Määratlus
(Harmoneeritud süsteemi koodid, mida siinne kaart käsitleb) |
Külmutatud kala, kalafilee ja muu kalaliha (k.a kalahakkliha), vähid, limused ja muud veeselgrootud.
For non-frozen fish see specific card for ‘Fish, non frozen’.
For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’. |
|
| Soovituslik miinimumkogus iga proovi puhul |
|
| Kohaldatavad standardid (ISO ja ELi standardid) ning õigusaktid |
Peaksite tutvuma ka oma riigi õigusaktide ja suunistega proovide võtmise kohta. |
| Soovituslik proovivõtuvahend olenevalt kasutatavast meetodist |
- Sampling scoop
- General tools: knife, saw, scissors, etc.
|
| Proovide võtmiseks kasutatavad mahutid |
- Eri kuju ja suurusega kilekotid (P00)
- Plastkile
- Termokastid või -kotid transportimiseks
The containers must be made of a material suitable for food. |
| Ohutusabinõud ja riskihindamine |
- You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
- See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
- The hygiene of food products must be maintained.
- Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
|
|
| Saadetise liik |
Proovivõtukord |
| Tollivormistuseks esitatavad saadetised |
The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.
|
| General remark |
If possible take entire packages as samples.
When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.
|
| Cartons/packages |
1 carton or package of at least 1 kg.
|
| Külmutatud kala, kalafilee, vaheldumisi paigutatud fileetükid, üksikult kiirkülmutad (IQF) fileetükid |
Kui kalatükid on pakendatud vaheldumisi paberi või plastmaterjaliga ja saab eraldada ühe või mitu tükki, peab iga võetava põhiproovi ja varuproovi mass olema vähemalt 1 kg. Kui ühe tüki mass on üle 1 kg, tuleb võtta üks tükk põhiprooviks ja üks või mitu tükki varuproovi(de)ks.
Lõpp-proov, mis on laboriprooviga identne, võetakse kasutamiseks vaidluste korral. Seda nimetatakse ka võrdlusprooviks ja kordusprooviks. |
| Terve kala |
Terve kala tuleks võtta prooviks seda lõikamata ja osadeks jagamata.
|
|
| Üldised märkused |
- Iga proov tuleks võtta saadetise sellest osast, mis kujutab endast kõige suuremat ohtu, näiteks selle nähtavalt ebaühtlasest osast.
- Kui originaalpakendist ei piisa, et tagada kauba puutumatus säilitamisel ja transpordil, kasutage pakendamiseks kilekotte või toidukilet.
- Hoidke proovi külmutatuna. Temperatuur jahutusahelas tuleb registreerida.
|
| Proovivõtuvorm |
- Täitke proovivõtuvorm. Üks eksemplar tuleks lisada proovide juurde ning üks talletada toimikus.
|
| Transport |
- Hoidke proovi külmutatuna temperatuuril -18 °C või madalamal temperatuuril. Temperatuur jahutusahelas tuleb registreerida.
- Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) or other situations which would damage the sample.
|
| Säilitamine |
- Hoidke proovi külmutatuna temperatuuril -18 °C või madalamal temperatuuril. Säilitamistemperatuuri tuleb korrapäraselt jälgida ja registreerida.
- Kaitske proove saasteallikate eest (lõhnaallikad, vedelikud jne) ja kokkupuute eest muude ainetega.
|
