Wenn die zu beprobenden Erzeugnisse in Einzelhandelspackungen vorliegen, sollten Sie grundsätzlich jeweils eine vollständige Packung als Probe entnehmen. Sie können mehrere Packungen entnehmen, wenn dies zum Erreichen der Mindest-Probengröße erforderlich ist.

Wenn das zu beprobende Material aus Stückware besteht (z. B. Holz, Metallgussstücke oder Bleche), sollten Sie im Allgemeinen vollständige Erzeugnisse entnehmen.

Bei Erzeugnissen, die als Schüttgut oder in Großhandelspackungen vorliegen, werden Sie gewöhnlich kleinere Proben entnehmen müssen. Wichtig ist, dass Sie jeweils einen geeigneten Probenbehältertyp verwenden.



1. Probenbehälter: allgemeine Informationen und Anforderungen

Welchen Behältertyp Sie zur Aufbewahrung und zum Transport der Proben verwenden, hängt von den physikalischen und den chemischen Merkmalen der jeweiligen Erzeugnisse sowie von den Anforderungen an Aufbewahrung und Transport der Erzeugnisse ab.

Die zur Verpackung von Proben zu verwendenden Behälter müssen folgende Anforderungen erfüllen:

Bei der Auswahl von Probenbehältern sind die in Tabelle 1 zusammengestellten Grundsätze zu berücksichtigen.

Die Verschlüsse und Kappen zum Verschließen der Probenbehältnisse (Flaschen/Behälter) müssen eine zuverlässige Abdichtung gewährleisten, damit das Probenmaterial nicht auslaufen oder verdampfen kann. Das Material, aus dem Behälter und Verschlüsse gefertigt sind, muss gegenüber der von den Proben ausgehenden chemischen Wirkung beständig sein und darf nicht mit den Proben reagieren oder die Proben kontaminieren.

Je nach Art der entnommenen Proben können Korkstopfen, Kronkorken, Schraubverschlüsse aus Kunststoff oder Metall zum Einsatz kommen, die zur Verbesserung der Dichtwirkung zusätzlich verstärkt werden. Korkstopfen sollten bis zum Gebrauch in Polyethylen eingepackt werden. Gummistopfen dürfen nicht verwendet werden.

Meist werden Probenbehälter aus Kunststoff oder Metall sowie Glasflaschen, Metallkanister und Kunststoffbeutel oder -kisten verwendet (siehe Tabelle 2). Je nach Mitgliedstaat können unterschiedliche Probenbehälter üblich sein. Die Liste der Probenbehälter ist daher nicht erschöpfend, und es können auch anderweitige Behälter verwendet werden, soweit die Behälter alle bestehenden Anforderungen erfüllen.

Tabelle 1
Warentyp Anforderungen an die Verpackung
Auf Feuchte und Fettgehalt zu prüfende Waren Die Verpackung darf keine Feuchtigkeit und keine Fette absorbieren.
Verderbliche, gekühlte und tiefgekühlte Produkte Die Verpackung darf durch niedrige Temperaturen nicht beeinträchtigt werden.
Waren mit flüchtigen Bestandteilen Der Verschluss oder Deckel muss einen luftdichten Abschluss ermöglichen.
Leicht gärende flüssige Produkte Die Verpackung muss mit einem einzuschraubenden Stopfen oder mit einem Schraubverschluss verschlossen werden.

Proben von Fruchtsäften oder von sonstigen Säften pflanzlichen Ursprungs müssen sofort gefroren und bis zur Analyse tiefgekühlt gelagert werden. Alle sonstigen gärfähigen Flüssigkeiten müssen mit 2 g Salicylsäure oder einem sonstigen Mittel zur Gärverzögerung pro Liter Probenflüssigkeit gemischt werden.


Tabelle 2
Pos. Warentyp Verpackungsempfehlung
1 Mineralölerzeugnisse – flüssige Brennstoffe, Schmiermittel Metallbehälter
Glasflaschen
PP-Flaschen (Polypropylen)
PET-Flaschen (Polyethylenterephthalat)
2 Organische Lösemittel Metallbehälter
Glasflaschen
PP-Flaschen (Polypropylen)
PET-Flaschen (Polyethylenterephthalat)
3 Flüssige Pflanzenöle und Fette Metallbehälter
Glasflaschen
PP-Flaschen (Polypropylen)
PET-Flaschen (Polyethylenterephthalat)
4 Verschiedene Typen chemischer Stoffe Metallbehälter
Glasflaschen
PP-Flaschen (Polypropylen)
PET-Flaschen (Polyethylenterephthalat)
5 Lebensmittelerzeugnisse Papiertüten
Beutel, Flaschen usw. aus PE (Polyethylen) oder PP (Polypropylen)
Glasgefäße
6 Spirituosen und Ethylalkohol Glasflaschen
PP-Flaschen (Polypropylen)
PET-Flaschen (Polyethylenterephthalat)



2. Mögliche Probenbehälter

Code Behältertyp Geeignet für
P00 Kunststoffbeutel unterschiedliche Größen, ggf. mit vorgedrucktem Etikett

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  • Stückware z. B. Kacheln, Holz, Papier, Textilien, Bleche, diverse Artikel usw.
  • Erzeugnisse in ihren jeweiligen Einzelhandelspackungen
  • Tabak
  • Trockenfrüchte
  • Mehl
  • Sand
  • Zucker
  • Stärke
P01 Kunststoffflaschen
enge Öffnung
normale Größe
100-500 ml
leckdichter Abschluss

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Nicht flüchtige Flüssigkeiten wie:
  • • Mineralölerzeugnisse (z. B. Kerosin, Gasöl, Heizöl oder Schmiermittel, aber kein Motorenbenzin)
  • Fettsäuremethylester (FAME) und Gemische von FAME mit Mineralölen
  • Pflanzenöle
  • Säfte und Sirups
  • alkoholfreie Getränke
  • grenzflächenaktive Verbindungen und Zubereitungen
  • nicht flüchtige Chemikalien und Chemikalienzubereitungen
P02 Kunststoffflaschen
enge Öffnung
normale Größe
50-100 ml
leckdichter Abschluss

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Hochwertige Erzeugnisse wie:
  • Edelmetallfragmente
  • Diamanten
  • reine Chemikalien
  • Gewürze
  • Metallspäne oder Metallsplitter
P03 Kunststoffflaschen
weite Öffnung
normale Größe
100-500 ml
leckdichter Abschluss

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Pulver und Granulate oder Pasten wie:
  • Schmierfette
  • Vaseline
  • Sand
  • Zucker
  • Stärke
  • Instantgetränke
  • löslicher Tee
  • verfestigte Pflanzenöle und Fette
  • Tabak
P04 Kunststoffflaschen
weite Öffnung
normale Größe
500-1000 ml
leckdichter Abschluss

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Pulver und Pasten wie:
  • Trockenfrüchte
  • Mehl
  • Farben und Lacke
P05 Kunststoffflaschen
kleine Größen
50-100 ml
luftdichter Verschluss

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Hochwertige flüchtige Erzeugnisse wie:
  • aromatische Lebensmittel
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Parfümessenzen, Kosmetika, Aromen usw.
  • ichtempfindliche Materialien (in dunklen Behältern zu lagern)
P06 Kunststoffflaschen
kleine Größen
100-500 ml
luftdichter Verschluss

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Flüchtige Flüssigkeiten wie:
  • Spiritus (außer für bakteriologische Untersuchungen)
  • alkoholische Getränke (außer für bakteriologische Untersuchungen)
  • denaturierter Alkohol
  • Frostschutzlösungen
  • Seife und Reinigungslösungen
  • organische Lösemittel und Verdünnungen
P07 Kunststoffflaschen
normale Größe
500-1000 ml
luftdichter Verschluss

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Flüchtige flüssige Lebensmittel wie:
  • Wein
  • Bier
  • schwach alkoholhaltige Getränke und Lösungen
R00 Papierbeutel
unterschiedliche Größen,
ggf. mit vorgedrucktem Etikett

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  • Tabak
  • Pflanzen
  • Stückware z. B. Kacheln, Holz, Papier, Textilien, Bleche und Artikel.
R01 Pappschachteln, Kartons
unterschiedliche Größen,
ggf. mit vorgedrucktem Etikett

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  • Tabak
  • Pflanzen
  • Stückware z. B. Kacheln, Holz, Papier, Textilien, Bleche und Artikel.
G01 Glasflaschen
große Größen
500-1000 ml
auslaufsicherer Verschluss

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Spezialflüssigkeiten wie:
  • Testbenzin
  • Motorenbenzin
  • Spiritus und alkoholische Getränke (u. a. für bakteriologische und organoleptische Untersuchungen)
  • lichtempfindliche Proben (z. B. Olivenöl)
  • organische Lösemittel und Verdünnungen
  • lichtempfindliche Flüssigkeiten (in dunklen Behältern zu lagern)
M01 Metalldosen
große Größen
500-1000 ml
leckdichter Verschluss

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Spezialflüssigkeiten wie:
  • Testbenzin
  • Motorenbenzin
  • Spiritus und alkoholische Getränke
  • organische Lösemittel und Verdünnungen
  • lichtempfindliche Flüssigkeiten (z. B. Pflanzenöle)
M02 Metallflaschen
große Größen
500-1000 ml
enge Öffnung
auslaufsicherer Verschluss

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Spezialflüssigkeiten wie:
  • Testbenzin
  • Motorenbenzin
  • Spiritus und alkoholische Getränke
  • organische Lösemittel und Verdünnungen
Nicht für saure oder basische Flüssigkeiten wie Essig oder Salzlake verwenden!
M10 Gasflaschen aus Metall
mittlere Größen

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Gase und Flüssiggase




Neufassungen
Fassung Datum Änderungen
1.0 12.10.2012 Erste Fassung
1.1 15.07.2018 Aktualisierung – hinzugefügt: R00, R01, M02 und M10