardid) ning õigusaktid Peaksite tutvuma ka oma riigi õigusaktide ja suunistega proovide võtmise kohta.

Vajalikud vahendid
Soovituslik proovivõtuvahend olenevalt kasutatavast meetodist
  • Sampling scoop
  • General tools: knife, saw, axe, scissors, etc.
Proovide võtmiseks kasutatavad mahutid
  • Eri kuju ja suurusega kilekotid (P00)
  • Laia suuga plastpudelid (P03, P04)
  • Plastkile
  • Termokotid või -kastid transportimiseks
The containers must be made of a material suitable for food.
Ohutusabinõud ja riskihindamine
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

Proovivõtukava
Saadetise liik Proovivõtukord
Tollivormistuseks esitatavad saadetised The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.

Cartons/packages 1 carton or package of at least 1 kg

Whole fish Whole fish should be taken as samples and should not be cut or subdivided, where practical.


Proovide käitlemine
Üldised märkused
  • Iga proov tuleks võtta saadetise sellest osast, mis kujutab endast kõige suuremat ohtu, näiteks selle nähtavalt ebaühtlasest osast.
  • Kui originaalpakendist ei piisa, et tagada kauba puutumatus säilitamisel ja transpordil, kasutage pakendamiseks kilekotte või toidukilet.
  • Kui on tegemist kala või muu toiduainega soolvees (või üldiselt tahke toiduainega vedelikus), võtke ka piisav kogus vedelikku, et kala või muu tahke toiduaine oleks täielikult kaetud. Võimaluse korral säilitage kala või muu tahke toiduaine ja vedeliku esialgne vahekord.
  • Hoidke proovi temperatuuril alla 4 °C. Temperatuur jahutusahelas tuleb registreerida. Kui proovi ei ole võimalik analüüsimiseks edastada 24 tunni jooksul, külmutage proovid temperatuuril -18 °C või madalamal temperatuuril.
Proovivõtuvorm
  • Fill in the sampling form. One copy should be attached to the samples and one copy should be kept for record.
  • Record the state of the samples when taken - fresh, chilled, dried, salted, smoked or in brine, and indicate if you have frozen them.
  • If it is impossible to follow the guidance or if the declarant does not agree, record the procedures used and the reasons on the Sampling Form.
Transport
  • Keep cooled or refrigerated during transportation. The temperature of the cooling chain should be recorded.
  • Fresh or cooled fish can be frozen, if the sample cannot be delivered within 24 h for analysis. Freeze the samples at -18 °C or lower. In that case, samples must remain frozen until prepared for analysis.
  • Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) or other situations which would damage the sample.
Säilitamine
  • Hoidke temperatuuril alla 4 °C. Temperatuur jahutusahelas tuleb registreerida.
  • Pikaajaliseks säilitamiseks külmutage proov temperatuurini -18 °C või madalama temperatuurini ja jälgige säilitamise ajal temperatuuri.
  • Kaitske proove saasteallikate eest (lõhnaallikad, vedelikud jne) ja kokkupuute eest muude ainetega.

Külmutamata kala ja lihatooted (avage loetelu)
HSi rubriik Kirjeldus


Läbivaadatud versioonid
Versioon Kuupäev Muudatus
1.0 31.01.2017 Esimene versioon
1.1 15.01.2021 New format, small modifications, HS codes 1601, 1602 and 1603 deleted