Evropská komise > Daně a cla > Databáze > SAMANCTA

Navigace


SAMANCTA >

Jiné jazyky >  
SAM-112

Zrnité výrobky a semena
Odběr vzorků

Zboží
Definice

(seznam HS čísel pro tuto kartu)		 Sypké zrnité výrobky; zrna, semena; potravinářské výrobky; krmiva atd.

Olejnatá semena, olejnaté plody a jakákoli forma peletovaných produktů.

Pro výrobky ve formě prášku – viz karta pro “Potraviny, prášek”

Pro výrobky ve spotřebitelském balení – viz karta pro ”Maloobchodní balení a hotové výrobky”

Zrnité výrobky a semena
Doporučené minimální množství pro každý konečný vzorek
  • Dílčí vzorky by měly být úměrné produktu, z něhož jsou odebrány, neměly by však přesáhnout 1 kg.
  • Konečné vzorky by měly mít hmotnost 500 g (1 kg pro stanovení jakosti pšenice).
Použitelné normy (normy ISO a EU) a příslušné právní předpisy
  • ISO 542 Olejnatá semena – Odběr vzorků
  • ISO 948 Koření a kořenící látky. Odběr vzorků
  • ISO 24333 Obiloviny a výrobky z obilovin - Vzorkování
  • ISO 10725 Výběrové přejímací plány a postupy pro kontrolu hromadných materiálů
  • ISO 11648-1 Statistická hlediska vzorkování hromadných materiálů – Část 1: Obecné principy
  • ISO 11648-2 Statistická hlediska vzorkování hromadných materiálů - Část 2: Vzorkování sypkých materiálů
  • Nařízení Komise (ES) č. 152/2009, kterým se stanoví metody odběru vzorků a laboratorního zkoušení pro úřední kontrolu krmiv
  • Nařízení Komise (EU) č. 642/2010, kterým se stanoví prováděcí pravidla, pokud jde o dovozní cla v odvětví obilovin
Je třeba se řídit rovněž příslušnými národními předpisy a pokyny o odběru vzorků.

Potřebné zařízení
Doporučené vzorkovače v závislosti na použité metodě
  • Lopatka, naběračka s držadly (S03-01)
  • Sonda typu „Pelican“
  • Sonda otevřeného tvaru rozdělená do více částí tzv. zónový vzorkovač (S02-01).
  • Sonda uzavřeného válcovitého tvaru s otvory, uzpůsobená pro odběr volně loženého materiálu (S01-01).
  • Sonda typu „Nobbe“, jednoduchá trubice s hrotem, o průměru 10 mm a oválným otvorem po své podélné straně.
Zařízení pro dělení vzorků:
  • Zařízení pro rozdělování do čtvrtí (kvartací)
  • Rotační (Boernerův) kuželový dělič vzorků
  • Dělič vzorků s řadou žlábků (D01-01)
Vzorkovnice, jež mají být použity k odběru vzorků Vzorkovnice musí být vyrobeny z materiálu vhodného pro uchovávání potravin.
  • Plastové pytle, různých tvarů a velikostí, s nebo bez předtisku (P00).
  • Plastové lahve a dózy, různých velikostí (P01, P03, P04)
Bezpečnostní hlediska a posouzení rizik Řiďte se vašimi národními právními předpisy a pokyny o ochraně zdraví a bezpečnosti.

  • Je-li zrnitý materiál přemísťován ve formě volně loženého materiálu, je nezbytné, aby celníci měli nasazené vhodné prostředky ochrany dýchacích cest, neboť vystavení prachu může vyvolávat astma, alergickou alveolitidu (extrinsickou), rinitidu a zánět spojivek, přičemž všechny mohou přejít v chronickou formu.
  • Je-li zrnitý materiál přemísťován ve formě volně loženého materiálu, směny celníků je třeba střídat tak, aby se jejich expozice udržovala na absolutně minimální úrovni. Vedoucí pracovníci musí vést písemné záznamy dokládající dobu, kterou pracovníci strávili v takových prostorách.
  • Výrobky rostlinného původu mohou být prašné či obsahovat látky, jež jsou pro lidské zdraví nebezpečné. Musí být používány vhodné ochranné oděvy schválené podle národních právních předpisů pro ochranu zdraví a bezpečnosti, včetně rukavic, ochranného štítu nebo ochrany dýchacích cest, ochranných brýlí, ochranné přilby a pracovní obuvi.
  • Je-li to možné, měla by být před vykládkou či zahájením odběru vzorků provedena předběžná vizuální kontrola nákladu, jež se zaměří na známky svědčící o zamoření hmyzem a/nebo houbami či plísní. Je-li to nutné, měla by být přijata další preventivní opatření, jež zabrání náhodné inhalaci prachu či spor.
  • Nesprávně skladované produkty mohou obsahovat obecné hladiny nebo lokalizované koncentrace mykotoxinů.
  • Zboží neskladované v uzavřeném obalu může lákat krysy, což s sebou nese riziko Weilovy choroby.

Plán vzorkování
Druh zásilky Plán vzorkování
Pytle, kádě Jeden souhrnný vzorek: náhodným výběrem z různých částí zásilky.

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Zboží ve formě volně loženého materiálu přemísťované pomocí přepravního pásu či jiný proud sypkého zrnitého materiálu Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků přes celou šíři proudu, přičemž interval odběru je dán rychlostí pohybu proudu materiálu. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů
Volně ložený <15 tun v přepravních prostorách, v nádržích nebo kontejnerech Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během pohybu zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z pěti stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený >15 tun ale <30 tun v přepravních nádržích nebo kontejnerech Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během pohybu zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z osmi stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený >30 tun ale <50 tun v přepravních nádržích nebo kontejnerech Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během pohybu zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z jedenácti stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený <500 tun v jednom zásobníku (silu) Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během vykládky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo během přemísťování do jiného zásobníku (sila).

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009
Volně ložený v plavidle >500 tun v jednom nákladovém prostoru Jeden souhrnný vzorek: z dílčích vzorků odebraných v pravidelných intervalech během vykládání zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z pěti stanovených míst (jeden ze středu a čtyři z prostřední vzdálenosti mezi středem a krajními body).
Volně ložený v plavidle >500 tun v různých nákladových prostorech Jeden souhrnný vzorek u každého nákladového prostoru: z dílčích vzorků odebíraných v pravidelných intervalech během vykládání zásilky (viz odběr z pohybujícího se proudu) nebo alespoň z pěti stanovených míst. Další informace viz Obecné zásady, Metody odběrů různých materiálů

Pro kontrolu krmiv, viz Nařízení Komise (ES) č. 152/2009

Manipulace se vzorkem
Obecné poznámky
  • Je-li výrobek přepravován ve formě nebaleného volně loženého materiálu, musí se za kontrolovanou jednotku považovat celý náklad a vzorky musí být odebrány ze všech částí tohoto nákladu.
  • Reprezentativní odběr vzorku: Vzorek by měl zastupovat celou zásilku. Dílčí vzorky musí být odebírány z celé kontrolované dávky/šarže nebo během celé vykládky. Dílčí vzorky by měly být důkladně promíseny, aby byl vytvořen vzorek souhrnný. Zajistěte, že odběrem vzorku nepoškodíte výrobek, který se vzorkuje. Musíte zamezit manipulaci (jako je např. ventilace či prosívání), které může vést ke snížení obsahu prachu či jiných složek vzorku: otrub atd.
  • Odběr vzorků: V závislosti na způsobu přepravy nebo vykládky zrnitého materiálu z přepravního prostředku se použijí různé metody odběru.
  • Volně ložený náklad
    Pozn.: u vyloupaných zrn činí doporučené minimální množství pro každý dílčí vzorek 1 kg
    • Horizontální sondy. Sondy jsou zavedeny do materiálu tak, že jejich otvor směřuje dolů, následně jsou pootočeny o 180 stupňů a pomalu vytaženy tak, aby byl z celé části odebrán stejnorodý vzorek. V každé dávce musí být vzorek odebrán ve třech vrstvách (horní, střední a spodní) a v různých místech, aby byla zajištěna reprezentativnost souhrnného vzorku.
    • Vertikální sondy. Vertikální sondy by měly být zaváděny s uzavřenou odběrovou komorou. Jakmile sonda dosáhne požadované hloubky, komory by měly být otevřeny a sonda pootočena, aby se zajistilo naplnění komor. Uzavřete komory a vysuňte sondu. V každé dávce musí být vzorek odebrán v různých místech po povrchu a v různých hloubkách, aby byla zajištěna reprezentativnost souhrnného vzorku.
    • Mechanické sondy: V některých místech může obchodník používat plně automatizované vakuové sondy. Tyto dílčí vzorky mohou být rovněž přijatelné, pokud je ověřeno řádné fungování sondy.
    • Odběr vzorků z pohybujícího se proudu zrnitého materiálu: Je-li zrnitý materiál přepravován pomocí mechanického zařízení s využitím přepravních pásů nebo jiného zařízení, mohou být použita zařízení k odklonu pro odebrání vzorků v podobě válců či propustí, jež umožní odběr vzorku z proudu pohybujícího se materiálu. Nejsou-li taková zařízení k dispozici, může být z důvodu ochrany zdraví a bezpečnosti zapotřebí zastavit takový proud materiálu a k odběru vzorků z přepravního pásu použít lopatu či lžíci. V některých případech lze vzorky odebrat pomocí vzorkovače typu „Pelican“, který se v pravidelných intervalech daných rychlostí pohybu materiálu protáhne zrnitým materiálem. Vzorky musí být vždy odebírány po celou dobu pohybu proudu dávky kolem místa pro odběr vzorků, aby se zajistila reprezentativnost souhrnného vzorku.
  • Pytle/kádě:
    • Náhodně odeberte dílčí vzorky (při každém zasunutí sondy do pytle) z alespoň dvou pytlů, alespoň ze tří stanovených míst (jeden z povrchu, jeden ze středu a jeden ze dna). Souhrnný vzorek by se měl skládat ze všech shromážděných odebraných dílčích vzorků.
  • Dělení vzorku: Velikost souhrnného vzorku může překročit 100 kg. Proto je nutné toto množství redukovat, aby bylo možné získat konečné vzorky. Použijte systém pro dělení vzorků.
    • Metoda kvartace: Souhrnný vzorek musí být navršen na rovný a čistý povrch, následně rozprostřen ve stejnoměrné vrstvě (přibližně 10 cm) a následně rozdělen na čtvrtiny za použití děliče vzorku (rámu či nástroje se čtyřmi navzájem kolmými přepážkami, jež lze protlačit skrze vrstvu materiálu). Dvě protilehlé výseče jsou odstraněny (přičemž je nutné zajistit, aby se zároveň vždy odstranil veškerý prach a další malé částice). Tento postup by měl být opakován, dokud není dosaženo u zbývajících čtvrtí vhodné velikosti pro vytvoření konečných vzorků. Konečné vzorky by měly obsahovat zbývající prach či malé pevné částice.
    • Mechanické děliče: Měl by být použit Boernerův či vícekomorový dělič, je-li k dispozici. Stejně jako u kvartace by měl být souhrnný vzorek redukován do té doby, než je dosaženo takového zbývajícího množství, jež je vhodné pro vytvoření konečných vzorků.
  • Balení vzorků: Konečné vzorky by měly mít hmotnost alespoň 0,5 kg (nebo 1 kg pro stanovení jakosti) a měly by být uzavřeny tak, aby se zabránilo jakékoli ztrátě vlhkosti. Měly by být chráněny před přímým slunečním zářením.
  • Více informací naleznete v normách ISO a platných předpisech EU.
Formulář pro odběr vzorků
  • Vyplňte formulář pro odběr vzorku. Jedna kopie by měla být připojena ke vzorkům a jedna kopie by měla být uchována pro evidenční účely.
Přeprava
  • Vzorky by měly být uchovávány v pokojové teplotě na suchém a řádně odvětrávaném místě. Musí být chráněny před světlem a pachy, aby se zabránilo kontaminaci, růstu mikroorganismů či jiným okolnostem, za nichž by mohlo dojít k poškození vzorku.
Uchovávání
  • Vzorky musí být uchovávány v pokojové teplotě na suchém a řádně odvětrávaném místě. Musí být chráněny před světlem a pachy, aby se zabránilo kontaminaci, růstu mikroorganismů či jiným okolnostem, za nichž by mohlo dojít k poškození vzorku.
  • Vzorky, u nichž má být provedena zkouška na obsah vlhkosti, či u nichž by mohl obsah vlhkosti ovlivnit analýzu, musí být baleny ve vlhkotěsné vzorkovnici se vzduchotěsným uzávěrem. Vzorkovnice musí být zcela naplněna a následně uzavřena, aby se zabránilo jakékoli změně obsahu vlhkosti.

Zrnité výrobky a semena (Rozšířený seznam )
Číslo HS Popis


Revize
Verze Datum Změny
1.0 12.10.2012 První verze
1.1 1.11.2019 Změna názvu karty; úpravy v textu a seznamu čísel HS; změněno minimální množství konečného vzorku
1.1.1 1.11.2019 Úpravy v textu