Zrnité výrobky a semena
Definice

(seznam HS čísel pro tuto kartu)
Sypké zrnité výrobky; zrna, semena; potravinářské výrobky; krmiva atd.

Olejnatá semena, olejnaté plody a jakákoli forma peletovaných produktů.

Pro výrobky ve formě prášku – viz karta pro “Potraviny, prášek

Pro výrobky ve spotřebitelském balení – viz karta pro ”Maloobchodní balení a hotové výrobky

Zrnité výrobky a semena
Doporučené minimální množství pro každý konečný vzorek
  • 0,5 kg (1 kg for the determination of the quality of wheat)
Použitelné normy (normy ISO a EU) a příslušné právní předpisy
  • ISO 542 Olejnatá semena – Odběr vzorků
  • ISO 948 Koření a kořenící látky. Odběr vzorků
  • ISO 24333 Obiloviny a výrobky z obilovin - Vzorkování
  • Nařízení Komise (ES) č. 152/2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení pro úřední kontrolu krmiv
Je třeba se řídit rovněž příslušnými národními předpisy a pokyny o odběru vzorků.

Potřebné zařízení
Doporučené vzorkovače v závislosti na použité metodě
Vzorkovnice, jež mají být použity k odběru vzorků
  • Plastové pytle, různých tvarů a velikostí, s nebo bez předtisku (P00).
  • Plastové lahve a dózy, různých velikostí (P01, P03, P04)
The containers must be made of a material suitable for food.
Bezpečnostní hlediska a posouzení rizik
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for dry foods in bulk.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.
  • Products of vegetable origin can be dusty or infested with agents that are dangerous to human health. Officers should make a risk assessment when they have sighted the consignment.
  • Officers should wear appropriate respiratory protection for exposure to dust.
  • High levels of dust in the air in combination with static electricity may generate a fire or explosion.

Plán vzorkování
Druh zásilky Postup
Consignment for Customs clearance One aggregate sample consisting of an appropriate number of incremental samples chosen randomly or systematically throughout the consignment.
Pytle, kádě Jeden souhrnný vzorek: náhodným výběrem z různých částí zásilky.

Take incremental samples at random from at least two bags or drums from the middle.

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Zboží ve formě volně loženého materiálu přemísťované pomocí přepravního pásu či jiný proud sypkého zrnitého materiálu Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků přes celou šíři proudu, přičemž interval odběru je dán rychlostí pohybu proudu materiálu. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů.

Where the grain is being mechanically moved using conveyors or other equipment there may be diverter valves or chutes which allow samples to be drawn at regular intervals from the moving stream. If these are not present it may be necessary for health and safety reasons to stop the flow and use a shovel or scoop to draw samples from the conveyor. In some cases samples may be collected by passing a scoop with long handles through the moving stream of grain at regular intervals. In each case samples must be drawn during the whole time the lot is flowing past the sampling point to ensure the aggregate sample is representative.
Volně ložený <15 tun v přepravních prostorách, v nádržích nebo kontejnerech Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během pohybu zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z pěti stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený >15 tun ale <30 tun v přepravních nádržích nebo kontejnerech Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během pohybu zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z osmi stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený >30 tun ale <50 tun v přepravních nádržích nebo kontejnerech Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během pohybu zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z jedenácti stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený <500 tun v jednom zásobníku (silu) Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během vykládky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo během přemísťování do jiného zásobníku (sila).

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený v plavidle >500 tun v jednom nákladovém prostoru Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během vykládání zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z pěti stanovených míst (jeden ze středu a čtyři z prostřední vzdálenosti mezi středem a krajními body).
Volně ložený v plavidle >500 tun v různých nákladových prostorech Jeden souhrnný vzorek u každého nákladového prostoru: z dílčích vzorků odebíraných v pravidelných intervalech během vykládání zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z pěti stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009

Manipulace se vzorkem
Obecné poznámky
  • Je-li výrobek přepravován ve formě nebaleného volně loženého materiálu, musí se za kontrolovanou jednotku považovat celý náklad a vzorky musí být odebrány ze všech částí tohoto nákladu.
  • Reprezentativní odběr vzorku: Vzorek by měl zastupovat celou zásilku. Dílčí vzorky musí být odebírány z celé kontrolované dávky/šarže nebo během celé vykládky. Dílčí vzorky by měly být důkladně promíseny, aby byl vytvořen vzorek souhrnný. Zajistěte, že odběrem vzorku nepoškodíte výrobek, který se vzorkuje. Musíte zamezit manipulaci (jako je např. ventilace či prosívání), které může vést ke snížení obsahu prachu či jiných složek vzorku: otrub atd.
  • Odběr vzorků: V závislosti na způsobu přepravy nebo vykládky zrnitého materiálu z přepravního prostředku se použijí různé metody odběru.
  • Volně ložený náklad
    • Zónový vzorkovač (S02-01). Sondy jsou zavedeny do materiálu tak, že jejich otvor směřuje dolů, následně jsou pootočeny o 180 stupňů a pomalu vytaženy tak, aby byl z celé části odebrán stejnorodý vzorek. V každé dávce musí být vzorek odebrán ve třech vrstvách (horní, střední a spodní) a v různých místech, aby byla zajištěna reprezentativnost souhrnného vzorku.
    • Vzorkovací kopí (S01-01). Vertikální sondy by měly být zaváděny s uzavřenou odběrovou komorou. Jakmile sonda dosáhne požadované hloubky, komory by měly být otevřeny a sonda pootočena, aby se zajistilo naplnění komor. Uzavřete komory a vysuňte sondu. V každé dávce musí být vzorek odebrán v různých místech po povrchu a v různých hloubkách, aby byla zajištěna reprezentativnost souhrnného vzorku.
Formulář pro odběr vzorků
  • Vyplňte formulář pro odběr vzorku. Jedna kopie by měla být připojena ke vzorkům a jedna kopie by měla být uchována pro evidenční účely.
Přeprava
  • Vzorky by měly být uchovávány v pokojové teplotě na suchém a řádně odvětrávaném místě. Musí být chráněny před světlem a pachy, aby se zabránilo kontaminaci, růstu mikroorganismů či jiným okolnostem, za nichž by mohlo dojít k poškození vzorku.
Uchovávání
  • Vzorky musí být uchovávány v pokojové teplotě na suchém a řádně odvětrávaném místě. Musí být chráněny před světlem a pachy, aby se zabránilo kontaminaci, růstu mikroorganismů či jiným okolnostem, za nichž by mohlo dojít k poškození vzorku.
  • Vzorky, u nichž má být provedena zkouška na obsah vlhkosti, či u nichž by mohl obsah vlhkosti ovlivnit analýzu, musí být baleny ve vlhkotěsné vzorkovnici se vzduchotěsným uzávěrem. Vzorkovnice musí být zcela naplněna a následně uzavřena, aby se zabránilo jakékoli změně obsahu vlhkosti.

Zrnité výrobky a semena (Rozšířený seznam)
Číslo HS Popis


Revize
Verze Datum Změny
1.0 12.10.2012 První verze
1.1 1.11.2019 Změna názvu karty; úpravy v textu a seznamu čísel HS; změněno minimální množství konečného vzorku
1.1.1 1.11.2019 Aktualizace - úpravy v textu
1.2 15.01.2021 Aktualizace - nový formát, úpravy v textu