Eiropas Komisija > Sākums > Datu bāzes > SAMANCTA

Navigācija

SAM-105

Gaļa, sasaldēta
Paraugu ņemšana

Preces
Definīcija	Visu dzīvnieku (izņemot zivju, vēžveidīgo, mīkstmiešu vai citu ūdens bezmugurkaulnieku) gaļas liemeņi un pusliemeņi, liemeņu ceturtdaļas vai gabali un ēdami gaļas subprodukti, arī sagriezti, sakapāti vai samalti.

Gaļa, sasaldēta
Ieteicamais katra parauga minimālais lielums	Ķīmiskām analīzēm: 1 kg. Morfoloģiskām analīzēm: viens gabals (produkti ar HS kodiem 020110, 020120, 020311, 020410, 020421). Citi HS numuri: vismaz divi gabali vai viena kartona kaste (kurā ir vismaz seši gabali). Produkti, uz kuriem attiecas Komisijas Regula (EK) Nr. 765/2002 (HS numurs 020230): divas kartona kastes.
Piemērojamie standarti (ISO un ES standarti) un attiecīgie tiesību akti	Attiecībā uz gaļu ar HS kodu 020130: Komisijas Regula (EK) Nr. 765/2002 par paraugu ņemšanu un konkrētu sīki izstrādātu noteikumu pieņemšanu saistībā ar tādu atkaulotas liellopu gaļas izcirtņu fiziskām pārbaudēm, uz ko attiecas eksporta kompensācijas: gaļa ar HS kodu 020130.

Ņemiet vērā arī konkrētās dalībvalsts normatīvos aktus un vadlīnijas attiecībā uz paraugu ņemšanu.

Nepieciešamais aprīkojums
Ieteicamais paraugu ņemšanas rīks atkarībā no izmantotās metodes	Vispārīgi rīki: nazis, (nerūsējošā tērauda) cirvis, šķēres u.c. Rakstāmais.
Paraugu ņemšanai izmantojamie trauki	Plastmasas maisi, dažādu veidu un izmēru (P00) Plastikāta plēve.
Drošības pasākumi un riska novērtējums	Ņemiet vērā konkrētās dalībvalsts normatīvos aktus un vadlīnijas veselības un drošības jomā. Individuālā aizsardzība: Aizsargcimdi/vienreizējas lietošanas cimdi. Aizsargdrēbes (darbam saldētavās). Pirms un pēc rīkošanās ar jebkādiem produktiem vienmēr nomazgājiet rokas. Paraugu ņemšanas laikā paraugā nedrīkst ienest mikrobioloģisko vai cita veida piesārņojumu. Sasaldētos liemeņos vai izgriezumos joprojām var atrasties dzīvi mikroorganismi. Lai izvairītos no piesārņojuma, vienmēr ievērojiet higiēnu.

Paraugu ņemšanas plāns
Sūtījuma veids	Apraksts
Liemeņi un gabali, kas atbilst HS kodiem 020110, 020120, 020311, 020410, 020421.	Viens paraugs reprezentē visas preces, uz kurām attiecas viena muitas deklarācija.
Liellopu gaļa (HS kods 020130), ko pārbauda eksporta kompensāciju saņemšanai	Divas dažādas kartona kastes no divām dažādām sūtījuma daļām ar vislielāko risku.
Citi HS 02. nodaļas produkti: kartona kaste/iepakojums, kurā gabalu svars ir līdz 4 kg	Viena vesela kartona kaste/iepakojums, kurā ir vismaz seši gabali.
Citi HS 02. nodaļas produkti: kartona kaste/iepakojums, kurā gabalu svars pārsniedz 4 kg	Divi veseli gabali.

Detalizēta informācija
Paraugu ņemšanas procedūra	Katrā gadījumā paraugu ņem no sūtījuma daļas ar vislielāko risku. Ja vien iespējams no tā izvairīties, vēlams gaļu vai gaļas subproduktus negriezt. Vienmēr centieties ņemt neskartus veselus gabalus/iepakojumus/kartona kastes. Ja atsevišķa parauga svars pārsniedz 25 kg, drošībai ievērojiet piesardzības pasākumus, piemēram, paraugu celiet tikai divatā. Ja oriģinālais iepakojums negarantē neaizskaramību uzglabāšanas un pārvadāšanas laikā, iesaiņošanai izmantojiet plastmasas maisu vai plastikāta plēvi. Paraugu glabājiet sasaldētu. Reģistrējiet dzesēšanas ķēdes temperatūru. Ja nav iespējams ievērot vadlīnijas vai ja deklarētājs tam nepiekrīt, izmantotās procedūras un iemeslus reģistrējiet paraugu veidlapā.
Paraugu veidlapa	Aizpildiet paraugu veidlapu. Vienu kopiju pievieno paraugiem, un vienu kopiju saglabā dokumentācijai.
Pārvadāšana	Paraugs jāsaglabā sasaldēts -18 °C vai zemākā temperatūrā. Reģistrējiet dzesēšanas ķēdes temperatūru. Sargājiet paraugus no piesārņojuma avotiem (aromātiem, šķidrumiem u.c.) vai jebkā, kas varētu sabojāt iepakojumu.
Uzglabāšana	Paraugs jāsaglabā sasaldēts -18 °C vai zemākā temperatūrā. Uzglabāšanas temperatūra pastāvīgi jāuzrauga un jāreģistrē. Sargājiet paraugus no piesārņojuma avotiem (aromātiem, šķidrumiem u.c.) un saskares ar citām vielām.

Sasaldēta gaļa (Izvērsts saraksts )
HS numurs	Apraksts

Pārskatīšana
Redakcija	Datums	Izmaiņas
1.0	12.10.2012	Pirmā redakcija