Európska komisia > Domov > Databá zy > SAMANCTA

Navigácia


SAMANCTA >

Ďalšie jazyky >  
SAM-112

Voľne ložené obilie a semená
Vzorkovanie

Tovar
Vymedzenie (list of HS codes covered by this card) Sypké granulované výrobky, obilniny, semená, potravinárske výrobky, krmivo atď.

Olejnaté semená, olejnaté plody a akákoľvek forma peletovaných výrobkov.

V prípade výrobkov v práškovej forme pozri osobitnú kartu pre “Potraviny, práškové”.

V prípade výrobkov v jednotlivých baleniach pozri osobitnú kartu pre ”Balenia na predaj v malom a dokončené výrobky”.

Voľne ložené obilie a semená
Odporúčané minimálne množstvo pre každú vzorku
  • Čiastkové vzorky by mali byť úmerné výrobku, z ktorého sa odoberajú vzorky, ale nemali by presahovať 1 kg
  • Konečné vzorky by mali mať 500 g (1 kg na určenie kvality pšenice)
Platné normy (normy ISO a EÚ) a príslušné právne predpisy
  • ISO 542 Olejnaté semená. Odber vzoriek
  • ISO 948 Korenie a koreniace prísady. Odber vzoriek
  • ISO 24333 Obilniny a výrobky z obilnín. Odber vzoriek
  • ISO 10725 Výberové preberacie plány a postupy pri kontrole nekusových materiálov
  • ISO 11648-1 Štatistické hľadiská odberu vzoriek nekusových materiálov. Časť 1. Všeobecné zásady
  • ISO 11648-2 Štatistické hľadiská odberu vzoriek nekusových materiálov. Časť 2. Odber vzoriek sypkých materiálov
  • Nariadenie Komisie (ES) č. 152/2009 ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.
  • Nariadenie Komisie (EÚ) č. 642/2010 z 20. júla 2010 o pravidlách na uplatňovanie (dovozné clá pre sektor obilnín)
Mali by ste sa takisto riadiť vnútroštátnymi právnymi predpismi a vnútroštátnymi usmerneniami týkajúcimi sa odberu vzoriek.

Potrebné vybavenie
Navrhovaný nástroj na odber vzoriek v závislosti od použitej metódy
  • Lopatka, naberačka s rúčkami (S03-01)
  • Sonda s otvorenou dutinou (pelikán).
  • Sonda s otvorenou dutinou rozdelenou na sekcie (S02-01).
  • Sonda s valcovitou uzavretou dutinou a otvormi, špeciálne pre voľne ložené materiály (S01-01).
  • Sonda typu „Nobbe“, samostatná rúrka s kužeľovým hrotom, s priemerom 10 mm a oválnym otvorom v bočnom plášti.
Vybavenie na delenie vzoriek:
  • Nástroj na delenie vzoriek na kvadranty (kvartáciou).
  • Rotačný kužeľový delič vzoriek (typ Boerner).
  • Žliabkový delič vzoriek.
Nádoby používané na odber vzoriek Nádoby musia byť vyrobené z materiálu, ktorý je vhodný na uchovávanie potravín, a musia mať kapacitu najmenej 2,0 kg.
  • Plastové vrecká, rozličné veľkosti, s vopred vytlačeným štítkom alebo bez neho (P00).
  • Plastové fľaše, rozličné veľkosti (P01, P03, P04)
Bezpečnostné opatrenia a hodnotenie rizík Postupujte podľa vnútroštátnych právnych predpisov a usmernení o bezpečnosti a ochrane zdravia.

  • Keď sa obilie premiestňuje ako voľne ložený tovar,je nevyhnutné, aby úradníci používali vhodnú ochranu dýchacích ciest, lebo vystavenie účinkom prachu môže spôsobiť astmu, exogénnu alergickú alveolitídu (EAA), nádchu a zápal spojiviek, pričom všetky tieto ochorenia sa môžu stať chronickými.
  • Keď sa obilie premiestňuje ako voľne ložený tovar, úradníci sa v plnení svojich úloh musia striedať, aby ich vystavenie škodlivým účinkom bolo absolútne minimálne. Vedúci pracovníci musia viesť písomný záznam o čase, ktorý úradníci strávili v takýchto priestoroch.
  • Výrobky rastlinného pôvodu môžu byť prašné alebo napadnuté látkami, ktoré sú pre ľudské zdravie nebezpečné. Vyžaduje sa používať vhodný odev schválený podľa vnútroštátnych právnych predpisov o bezpečnosti a ochrane zdravia vrátane rukavíc, tvárového štítu alebo ochrany dýchacích ciest, špeciálnych ochranných okuliarov, prilby a pracovnej obuvi.
  • Pred začatím vykládky/odberu vzoriek by sa podľa možnosti mala vykonať predbežná vizuálna kontrola nákladu so zameraním na známky zamorenia hmyzom alebo škodcami, resp. na známky prítomnosti húb alebo plesní. V prípade potreby by mali byť prijaté ďalšie preventívne opatrenia, aby sa predišlo náhodnému vdýchnutiu prachu alebo spór.
  • Nesprávne uskladnené plodiny môžu obsahovať všeobecné úrovne alebo lokalizované koncentrácie mykotoxínov.
  • Tovar uskladnený v otvorených podmienkach môže prilákať potkany, ktoré môžu zanechať riziko leptospirózy.

Plány odberu vzoriek pre zásielky voľne loženého materiálu
Typ zásielky Plán odberu vzoriek
Vrecia, sudy Jedna súhrnná vzorka: náhodným výberom z rozličných častí zásielky.

V prípade kontroly krmiva pre zvieratá postupujte podľa nariadenia Komisie (ES) č. 152/2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.
Voľne ložený materiál premiestňovaný dopravníkom alebo iné sypké obilie Jedna súhrnná vzorka: z čiastkových vzoriek naprieč celým priemerom pohybujúceho sa prúdu, v intervaloch stanovených podľa rýchlosti prúdenia. (Viac informácií sa nachádza vo všeobecnej časti týkajúcej sa metód odberu vzoriek v bode 2.3
Voľne ložené < 15 ton vo vagónoch, v nádržiach alebo v kontajneroch Jedna súhrnná vzorka: z čiastkových vzoriek odobratých v pravidelných intervaloch pri premiestňovaní zásielky (pozri premiestňovaný voľne ložený materiál) alebo najmenej z piatich zvyčajných bodov (viac informácií sa nachádza vo všeobecnej časti týkajúcej sa metód odberu vzoriek v bode 2.2)

V prípade kontroly krmiva pre zvieratá postupujte podľa nariadenia Komisie (ES) č. 152/2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.
Voľne ložené > 15 ton, ale < 30 ton vo vagónoch, v nádržiach alebo v kontajneroch Jedna súhrnná vzorka: z čiastkových vzoriek odobratých v pravidelných intervaloch pri premiestňovaní zásielky (pozri premiestňovaný voľne ložený materiál) alebo najmenej z ôsmich zvyčajných bodov (viac informácií sa nachádza vo všeobecnej časti týkajúcej sa metód odberu vzoriek v bode 2.2)

V prípade kontroly krmiva pre zvieratá postupujte podľa nariadenia Komisie (ES) č. 152/2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.
Voľne ložené > 30 ton, ale < 50 ton vo vagónoch, v nádržiach alebo v kontajneroch Jedna súhrnná vzorka: z čiastkových vzoriek odobratých v pravidelných intervaloch pri premiestňovaní zásielky (pozri premiestňovaný voľne ložený materiál) alebo najmenej z jedenástich zvyčajných bodov (viac informácií sa nachádza vo všeobecnej časti týkajúcej sa metód odberu vzoriek v bode 2.2)

V prípade kontroly krmiva pre zvieratá postupujte podľa nariadenia Komisie (ES) č. 152/2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.
Voľne ložené < 500 ton v silách Jedna súhrnná vzorka: z čiastkových vzoriek odobratých v pravidelných intervaloch pri vyprázdňovaní zásielky (pozri premiestňovaný voľne ložený materiál) alebo premiestňovaní do iného sila.

V prípade kontroly krmiva pre zvieratá postupujte podľa nariadenia Komisie (ES) č. 152/2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.
Voľne ložené na lodi > 500 ton v nákladných priestoroch Jedna súhrnná vzorka: z čiastkových vzoriek odobratých v pravidelných intervaloch pri vyprázdňovaní zásielky (pozri premiestňovaný voľne ložený materiál) alebo minimálne z piatich dohodnutých bodov (jeden v strede a štyri v polovičnej vzdialenosti medzi stredom a rohmi).
Voľne ložené na lodi > 500 ton v rozličných nákladných priestoroch Jedna súhrnná vzorka pre každý nákladný priestor: z čiastkových vzoriek odobratých v pravidelných intervaloch pri premiestňovaní zásielky (pozri premiestňovaný voľne ložený materiál) alebo najmenej z piatich zvyčajných bodov (viac informácií sa nachádza vo všeobecnej časti týkajúcej sa metód odberu vzoriek v bode 2.2)

V prípade kontroly krmiva pre zvieratá postupujte podľa nariadenia Komisie (ES) č. 152/2009, ktorým sa stanovujú metódy odberu vzoriek a analýzy na účely úradných kontrol krmív.

Podrobné informácie
Postup pri odbere vzoriek
  • Ak je výrobok prepravovaný ako voľne ložený materiál, náklad sa musí posudzovať ako celok a vzorky sa odoberú zo všetkých častí nákladu.
  • Odber reprezentatívnej vzorky: Vzorka by mala byť reprezentatívna pre celú zásielku. Čiastkové vzorky musia byť odoberané naprieč celou šaržou alebo počas celého procesu vypúšťania. Odporúčané minimálne množstvo pre každú čiastkovú vzorku je 1 kg. Čiastkové vzorky sa musia dôkladne zmiešať, aby vytvorili súhrnnú vzorku. Ubezpečte sa, že výrobok, z ktorého sa vzorky odoberajú, ostane po odbere vzoriek nezmenený. Musíte sa vyhnúť prípadnej manipulácii (napr. vetraniu alebo preosievaniu), aby ste znížili prítomnosť prachu alebo iných prvkov (otrúb atď.).
  • Odoberanie vzoriek: Uplatňujú sa rozličné metódy v závislosti od spôsobu prepravy obilnín alebo ich vykládky z dopravných prostriedkov.
  • Voľne ložené
    Poznámka: V prípade voľne loženého obilia je odporúčané minimálne množstvo pre každú čiastkovú vzorku 1 kg
    • Horizontálne sondy. Sondy sa vnoria do nákladu otvorom smerom nadol, potom sa skrútia o 180˚ a pomaly sa vyťahujú, aby poskytli jednotnú vzorku z celého prierezu. Z každej šarže sa musí odobrať vzorka v troch výškach (z hornej, zo strednej a zo spodnej úrovne) a z rozličných bodov, aby sa zabezpečilo, že súhrnná vzorka bude reprezentatívna.
    • Vertikálne sondy: Vertikálne sondy by sa mali vnoriť so zatvorenými vzorkovacími komorami. Keď sonda dosiahne požadovanú hĺbku, je potrebné otvoriť jej komory a sondou pootočiť, aby sa zabezpečilo naplnenie komôr. Potom komory zatvorte a sondu vytiahnite. Z každej šarže sa musí odobrať vzorka z rozličných bodov po celom povrchu a z rozličnej hĺbky, aby sa zabezpečilo, že súhrnná vzorka bude reprezentatívna.
    • Mechanické sondy: Na niektorých miestach môže podnikateľský subjekt používať plne automatizované vákuové sondy. Tieto čiastkové vzorky môžu byť takisto prijateľné, s výhradou kontroly správneho fungovania sondy.
    • Odber vzoriek pohybujúceho sa obilia: V prípade mechanického premiestňovania obilnín pomocou dopravníkov alebo iného zariadenia môžu byť dostupné rozvodné ventily alebo žľaby, ktoré umožňujú odber vzoriek v pravidelných intervaloch z pohybujúceho sa prúdu. Ak to nie je možné, môže byť potrebné – z dôvodu bezpečnosti a ochrany zdravia – tok zastaviť a odobrať vzorky z dopravníka pomocou lopaty alebo naberačky. V niektorých prípadoch môžu byť vzorky odoberané pri prechode kolektorom typu pelikán v pravidelných intervaloch naprieč pohybujúcim sa prúdom obilia. V každom prípade sa vzorky musia odoberať po celý čas prúdenia šarže cez bod odberu, aby sa zabezpečilo, že súhrnná vzorka bude reprezentatívna.
  • Vrecia/sudy:
    • Odoberte čiastkové vzorky (sonda sa zakaždým vloží do vreca) náhodne aspoň z dvoch vriec a aspoň z troch zvyčajných bodov (jeden v hornej časti, jeden v strede a jeden v spodnej časti). Súhrnná vzorka by mala pozostávať zo všetkých odobratých vzoriek dohromady.
  • Rozdelenie vzorky: Veľkosť súhrnnej vzorky môže prevyšovať 100 kg. Na získanie konečných vzoriek je preto nevyhnutné zmenšiť ju. Postupujte podľa usmernení o systéme delenia vzoriek.
    • Kvartácia: Súhrnná vzorka sa musí zosypať na rovný a čistý povrch, rozhrnúť do vrstvy s jednotnou hrúbkou (približne 10 cm), a potom rozdeliť na štyri časti pomocou deliča (rám alebo nástroj zložený zo štyroch dosiek spojených do pravého uhla, ktorý možno cez vytvorenú vrstvu pretlačiť). Dve protiľahlé štvrtiny by sa mali odstrániť (pričom treba zabezpečiť, aby sa vždy odstránil aj všetok prach a iné drobné častice). Tento proces by sa mal opakovať, kým zostávajúce štvrtiny nedosiahnu vhodnú veľkosť na vytvorenie konečných vzoriek. Konečné vzorky by mali zahŕňať všetky zvyšky prachu alebo malých častíc.
    • Mechanické deliče: Ak sú k dispozícii, mali by sa použiť deliče typu Boerner alebo žliabkové deliče (typ Riffle). Rovnako ako v prípade kvartácie, súhrnná vzorka by sa mala zmenšovať, až kým zostávajúce množstvo nie je vhodné na vytvorenie konečných vzoriek.
  • Balenie vzoriek: Konečné vzorky by mali jednotlivo vážiť minimálne 0,5 kg (alebo 1 kg pri vytvorení) a mali by byť utesnené, aby sa zabránilo strate vlhkosti.
  • Pre viac informácií pozri platné normy ISO a nariadenia EÚ.
Formulár pre odber vzoriek
  • Vyplňte formulár pre odber vzoriek. Jedna kópia by mala byť pripojená k vzorkám a jedna kópia by sa mala uchovávať na účely záznamu.
Preprava
  • Vzorky by sa mali uchovávať pri izbovej teplote na suchom a dobre vetranom mieste. Musia byť chránené pred svetlom a pachmi, aby sa zabránilo ich kontaminácii, rastu mikrobiologických organizmov alebo iným situáciám, ktoré by vzorky poškodili.
Skladovanie
  • Vzorky sa musia uchovávať pri izbovej teplote na suchom a dobre vetranom mieste. Musia byť chránené pred svetlom a pachmi, aby sa zabránilo ich kontaminácii, rastu mikrobiologických organizmov alebo iným situáciám, ktoré by vzorky poškodili.
  • Vzorky, ktoré majú byť testované na obsah vlhkosti, alebo ak obsah vlhkosti môže ovplyvniť ich analýzu, sa musia uchovávať vo vlhkotesných nádobách so vzduchotesným uzáverom. Nádoba musí byť úplne naplnená a následne utesnená, aby sa zabránilo akejkoľvek zmene obsahu vlhkosti.

Voľne ložené obilie a semená (rozšíriť zoznam)
Kód HS Opis


Revízie
Verzia Dátum Zmeny
1.0 12.10.2012 Prvá verzia
1.1 30.01.2020 Zmena názvy karty; zmeny v texte a zozname kódov HS