Европейската комисия > ГД Данъци и митнически съюз > Бази данни > SAMANCTA

Навигация


SAMANCTA >

Други езици >  
SAM-105

Месо, замразено
Вземане на проби

Месо, замразено
Определение

(списък на кодовете по ХС, за които се отнася настоящата карта)		 Frozen meat in carcasses, half-carcasses, quarters or pieces and edible meat offal, even when cut, chopped or ground, of all animals (except fish, crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates).

For frozen meat see specific card for ‘Meat, non frozen’.

For products in individual packages see specific card for ‘Retail packages and finished articles’.

Месо, замразено
Препоръчано минимално количество за всяка проба/извадка
  • За химичен анализ: 1 kg.
  • За морфологичен анализ: едно парче (продукти с код по ХС: 020110, 020120, 020311, 020410, 020421).
  • Други кодове по ХС: най-малко две парчета или един кашон (съдържащ най-малко шест парчета).
  • Продукти, попадащи в обхвата на Регламент (ЕО) № 765/2002 на Комисията (код по ХС 020230): два кашона.
Приложими стандарти (ISO и норми на ЕС) и относимо законодателство За месо с код по ХС 020130:
  • Регламент (ЕО) № 765/2002 на Комисията относно вземането на проби и приемането на подробни правила във връзка с физическите прегледи на говежди разфасовки без кости, които подлежат на възстановяване при износ: месо от код по ХС 020130.
Следва да направите справка и в националното законодателство и националните указания на своята държава относно вземането на проби / формирането на извадки.


Необходимо оборудване
Препоръчителен инструмент за вземане на проби според използвания метод Only general tools are required.
Контейнери, които следва да се използват за вземането на проби
  • Пластмасови пликове, различни модели и размери (P00).
  • найлоново фолио.
The containers must be made of a material suitable for food.
Предпазни мерки за безопасност и оценка на риска
  • You should be aware of and follow any health and safety instructions in the local risk assessment and/or safe working practices for the location where the sampling is to take place.
  • See Health and Safety for the ‘Sampling of Food Products’ for detailed advice on hygiene and risks for chilled foods.
  • The hygiene of food products must be maintained.
  • Ensure you have clean and appropriate PPE for the circumstances.

План за вземане на проби / формиране на извадки
Вид на пратката Процедура
Пратки за митническо оформяне The aggregate sample consists of an appropriate number of incremental samples. When you are satisfied the consignment is homogeneous, one incremental sample is usually taken as representing the goods covered by the same customs declaration.

General remark If possible take entire packages as samples. When sampling bulk products avoid small pieces (drillings or chippings) as samples. Cut off one sufficiently large piece and take measures to prevent condensation of humidity on the surface of the sample. Do not attempt to form aggregate samples. See Sampling Procedures of Frozen Products in the General Part.

Кланични трупове и парчета от код по ХС: 020110, 020120, 020311, 020410, 020421 Взема се една проба като представителна за всички стоки, включени в една и съща митническа декларация.

Месо от животни от рода на едрия рогат добитък (код по ХС 020130), проверявано за целите на възстановяванията при износ Вземат се два отделни кашона от две различни части на пратката, свързани с най-висок риск.

Други продукти от HS 02: кашон/опаковка, съдържащ(а) парчета с тегло до 4 kg всяко Един(една) цял(а) кашон/опаковка, съдържаща най-малко шест парчета.

Други продукти от HS 02: кашон/опаковка, съдържащ(а) парчета с тегло над 4 kg Две цели парчета.

Products, seasoned, coated, dipped or marinated Where meat products are coated, dipped or marinated care must be taken that the sampling procedure does not remove or affect the coating. If necessary a full carton, regardless of size, must be taken to ensure that the sample is representative.


Боравене с извадките
Общи положения
  • Всяка проба следва да се взема от частта от пратката, свързана с най-голям риск.
  • Не бива да режете месото или карантия, освен ако това не може да се избегне. Винаги се опитвайте да вземате цели парчета/опаковки/кашони.
  • Ако оригиналната опаковка не е достатъчна, за да гарантира целостта на пробата при съхранение и транспортиране, използвайте пластмасов плик или найлоново фолио за опаковане.
  • Съхранявайте пробата замразена. Следва да се записва температурата по веригата на охлаждане.
Формуляр за вземане на проби
  • Попълнете формуляра за вземане на проби. Един екземпляр следва да бъде приложен към пробите и един екземпляр да бъде съхранен за архива.
Транспортиране
  • Съхранявайте пробата замразена при -18 °C или по-ниска температура. Следва да се записва температурата по веригата на охлаждане.
  • Предпазвайте пробите от източници на замърсяване (миризма, течности и т.н.) или всичко, което би могло да повреди опаковката.
Съхранение
  • Съхранявайте пробата замразена при -18 °C или по-ниска температура. Редовно трябва да се следи и записва температурата на съхранение.
  • Предпазвайте пробите от източници на замърсяване (миризма, течности и т.н.) и контакт с други вещества.

Месо, замразено (Увеличи списъка)
Код по ХС Description


Преразглеждания
Версия Дата Промени
1.0 12.10.2012 г. Първа версия
1.1 15.01.2021 r. New format and small modifications