Europos Komisija > Pradinis puslapis > Duomenų bazės > SAMANCTA

Navigacija


SAMANCTA >

Kitos kalbos >  
SAM-103

Maisto produktai, milteliai
Mėginių ėmimas

Prekės
Apibrėžtis Perdirbtos dalelių pavidalo kietosios medžiagos, pvz., nugriebto pieno milteliai, pieno milteliai, miltai arba cukraus pudra. Medžiaga, sudaryta iš sumaltų, į miltelius sutrintų arba kitais būdais susmulkintų kietųjų dalelių.

Dėl sūrio miltelių žr. specialiąją kortelę „Sūrisx“.

Maisto produktai, milteliai
Rekomenduojamas mažiausiasis kiekvieno ėminio kiekis Kiekis priklauso nuo miltelių tipo. Žr. atitinkamo produkto specialiąją kortelę.
  • Nugriebto pieno milteliai: 2 kg
  • Kiti milteliai: 0,5 kg
Taikomi standartai (ISO ir ES standartai) ir atitinkami teisės aktai
  • EN ISO 707:2008 Pienas ir pieno gaminiai. Mėginių ėmimo nurodymai.

Taip pat reikėtų remtis ėminių ėmimui taikomais nacionalinės teisės aktais ir nacionalinėmis ėminių ėmimo rekomendacijomis.


Reikalinga įranga
Siūlomas ėminių ėmimo įrankis atsižvelgiant į taikomą metodą
  • Žeberklinis ėmiklis (S01-01).
  • Sluoksninių ėminių ėmiklis (S02-01).
  • Ėminių semtuvas (S03-01).
  • Nerūdijančiojo plieno mentelė.
Ėminiams imti naudojamos talpyklos Talpyklos turi būti pagamintos iš maistui laikyti tinkamų medžiagų ir jų talpa turi būti ne mažesnė kaip 2,0 kg.
  • Plastikiniai maišeliai, skirtingų matmenų, su iš anksto atspausdinta etikete arba be jos (P00).
  • Plastikiniai buteliai, įvairios talpos (P02, P03, P04)
Ėminių dalijimo įranga:
  • Ketvirčiavimo įtaisas (kryžminis dalytuvas) (ketvirčiavimo metodas).
Saugos priemonės ir rizikos vertinimas Daugiau informacijos ieškokite su sveikata ir sauga susijusiuose nacionalinės teisės aktuose ir rekomendacijose.

  • Muitininkai privalo naudoti atitinkamas kvėpavimo takų apsaugos priemones, nes dėl dulkių poveikio galima susirgti astma, išorinių alergenų sukeltu alveolitu (EAA), rinitu ir konjunktyvitu, kai kiekviena iš ligų gali tapti lėtine.
  • Muitininkai turi būti keičiami rotacijos būdu, kad poveikis jiems būtų kuo mažesnis. Vadovai turi daryti įrašus raštu, kad būtų galima įrodyti muitininkų buvimo teritorijoje trukmę.
  • Augalinės kilmės produktai gali būti dulkūs arba užkrėsti žmonių sveikatai pavojingais agentais: būtina dėvėti tinkamus drabužius, patvirtintus nacionaliniais saugos ir sveikatos teisės aktais, įskaitant pirštines, veido skydelį arba kvėpavimo takų apsaugos priemones, specialius akių apsaugus arba akinius, šalmą bei mūvėti darbinę avalynę.
  • Jei įmanoma, prieš iškrovimo ir (arba) ėminių ėmimo pradžią reikėtų iš anksto patikrinti krovinį, ieškant apsikrėtimo vabzdžiais arba parazitais ir (arba) grybelių arba pelėsių buvimo požymių. Jei būtina, turi būti taikomos papildomos prevencinės priemonės, kad būtų išvengta atsitiktinio dulkių arba sporų įkvėpimo.
  • Kai milteliai juda arba yra laikomi dideliais kiekiais, gali būti daug ore sklindančių dulkių ir dažnai gali susidaryti statinė elektra. Tai gali kelti gaisro arba sprogiojo mišinio susidarymo pavojų. Visa įranga turi būti savosios saugos įranga ir būtina imtis priemonių, kad būtų išvengta kibirkščių arba kitų uždegimo šaltinių. Prieš pradėdamas kokį nors ėminių ėmimo veiksmą, muitininkas turi paliesti talpyklos konstrukciją bent vieno metro atstumu nuo kurio nors ėminių ėmimo taško ir taip užtikrinti, kad bet koks jo kūne susidaręs statinis krūvis išsikrautų į žemę.
  • Negalima imti ėminių iš saugyklų, kai į jas kraunama arba iš jų iškraunama, jei iškrovimo įrangoje nėra specialiai įrengtos saugaus ėminių ėmimo vietos: palaukite ne trumpiau kaip pusvalandį po iškrovimo, kad elektrostatinis krūvis visiškai išsisklaidytų.

Ėminių ėmimo planas
Siuntos tipas Aprašymas
Piltinė, sunkvežimiuose, nesupakuota, cisternose arba talpyklose Vienas jungtinis ėminys: iš vieninių ėminių, paimtų reguliariais intervalais siuntą iškraunant arba iš ne mažiau kaip penkių sutartinių taškų (vienas iš vidurio ir keturi viduriniuose taškuose tarp vidurio ir įvairaus aukščio viršūnių).
Maišai, statinės Vienas jungtinis ėminys: atsitiktinės atrankos būdu iš skirtingų siuntos dalių, mažiausiai iš trijų sutartinių taškų (vienas per vidurį, vienas viršuje ir vienas apačioje).

Išsami informacija
Ėminių ėmimo procedūra
  • Jei piltinis produktas vežamas nesupakuotas, krovinys turi būti laikomas viena visuma ir ėminiai imami iš visų krovinio vietų.
  • Reprezentatyvusis ėminių ėmimas: ėminys turi būti reprezentatyvusis visos siuntos ėminys. Vieniniai ėminiai turi būti imami iš visos partijos arba viso iškrovimo proceso metu. Rekomenduojamas mažiausias kiekvieno vieninio ėminio kiekis 1 kg. Jungtiniam ėminiui gauti vieniniai ėminiai turi būti labai gerai sumaišyti. Reikia užtikrinti, kad produktas, kurio ėminiai imami, ėminių ėmimo metu nepakistų. Ėminių ėmimas gali kelti problemų, jei susidaro sacharozės kristalai (pieno milteliai); šiuo atveju ėminiai imami nedelsiant produktą sumaišius. Jei produktas nevienalytis, tai pažymima ėminio blanke.
  • Ėminių ėmimas: svarbu, kad prieš pradedant imti ėminius naudojama įranga būtų visiškai sausa. Taikomi įvairūs metodai atsižvelgiant į miltelių vežimo arba iškrovimo būdą.
  • Piltiniai produktai:
    • Horizontalieji zondai: zondai įterpiami į krovinį angai esant nukreiptai į apačią, paskui sukami 180˚ ir lėtai ištraukiami, kad būtų paimtas visos dalies vienodas ėminys. Kiekvienos siuntos ėminiai turi būti imami iš trijų aukščių (viršutinio, vidurinio ir apatinio lygio) ir iš įvairių taškų, kad būtų gautas reprezentatyvusis jungtinis ėminys.
    • Vertikalieji zondai: vertikalieji zondai turėtų būti įterpiami esant uždarytai (-oms) ėminių ėmimo kamerai (-oms). Kai zondas pasiekia reikiamą gylį, kameros atidaromos ir zondas pasukamas, kad kameros galėtų būti pripildytos. Kameros uždaromos ir zondas ištraukiamas. Kiekvienos siuntos ėminiai turi būti imami iš įvairių paviršiaus taškų ir iš įvairaus gylio, siekiant užtikrinti, kad gautas jungtinis ėminys būtų reprezentatyvus.
  • Maišai:
    • Siunta laikoma viena visuma. Kiekvienos partijos ėminys imamas iš trijų skirtingų aukščių (viršaus, vidurio ir apačios). Vieniniai ėminiai (kiekvieną kartą zondą įstačius į maišą) imami iš ne mažiau kaip 10 proc. prekių, visuomet atsitiktinai. Zondas įterpiamas iš viršaus į apačią, paskui pakreipiamas, kad galėtų prisipildyti, ir laikomas pakreiptas, kad produktas galėtų išbyrėti į talpyklą, į kurią surenkamas visas ėminys. Jungtinį ėminį turėtų sudaryti visi kartu supilti paimti ėminiai.
  • Ėminio dalijimas: jungtinis ėminys gali būti didesnis kaip 100 kg. Todėl, norint gauti galutinius ėminius, jį būtina sumažinti. Žr. Ėminių dalijimo sistema.
  • Ėminių pakavimas: galutiniai ėminiai turėtų būti ne mažesni kaip 2 kg ir turėtų būti sandariai uždaryti, kad būtų išvengta drėgmės nuostolių. Juos reikėtų apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
  • Daugiau informacijos ieškokite galiojančiuose ISO standartuose ir ES reglamentuose.
Ėminio blankas
  • Užpildykite ėminio blanką. Viena kopija turėtų būti pridedama prie ėminių, kita − laikoma registracijai.
Vežimas
  • Ėminius reikėtų laikyti aplinkos temperatūroje ir sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Jie turi būti apsaugoti nuo šviesos ir kvapo kad būtų išvengta užteršimo, mikroorganizmų augimo ir kitų situacijų, kurios padarytų ėminiui žalos.
Laikymas
  • Ėminiai turi būti laikomi aplinkos temperatūroje ir sausoje, gerai vėdinamoje vietoje. Jie turi būti apsaugoti nuo šviesos ir kvapo kad būtų išvengta užteršimo, mikroorganizmų augimo ir kitų situacijų, kurios padarytų ėminiui žalos.
  • Ėminiai, kurie bus tiriami drėgmės kiekiui nustatyti, arba drėgmės kiekis gali turėti įtakos analizei, turi būti supakuoti į drėgmei sandarias talpyklas su sandariu dangčiu. Talpykla turi būti visiškai pripildyta, paskui užsandarinta, kad būtų išvengta drėgmės kiekio pokyčio.

Maisto produktai, milteliai (išplėsti sąrašą)
SS kodas Aprašymas


Peržiūra
Versija Data Pakeitimai
1.0 12.10.2012 Pirmoji versija