Μη συσκευασμένοι σπόροι και σπέρματα
Ορισμός

(κατάλογος κωδικών ΕΣ που καλύπτονται από το εν λόγω δελτίο)
Κοκκώδη προϊόντα ελεύθερης ροής· σπόροι, σπέρματα· τρόφιμα· ζωοτροφές κλπ.

Ελαιώδη σπέρματα, ελαιώδεις καρποί και κάθε μορφή προϊόντων συσσωματωμένων σε μορφή σβόλων

Για προϊόντα σε μορφή σκόνης, βλ. ειδικό δελτίο για “Τρόφιμα, σε μορφή σκόνης” (σύνδεσμος προς το ειδικό δελτίο δειγματοληψίας)

Για προϊόντα σε μεμονωμένες συσκευασίες, βλ. ειδικό δελτίο για ”Συσκευασίες λιανικής πώλησης και τελειωμένα είδη” (σύνδεσμος προς το ειδικό δελτίο δειγματοληψίας)

Μη συσκευασμένοι σπόροι και σπέρματα
Συνιστώμενη ελάχιστη ποσότητα για κάθε δείγμα
  • 0,5 kg (1 kg for the determination of the quality of wheat)
Εφαρμοστέα πρότυπα (πρότυπα ISO και ΕΕ) και συναφής νομοθεσία
  • ISO 542 Ελαιώδη σπέρματα – Δειγματοληψία
  • ISO 948 Μπαχαρικά και αρτύματα. Δειγματοληψία
  • ISO 24333 Δημητριακά και προϊόντα δημητριακών - Δειγματοληψία.
  • Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών.
Συμβουλευτείτε την εθνική νομοθεσία και τις εθνικές κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με την δειγματοληψία.

Απαιτούμενος εξοπλισμός
Προτεινόμενο μέσο δειγματοληψίας, ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη μέθοδο
  • Σέσουλα δειγματο-ληψίας (S03-01)
  • Δειγματο-λήπτης ζώνης (S02-01)
  • Δειγματο-λήπτης τύπου σόντας (S01-01)
  • Διαιρέτης δειγμάτων (D01-01)
Περιέκτες που χρησιμοποιούνται για τη δειγματοληψία
  • Πλαστικοί σάκοι, διαφόρων μεγεθών με ή χωρίς προτυπωμένη ετικέτα (P00).
  • Πλαστικές φιάλες διαφόρων μεγεθών (P01, P03, P04)
The containers must be made of a material suitable for food.
Οδηγίες προφύλαξης και εκτίμηση κινδύνου
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for dry foods in bulk.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
  • Products of vegetable origin can be dusty or infested with agents that are dangerous to human health. Officers should make a risk assessment when they have sighted the consignment.
  • Officers should wear appropriate respiratory protection for exposure to dust.
  • High levels of dust in the air in combination with static electricity may generate a fire or explosion.

Σχέδια δειγματοληψίας για φορτία χύδην
Είδος φορτίου Διαδικασία
Consignment for Customs clearance One aggregate sample consisting of an appropriate number of incremental samples chosen randomly or systematically throughout the consignment.
Σάκοι, μεταλλικά βαρέλια Ένα συνολικό δείγμα: με τυχαία επιλογή από διαφορετικά μέρη του φορτίου.

Take incremental samples at random from at least two bags or drums from the middle.

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Φορτίο χύδην εν κινήσει σε κυλιόμενο μεταφορέα ή άλλα προϊόντα ελεύθερης ροής One aggregate sample: from incremental samples across the whole diameter of the stream, with intervals determined by the moving speed. For more information see General Principles, Sampling Methods.

Where the grain is being mechanically moved using conveyors or other equipment there may be diverter valves or chutes which allow samples to be drawn at regular intervals from the moving stream. If these are not present it may be necessary for health and safety reasons to stop the flow and use a shovel or scoop to draw samples from the conveyor. In some cases samples may be collected by passing a scoop with long handles through the moving stream of grain at regular intervals. In each case samples must be drawn during the whole time the lot is flowing past the sampling point to ensure the aggregate sample is representative.
Μη συσκευασμένο < 15 τόνους σε αμαξίδια, δεξαμενές ή εμπορευματοκιβώτια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα ενόσω το φορτίο είναι εν κινήσει (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή σε τουλάχιστον πέντε συμβατικά σημεία (για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο > 15 τόνους αλλά < 30 τόνους σε αμαξίδια, δεξαμενές ή εμπορευματοκιβώτια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα ενόσω το φορτίο είναι εν κινήσει (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή σε τουλάχιστον οκτώ συμβατικά σημεία (για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο > 30 τόνους αλλά < 50 τόνους σε αμαξίδια, δεξαμενές ή εμπορευματοκιβώτια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα ενόσω το φορτίο είναι εν κινήσει (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή σε τουλάχιστον έντεκα συμβατικά σημεία (για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο < 500 τόνους σε σιλό Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα κατά την απομάκρυνση του φορτίου (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή τη μεταφορά του σε άλλο σιλό.

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών
Μη συσκευασμένο σε πλοίο > 500 τόνους σε αμπάρια Ένα συνολικό δείγμα: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα κατά την απομάκρυνση του φορτίου (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή από τουλάχιστον πέντε συμβατικά σημεία (ένα στο μέσο και επιπλέον τέσσερα στα μεσοδιαστήματα ανάμεσα στο κέντρο και τις κορυφές).
Μη συσκευασμένο σε πλοίο > 500 τόνους σε διαφορετικά αμπάρια Ένα συνολικό δείγμα για κάθε αμπάρι: από στοιχειώδη δείγματα που λαμβάνονται σε τακτά διαστήματα κατά την απομάκρυνση του φορτίου (βλ. φορτίο χύδην εν κινήσει) ή από τουλάχιστον πέντε συμβατικά σημεία (Για περισσότερες πληροφορίες βλ. Γενικές Αρχές, Μέθοδοι δειγματοληψίας, τμήμα 2.2).

Για τον έλεγχο των ζωοτροφών, συμβουλευθείτε τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 152/2009 της Επιτροπής για τον καθορισμό μεθόδων δειγματοληψίας και ανάλυσης για τον επίσημο έλεγχο των ζωοτροφών

Χειρισμός δειγμάτων
Γενικές παρατηρήσεις
  • Όταν το προϊόν μεταφέρεται μη συσκευασμένο χύδην, το φορτίο πρέπει να θεωρείται ένα ενιαίο σύνολο και τα δείγματα πρέπει να λαμβάνονται από όλα τα μέρη του φορτίου.
  • Αντιπροσωπευτικό δείγμα: Το δείγμα πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό του συνολικού φορτίου. Τα στοιχειώδη δείγματα πρέπει να λαμβάνονται από ολόκληρη την παρτίδα ή καθόλη τη διάρκεια της διαδικασίας εκφόρτωσης. Η συνιστώμενη ελάχιστη ποσότητα για κάθε στοιχειώδες δείγμα είναι 1 χλγρ. Τα στοιχειώδη δείγματα πρέπει να αναμειγνύονται επιμελώς για τη δημιουργία του συνολικού δείγματος. Βεβαιωθείτε ότι η διαδικασία δειγματοληψίας δεν αλλοιώνει το προϊόν από το οποίο λαμβάνονται δείγματα. Πρέπει να αποφεύγετε τον χειρισμό (όπως ο αερισμός ή το κοσκίνισμα) που μπορεί να χρησιμοποιείται για να μειωθεί η παρουσία σκόνης ή άλλων συστατικών (πίτουρα κλπ.).
  • Λήψη δειγμάτων: Εφαρμόζονται διάφορες μέθοδοι, ανάλογα με τον τρόπο μεταφοράς ή της εκφόρτωσης των σπόρων από το μεταφορικό μέσο.
  • Φορτίο χύδην
    • Δειγματο-λήπτης ζώνης (S02-01): Οι δειγματολήπτες εισάγονται στο φορτίο με το άνοιγμα προς τον πυθμένα, στη συνέχεια περιστρέφονται κατά 180˚ και απομακρύνονται αργά, ώστε να συλλέξουν ομοιόμορφα δείγματα από το όλο τμήμα. Σε κάθε παρτίδα, δείγματα πρέπει να συλλέγονται σε τρία ύψη (ανώτερο, μεσαίο και κατώτερο επίπεδο) και σε διαφορετικά σημεία, ώστε να διασφαλίζεται η αντιπροσωπευτικότητα του συνολικού δείγματος.
    • Δειγματο-λήπτης τύπου σόντας (S01-01): Οι κάθετοι δειγματολήπτες θα πρέπει να εισάγονται με τον(τους) θάλαμο(ους) δειγματοληψίας κλειστό(ούς). Όταν ο δειγματολήπτης κατέλθει στο απαιτούμενο βάθος, οι θάλαμοι θα πρέπει να ανοίγουν και ο δειγματολήπτης να περιστρέφεται με στόχο την πλήρωση των θαλάμων. Κλείστε τους θαλάμους και ανασύρετε τον δειγματολήπτη. Σε κάθε παρτίδα, δείγματα πρέπει να συλλέγονται σε διάφορα σημεία σε όλη την επιφάνεια και σε διάφορα βάθη, για να διασφαλιστεί η αντιπροσωπευτικότητα του συνολικού δείγματος.
Έντυπο δειγματοληψίας
  • Συμπληρώστε το έντυπο δειγματοληψίας. Ένα αντίγραφο πρέπει να επισυναφθεί στα δείγματα και ένα αντίγραφο πρέπει να φυλάσσεται στο αρχείο.
Μεταφορά
  • Τα δείγματα θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Θα πρέπει να προστατεύονται από το φως και τις οσμές για την αποφυγή μόλυνσης, ανάπτυξης μικροβίων και άλλων καταστάσεων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φθορά στο δείγμα.
Αποθήκευση
  • Τα δείγματα θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος σε ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο. Θα πρέπει να προστατεύονται από το φως και τις οσμές για την αποφυγή μόλυνσης, ανάπτυξης μικροβίων και άλλων καταστάσεων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν φθορά στο δείγμα.
  • Τα δείγματα που θα αναλυθούν για την περιεκτικότητα σε υγρασία ή των οποίων η περιεκτικότητα σε υγρασία μπορεί να επηρεάσει την ανάλυση, πρέπει να συσκευάζονται σε υδατοστεγείς περιέκτες με αεροστεγές κλείσιμο. Ο περιέκτης πρέπει να γεμίζει πλήρως και στη συνέχεια να σφραγίζεται για να αποτραπεί κάθε μεταβολή της περιεκτικότητας σε υγρασία.

Μη συσκευασμένοι σπόροι(Επέκταση λίστας)
Κωδικός ΕΣ Περιγραφή


Αναθεωρήσεις
Έκδοση Ημερομηνία Αλλαγές
1.0 12.10.2012 Πρώτη έκδοση
1.1 01.11.2019 Αλλαγή τίτλου του δελτίου· τροποποιήσεις στο κείμενο και στον κατάλογο αριθμών ΕΣ
1.2 15.01.2021 Update - New format, text modification