Werkzeug-Code: E01-01
Bezeichnung: Sampler for frozen foods
Synonyme: Eis-Probennehmer, Eisbohrer
Beschreibung: Der Probennehmer besteht aus zwei Teilen: einem Bohrer und einem Bohrkopf (Probenzylinder). Der Probenzylinder ist abnehmbar. Gewöhnliche Füllmenge und Abmessungen: Länge 30-50 cm, Füllmenge 50 ml. Der Probennehmer kann mit einer Verlängerungsstange ausgerüstet werden.
Abbildung:
Anwendung: Probenahmen aus gefrorenen und tiefgekühlten Materialien und aus halbfesten Stoffen.
Handhabung: Der Probennehmer funktioniert nach dem Prinzip einer Schraube: Er wird wie eine Schraube in das zu beprobende Material eingedreht und fördert dabei das Probenmaterial in den Probenzylinder.
Typische Beispiele: Tiefgekühlte Erzeugnisse wie Fleisch oder Fruchtsaft-Konzentrate.
Reinigung und Pflege: Der riefenfrei elektropolierte Eis-Probennehmer ist leicht zu reinigen. Verbliebenes Probenmaterial sorgfältig entfernen, mit heißem Wasser und Reinigungsmittel abwaschen, mit Wasser abspülen und bei bis zu 100 °C trocknen lassen; sterilisierbar.


Neufassungen
Fassung Datum Änderungen
1.0 12.10.2012 Erste Fassung