Definition
(Liste der unter diese Karte fallenden HS-Codes) |
Fische, Fischfilets oder anderes Fischfleisch (auch fein zerkleinert), Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere, gefroren.
For non-frozen fish see specific card for ‘Fish, non frozen’.
For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’. |
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| Empfohlener Mindestumfang pro Probe |
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| Geltende Normen (ISO- und EU-Normen) und maßgebliche Rechts-vorschriften |
Beachten Sie auch Ihre nationalen Rechtsvorschriften und Leitlinien zur Probenahme.
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| Empfohlene Probenahmegeräte je nach Methode |
- Sampling scoop
- General tools: knife, saw, scissors, etc.
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| Für Probenahmen zu verwendende Behälter |
- Kunststoffbeutel, verschiedene Ausführungen und Größen (P00)
- Kunststofffolie
- Thermoisolierboxen oder -beutel für den Transport
The containers must be made of a material suitable for food. |
| Sicherheitsmaßnahmen und Risikobewertung |
- You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
- See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ detailed advice on hygiene and risks for frozen foods.
- The hygiene of food products must be maintained.
- Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
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| Art der Sendung |
Verfahren |
| Sendungen zur Zollabfertigung |
The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.
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| General remark |
If possible take entire packages as samples.
When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.
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| Cartons/packages |
1 carton or package of at least 1 kg.
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| Fische, Fischfilets, Filets mit Zwischenlagen, einzeln tiefgefroren - Filets, gefroren |
Sind Fischstücke mit Zwischenlagen aus Papier oder Kunststoff zusammen verpackt und können davon ein oder mehrere Stücke abgetrennt werden, ist eine Original- und eine Reserveprobe von jeweils mindestens 1 kg zu entnehmen. Wiegen die einzelnen Stücke mehr als 1 kg, sind ein Stück als Originalprobe und eine oder mehrere Reserveproben zu entnehmen.
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| Ganze Fische |
Es sind ganze Fische als Probe zu nehmen, die weder zu zerschneiden noch zu zerteilen sind.
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| Allgemeine Anmerkungen |
- Die Proben sind jeweils aus dem Bereich der Sendung zu entnehmen, in dem das höchste Risiko (z.B. sichtbar heterogene Teile) gegeben ist.
- Wenn die Originalverpackung nicht geeignet ist, die Unversehrtheit der Probe bei Lagerung oder Transport zu gewährleisten, verwenden Sie einen Kunststoffbeutel oder eine Verpackungsfolie.
- Halten Sie die Probe tiefgekühlt. Die Temperatur der Kühlkette sollte protokolliert werden.
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| Probenahmeformular |
- Füllen Sie das Probenahmeformular aus. Fügen Sie jeweils ein Exemplar den Proben bei und bewahren Sie ein Exemplar in Ihren Unterlagen auf.
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| Transport |
- Sorgen Sie dafür, dass die Probe bei einer Temperatur von -18 °C und darunter aufbewahrt wird. Die Temperatur der Kühlkette sollte protokolliert werden.
- Protect the samples from sources of contamination (odour, liquids, etc.) or other situations which would damage the sample.
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| Lagerung |
- Sorgen Sie dafür, dass die Probe bei einer Temperatur von -18 °C und darunter aufbewahrt wird. Die Aufbewahrungstemperatur sollte regelmäßig überwacht und protokolliert werden.
- Schützen Sie die Proben vor Kontaminationsquellen (Gerüchen, Flüssigkeiten usw.) und vor Kontakt mit sonstigen Stoffen.
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